A force de goûter des crus communaux et cuvées sélectionnées, on oublie que les vignerons du Muscadet font des cuvées « sur lie », c’est-à-dire embouteillé entre le 8 mars et le 31 décembre de l’année qui suit la vendange. Certains vignerons valorisent la finesse de Muscadets souvent parcellaires « sur lie » et louent la « finesse » de ces cuvées par rapport aux crus grassouillets. Force est de constater que le groupe Verticadet est un peu drogué au cru communal car ces « super cuvées sur lie » ont du mal à convaincre l’auditoire.

Cela fait bien longtemps que je n’ai pas pris le temps de faire de commentaires de dégustations : le temps me manque. Voici des compte-rendus rapides pour ne pas perdre en mémoire les dégustations passées. Et puis certaines personnes les réclament… Il y a des gens qui doivent les lire alors. Dégustations en aveugle.

Sancerre (Vertivingstone 29/09/2022)

Le vignoble de Sancerre a pris une bonne claque niveau prix depuis 10 ans avec le développement de l’export. La séance visait à chercher des Sancerre encore abordables (16-24€ prix caviste)

Bairrada (Vertivingstone 20 octobre 2022)

Vignoble océanique portugais, riches en cépages autochtones initialement connu pour ses mousseux. 2000 producteurs mais 100 metteurs sur le marché. Le vignoble s’éveille doucement du poids des négociants et coopératives. Des blancs acides et très boisés qui nous font regretter de n’avoir pas goûté plus de rouges.

A ce jour, 3 septembre 2023, il reste pour la saison prochaine :

• 2 places pour les ateliers accords mets-vins “Vertivictuailles
• 2 places pour les ateliers Master de Muscadet

Les dates et les contenus sont aux mêmes endroits que d’habitude. Pour s’inscrire, c’est sur ce bouton qu’il faut cliquer :

Il reste également quelques places pour des ateliers à la carte Libertivin :

• 15 places pour une séance Rhum Blanc animé par Romain Mayet le 16 JANVIER 2024 (tarif 15/20€)
• 7 places pour une séance Moelleux d’Europe de l’est animé par Natalia Vladimirova le 12 MARS 2024 (tarif 18/23€)
• 3 places pour une séance Porto Colheita animé par Maria Cascon le 23 mai 2024.

Et pour s’inscrire à ces ateliers c’est sur cette autre bouton qu’il faut cliquer :

Devenez les véritables ambassadeurs de Muscadet ! 

La formation Master de Muscadet est organisée avec la collaboration de la Fédération des vins de Nantes.

Cette formation est conçue pour les personnes, de tout horizon, qui veulent vraiment maîtriser la connaissance de la vigne et du vin de Muscadet du pays du vignoble nantais. Nous aborderons des thèmes comme l’histoire, la géographie, la géologie, la commercialisation, les crus communaux…entre autres. 

Une fois par mois, les formations seront composées de 5 séances présentielles, 5 séances à distance et 1 examen final. 

Durant les cours en présentiel, un formateur expert viendra vous présenter le thème de la soirée. Vous goûterez et décrirez des Muscadets dans toutes leurs diversités.

Pendant  les sessions à distance, séances experts, vous aurez des analyses documentaires, des vidéos et des tests en ligne à effectuer. Des dégustations à l’aveugle sont possibles durant le cours en distanciel.  

En groupe ou individuellement, préparez-vous à rendre visite aux viticulteurs pour découvrir leur savoir-faire. 

Les inscriptions et le paiement de votre participation au Master de Muscadet sont disponibles en cliquant sur le lien ci-dessous :

Nombre de participants limité.

Il est désormais temps de s’inscrire pour les ateliers de Vertivin saison 2023-2024. Début des hostilités en septembre 2023.

Après les inscriptions de la horde des adhérents, il ne reste pas beaucoup de places mais au moins à ce jour 13 juin 2023, il en reste dans trois groupes.

Pour s’inscrire, il vous faudra régler :

• une adhésion (15€ pour une adhésion individuelle et 20€ pour une adhésion couple).
• ET une participation aux activités au choix (par personne)

Les Inscriptions se font en ligne, via le site HelloAsso, qui permet l’adhésion individuel ou couple, le choix des ateliers et le paiement en ligne. Cochez bien la case “ne pas soutenir Hello-Asso” si vous ne souhaitez pas laisser de pourboire au prestataire. Le mail que vous indiquerez sera celui sur lequel arriveront les mails de rappel des séances.

Le calendrier des séances est en ligne sur le calendrier perpétuel de Vertivin
Les thèmes de séances indicatives sont en ligne sur https://vertivin.fr/les-seances-prevues/
Et je ne saurai trop vous conseiller la lecture de la page Vertivin “comment ça marche ?” ou vous trouverez 98% des réponses à vos questions.

Il y aura également des séances à la carte “LIBERTIVIN”, mais les inscriptions se feront en septembre, le choix des thèmes n’est pas encore finalisé.

Les inscriptions et le paiement de votre participation aux activités à Vertivin sont disponibles en cliquant sur le lien ci-dessous :

Si certains le souhaitent, il y a quelques places libres pour la séance du 8 juin 2023 à 20h30.

Il s’agit s’une séance dédiée aux vins des Côtes Roannaises (rouge).

Tarif adhérent = 9€ / Non adhérent = 16€

Pour participer cliquez sur le lien de paiement ci-dessous. Merci d’imprimer votre attestation de paiement pour un éventuel contrôle.

Crédit photo Journalpays — Travail personnel, CC BY-SA 3.0,

Si certains le souhaitent, il y a quelques places libres pour la séance du 11 mai 2022 à 20h30.

Il s’agit s’une séance dédiée à des vins rouges allemands du cépage Spätburgunder : une mutation tardive de Pinot noir. La séance sera animée par notre géographe Olivier Le Reste.

Tarif adhérent = 9€ / Non adhérent = 16€

25-26 Mars 2023 : 10e édition du salon des vins Vertivinies !

RETROUVEZ LES VIGNERONS DES VERTIVINIES !

Ce salon des vins à Vertou est organisé et géré bénévolement par les membres de l’association Vertivin.  Cette association d’amateurs de vins, vous propose une sélection de 24 vignerons de talents venus de toutes les régions de France pour le salon de vin les Vertivinies. Cette année : 4 nouveaux vignerons, des animations avec initiation à la dégustation, et d’autres surprises vous attendent sur ce salon.

Horaire  : Samedi 25 mars 2023 de 14h à 20h Et dimanche 26 mars 2023 de 10h à 18h.
Tarifs : Entrée + verre offert = 5€
Pensez verres, pensez vert : Si vous venez avec votre verre, vous ne payez que 3€ l’entrée
Thèmes des animations : Voir cette page

Lieu : Château de la Frémoire à VERTOU (agglomération de NANTES) avec Parking Gratuit sur place

2013 et 2015 étaient les deux millésimes ou le niveau de sucre étaient le plus faible en Muscadet : moins de 170 g de sucre litre en moyenne des derniers prélèvements effectués. Ça fait moins de 10° d’alcool en moyenne… autant dire que rares sont les vignerons qui n’ont pas chaptalisé en 2013 et 2015.

2013 fut le ban le plus tardif de ces 30 dernières années : le 23 septembre en 2013. On attendait une maturité qui n’est jamais venue. Quand la pourriture est arrivée, il fallait se résoudre à vendanger. 2013 fut une année avec un acidité malique très élevée qui dénote du manque général de maturité.

En 2015, le ban s’est tenu le 4 septembre en 2015 : dans la moyenne précoce. Les pluies étaient précoces, il fallait vendanger avant les attaques de pourriture grise.

Bref. Des millésimes moyens sur le papier : qu’en est-il en vérité ? quels sont les vignerons et les terroirs qui s’en sont le mieux sortis ?

Muscadet-de-Sèvre-et-Maine-Clisson, Gaec Olivier 2015
Nez un peu vert, feuille de citronnier, bouche simple, vive, pas très longue mais agréable à boire. Très Bien. (5 points)

Muscadet-de-Sèvre-et-Maine-Clisson, Domaine des Cognettes 2015
Nez un peu lacté, bouche assez molle, plat. Sensation de malo partielle. Moyen + (4 points)

Muscadet-de-Sèvre-et-Maine-Gorges, Damien Rineau-La Tour Gallus 2015
Nez peu aromatique, réduction, bouche vive, amère, assez jolie structure.  Bien ++ (0 points)

Muscadet-de-Sèvre-et-Maine, Henri Poiron, Monnières-Saint-Fiacre 2015
Nez assez vert, anis, pas très aromatique, bouche assez large, saline, acidulée. Très Bien (5 points)

Muscadet-de-Sèvre-et-Maine, Emmanuel Audrain, Le Millésimé 2015
Nez qui s’ouvre progressivement sur des aromes de pêche mure. La bouche laisse une sensation de maturité, des amers notables, plus plat en finale aussi. Bien ++ (8 points)

Muscadet-de-Sèvre-et-Maine-Château-Thébaud, Domaine de la Haute-Févrie (Sébastien Branger), côteaux de l’Ebeaupin 2015
Nez assez végétal, bouche vive, nerveuse, très tranchante, très verticale. Pour les amateurs de vins bien droits. Bien ++/Très Bien (5 points)

Muscadet-de-Sèvre-et-Maine-Château-Thébaud, Delaunay (Bareille), Sud-Est 2015
Equilibre peu plus oxydatif, bouche assez ronde, large. Pas très longue. Bien + (1 point)

Muscadet-de-Sèvre-et-Maine, Domaine de la Tourlaudière (Romain Petiteau), Vallet, Clos des Hautes Cottières 2013
Réduction, bouche correcte, très vif, amers notables Bien ++ ( 2 points)

Muscadet-de-Sèvre-et-Maine, Château du Coing de Saint Fiacre, Comte de Saint Hubert, 2013
Pêche cuite, bouche mure, acidulé, élégant. Bien++/Très Bien. (11 points – vainqueur du collectif ce soir.)

Muscadet-de-Sèvre-et-Maine-Château-Goulaine, Domaine Luneau Papin, Semper Excelsior 2013
Nez très aromatique, anis vert, badiane, bouche grasse, un peu de gaz résiduel, fine vivacité. Très Bien (4 points)

Muscadet-des-Côteaux-De-Grandlieu, Domaine du Haut Bourg, Origine 2013
Vin assez simple en bouche, assez peu de reliefs, vif sans allonge. Bien + (0 points)