Comme chaque année, Vertivin essaie de compiler ici les journées portes ouvertes des vignerons du Muscadet. Vertivin favorise le circuit court qui permet une meilleure rétribution aux vignerons et un meilleur prix aux consommateurs.

Les vignerons du pays nantais ne sont pas tous des communicants nés. C’est pour cela que cet article va évoluer car nombre de JPO seront annoncés 15 jours avant l’évènement. Cet article sera actualisé au fur et à mesure. Si j’en oublie n’hésitez pas à me faire signe, je compléterai.

Comme l’an dernier, nous avons mis une étoile à chaque fois qu’un domaine arrivait en première ou seconde position des dégustations collectives de Vertivin depuis 10 ans.

Avant de partir vérifiez bien les jours exacts de portes ouvertes : cela peut varier du vendredi soir au dimanche.

Week-End du 14 et 15 novembre

• Maisdon sur Sèvre : Domaine de la Grenaudière (Samedi)
• Saint Fiacre sur Maine : Château du Coing – VGC ****
• Monnières : Domaine Anjdélis / Lionel Métaireau (dont guest Château Bonnet Beaujolais)
• Mouzillon : Domaine de Beaurepaire (vendredi et samedi)*

Week-End du 21 et 22 novembre

• Saint-Julien-de-Concelles : Domaine Pétard Bazille*
• Vallet : Domaine du Colombier
• Le Pallet : Michel Bedouet
• Le Landreau : Château de Briacé – Lycée viticole*
• Vallet : Domaine du Moulin Camus *
• Chateau-Thebaud : Famille Lieubeau (les Sommelières – sur réservation)*

Week-End du 28 et 29 novembre

• Maisdon-Sur-Sèvre : Domaine du Trait Vert (vendredi et samedi)
• Vallet : Domaine Petiteau
• Sèvremoine, Domaine de la Maretière
• Gorges : Domaine du Vieux Puits *
• La Regrippière : Château de la Ragotière / Frères Couillaud (samedi)**
• Clisson : Domaine de l’Epinay (samedi)**
• St Lumine de Clisson : Bruno Cormerais ***
• Thouaré-sur-Loire : Vignoble Marchais
• Le Landreau : Domaine Luneau-Papin (samedi)** – (dont guest Champagne de Sousa)
• La Haie Fouassière : Domaines Landron (vendredi 27 soir) **
• La Haie Fouassière : Domaine de la Foliette*
• La Haie Fouassière : Domaine Complemen’Terre
• Le Pallet : Domaine du Bois Joly & Domaine la Grange d’Abelard – Salon des vins au Bois Lambert au Pallet (dont guest : Domaine Semper Roussillon, Domaine Romain Jambon Beaujolais)
• Ancenis : Domaine Landron-Chartier
• La Chapelle-Basse-Mer : Maison Morille-Luneau
• Bouaye : Domaine du Haut Bourg *
• Carquefou : Domaine de Port-Jean – Marché de Noël

Week-End du 5-6 décembre

• Saint-Léger-les-Vignes : Domaine les Hautes Noëlles (samedi)
• St Lumine de Clisson : Bruno Cormerais ***
• Vallet : Famille Luneau
• Monnières : Domaine des Hauts-Pémions Christophe Drouard *
• Monnières : Domaine de la Haute-Févrie*
• Maisdon-Sur-Sèvre : Famille Lebas
• La Chapelle-Heulin : Château les Aveneaux
• La Chapelle-Heulin : Domaine Bonnet-Huteau
• Vertou : Domaine du Bourgeais*
• Vertou : Domaine de la Chevrue
• Château-Thébaud : Domaine Jérémie Huchet * (Vendredi Samedi – dont guests Domaine des Rochelles – Anjou-Brissac & Domaine Granajolo – Corse)
• La Limouzinière : Vignobles Malidain
• Rémouillé : Richebourg Le Boulay
• NOUVEL AN DU MUSCADET (Halles de Clisson)

Week-End du 12-13 décembre

• Clisson : Domaine de l’Epinay (samedi)**
• Le Loroux Botteaux : Domaine de la Potardière
• Clisson : Domaine des Cognettes***
• Monnières : Domaine Ménard-Gaborit*

Week-End du 19-20 décembre

• Gorges : Domaine Bregeon *

Sur le papier, Menetou-Salon a tout pour plaire. Situés sur des terrains de Marnes de Saint Doulchard, les mêmes que sur les plus belles parcelles des « terres blanches » de Sancerre. De la pente (enfin surtout sur Morogues voire Parassy ; un peu moins sur Menetou). Une cave coopérative qui a explosé en plein vol dans les années 90 qui a obligé les vignerons à vendre en direct. Un nombre de domaines engagés dans une démarche biologique largement au-dessus des autres AOC françaises.

Mais voilà. L’arôme variétal du Sauvignon est à la mode. L’arôme variétal de Sauvignon se vend bien. Et pour retrouver l’arôme variétal de sauvignon, il suffit de ne récolter pas trop mur, d’avoir une vendange à peu près saine. Et voilà. On peut produire avec des rendements grassouillets, cela ne gène pas. Menetou Salon a à peu près le même nombre d’hectare de vignes que la commune de Saint Fiacre en Muscadet… mais on y produit le double de vin en moyenne ces dernières années.

Menetou, Sancerre, Quincy, ce sont des rendements moyen pléthoriques à l’hectare : déjà que le rendement de base est élevé mais il est quasiment systématiquement dépassé sur ces AOC ; et d’ailleurs les cuvées parcellaires sur Quincy ou Menetou ne sont pas légions. Ce n’est pas bon signe.

Alors j’y suis allé un peu à reculons mais j’ai goûté. Et ma foi, j’ai trouvé certains vins absolument remarquables.
Dégustation en aveugle, notation personnelle et collective (3 points aux 3 vins préférés par chaque membres du groupe).

Menetou-Salon, Domaine de la Fidélité 2025
premier nez légèrement réducteur gaz-de-ville, puis s’ouvre sur des notes assez intenses de fruits de la passion, de groseilles Assez variétal mais dans un registre assez mur. La bouche est un peu fluette en revanche. Pas très dense, vif mais avec des amers de structure convenables. Bien+ à Bien ++ (5 points)

Menetou-Salon, Domaine Van Remorteere 2025
Aromatique assez intense plutôt de buis mais aussi de cassis et de myrtille. A la fois terpénique et thiolée. La bouche est assez crémeuse, umami, savoureuse. Rétro-olfaction assez longue sur des notes de buis. Le profil aromatique reste variétal mais le volume reflète un travail plus poussé. Ce serait bien de le faire vieillir 2 ans pour voir. Très Bien (9 points)

Menetou-Salon, Régis Jouan, 2024
Nez d’une intensité moyenne, équilibre réducteur. Bouche assez saline, assez vive, mais un peu séchante. Bien (4 points)

Menetou-Salon, Domaine de Champarlan 2024
Nez très aromatique assez précis. Léger gaz carbonique résiduel, légère sucrosité, bouche vite. Assez courte. Bien+ (4 points)

Menetou-Salon, Domaine Minchin, Morogues 2023
Nez assez réducteur, un peu poivré. Bouche un peu plus épaisse, plus de volume, assez vif, amertume plus prononcée. Bien++ (4 points)

Menetou-Salon, Domaine Henry Pellé, Les Blanchois 2023
On arrive dans des équilibres moins réducteurs, plus oxydatifs. Expressif sur des notes de mandarine, de mie de brioche, passion, mangue un peu cuite. La bouche semble assez mure mais bien vive. Ce qui offre un caractère acidulé assez complexe. Très plaisant. Très Bien ++ (15 points)

Menetou-Salon, Domaine Jean-Tellier, La Montaloise 2023
Nez aromatique assez frais sur des notes d’orange pressée bien mure, et des touches de fruit de la passion. La bouche offre une belle onctuosité, des beaux amers et un caractère acidulé qui évoque certains verdicchios. Tendu, long.  La grande classe. Excellent (14 points)

Menetou-Salon, Domaine de Chatenoy (Clément) , Pierre Alexandre 2023
Nez intense de vanille et de coco. La bouche comme le nez est très marquée par la barrique. Assez vif, assez épais mais vraiment trop marqué par le bois du début à la fin. Je n’accroche pas. Bien+ (16 points)

Menetou-Salon, Domaine Philippe Gilbert, Clos des Treilles 2022
Arômes assez confits. Prune mure avec quelques caractéristiques florales. La bouche est puissante, épaisse, mure, umami, un peu solaire, le glycérol est un peu perceptible. L’amertume est particulièrement puissante et structure ce vin. C’est un vin très propre, soigné qui représente une réelle performance en soi mais le caractère solaire du millésime le rend moins pimpant que la Montaloise malgré la proximité des parcelles. Un vin qui appelle la table. Très Bien (18 points et vainqueur du collectif ce soir)

Menetou-Salon, Domaine Henry Pellé, Morogues 2018
Nez aromatique plus tertiaire de cire, de citron vert, de rhum blanc. La bouche st assez vive. Nerveuse, intensément acidulé et amère. Bouche très tendue Très Bien (6 points)

Après un gel de printemps qui a affecté les terrains les plus précoces, 2019 a été un millésime solaire. Un mois de juillet extrêmement chaud, maturité précoce, 202g de sucre par litre en moyenne. Certaines cuvées tardives ont toisé les 14°. Inutile de chercher, le Muscadet n’avait jamais vu ça (enfin jusqu’à 2026).  Certains Muscadet ont été méconnaissables.

Sachant cela, s’aventurer dans une grande dégustation du millésime 2019 pouvait faire peur. Mais ma foi, nous avons eu de très bonnes surprises et il est probable que notre référentiel a évolué au fur et à mesure de la dégustation. Vu les vignerons qui sont ressortis de la dégustation, il est probable que 2019 soit quand même et malgré tout un millésime “de vigneron”.

Dégustation en aveugle. Notation personnelle et notation collective (3 points attribués aux trois vins préférés par chaque membre du groupe)

Muscadet-de-Sèvre-et-Maine-sur-Lie, Domaine Olivier Beaumard, Un Terroir… 2019
Cette cuvée d’ordinaire assez solaire offre un nez sur des notes assez végétales, vif en attaque, des amers notables, léger creux de milieu de bouche mais le vieillissement est très honorable. Bien+ (6 points)

Muscadet-de-Sèvre-et-Maine-Gorges, Domaine Damien Rineau, la Tour Gallus 2019
Nez de lierre, fougère, légèrement réducteur au premier nez puis une ouverture sur des notes de fruits jaunes. La bouche est très ronde, petite pointe d’acidité en finale sans offrir beaucoup de dynamisme en bouche toutefois. Amers puissants et structurants. Bien ++ (6 points).

Muscadet-de-Sèvre-et-Maine-Clisson, Domaine des Cognettes, 2019
Nez de bonbon, de fruits murs, brugnons murs, pas trop chaud en bouche, sensation légèrement sucrée, une onctuosité qui oriente vers des levures naturelles un peu poussives qui aurait pu laisser quelques grammes trainer. Un vin mur, gourmand, qui oriente assez facilement vers Clisson. Très Bien (8 points – gagnant ex-aequo).

Muscadet-de-Sèvre-et-Maine-sur-Lie, Domaine les Hautes Noëlle, les Hautes Noëlle 2019
J’avais oublié que cette cuvée était élevée en barrique. Le nez est très vanillé. La bouche est assez harmonieuse mais trop marquée par la barrique. Dur à goûter. Moyen/Bien (0 points)

Muscadet-de-Sèvre-et-Maine-Monnières-Saint-Fiacre, Gunther-Chereau 2019
Le nez est plutôt réducteur, légèrement grillé. La bouche est assez ronde, grasse, tendre, amer marqué et plutôt tonique en finale. L’équilibre est assez efficace. Très Bien à Très Bien + (3 points)

Muscadet-de-Sèvre-et-Maine-Le-Pallet, les Vignerons engagés, Palatio, 2019
nez de fruits murs, cuits, bouche chaude voire brulante, ronde de glycérol, amers presque violents. Un peu dur. Bien ++ (6 points)

Muscadet-de-Sèvre-et-Maine-Monnières-Saint-Fiacre, Domaine de la Pépière 2019 (en Magnum)
Bouche onctueuse, texture épaisse, douce, très léger gaz résiduel. On est vraiment focalisé sur la crémosité et l’umami de cette bouche plus que par le nez. Très Bien + (8 points – gagnant ex-aequo).

Muscadet-de-Sèvre-et-Maine-Clisson, Jérémie Huchet 2019
Nez assez élégant, « minéral », menthe, bouche droite, vive mais pas très longue en bouche. Pas hyper-complexe mais nerveux et notablement amer. Peut-être qu’un peu plus de maturité naurait quand même pas nuit à cette cuvée. Bien ++ (2 points)

Muscadet-de-Sèvre-et-Maine-Monnières-Saint-Fiacre, Vincent Caillé, 2019
Nez de fruits murs. Bouche mure, légèrement sucrée, légèrement gazeux. Notes de poires en rétro-olfaction qui tendent vers la poire un peu blette. Très nature. A la fois un côté assez savoureux et l’impression de goûter un vin pas super net. Bien ++ (3 points)

Muscadet-de-Sèvre-et-Maine, Domaine des Cormiers, Clos des Ramées 2019 (démarche de DGC La Haie-Fouassière)
Nez précis, marqué par des notes de rhubarbe un peu confite assez originales. La bouche est assez crémeuse, élégante, amers assez puissants, assez long. Ce n’est pas la première fois que je le goûte sur ce millésime et à chaque fois l’expression de ce vin me séduit. Très Bien ++ (5 points)

Muscadet-de-Sèvre-et-Maine-Clisson, Domaine des Grenaudières 2019
Le nez est vraiment marqué par une réduction dérangeante. Il aurait fallu le carafer. La bouche est ronde, assez mure, plutôt simple. Bien + (3 points)

Muscadet-de-Sèvre-et-Maine-Mouzillon-Tillières, Domaine Naulin 2019
Nez légèrement vanillé, caramélisé, pop-corn. A la fois mur et un peu lourd, pas trop d’alcool, étrangement salin, assez vif. C’est vin qui a le mérite de proposer une expression originale. Je lui ai donné une prime à l’originalité. Mais je regoûterai à tête reposée pour vérifier que le vin n’a pas un petit pet-au-casque quand même. A ce jour Très Bien (1 point)

Muscadet-de-Sèvre-et-Maine-Château-Thébaud, Jardin d’Edouard, 2019
Nez de fruits murs, mirabelle, très onctueux, un peu de sucrosité perceptible, assez chaud en bouche, pas très nerveux, très mur, très légèrement blet même. Très Bien ( 2 points)

ATELIERS A L’ANNEE
Au niveau des ateliers à l’année, à ce jour 22 août 2026, il reste :

• 2 places pour l’atelier Découvertivin
• 5 places dans l’atelier Master de Muscadet.

Et c’est tout. Les inscriptions et le paiement de votre participation aux activités à Vertivin sont disponibles en cliquant sur le lien ci-dessous : https://www.helloasso.com/associations/vertivin/adhesions/inscription-vertivin-2026-2027 . Pensez bien à régler l’adhésion + la participation à l’activité.

ATELIERS A LA CARTE
A partir du mercredi 2 septembre 2026 pour les adhérents et le samedi 5 septembre pour tout le monde, vous pourrez vous inscrire aux ateliers individuels à la carte dit “Libertivin”. Il est inutile de nous contacter avant : on ne prendra pas d’inscriptions avant cette date. Ces ateliers seront les suivants :

• 29 septembre 2026 : Le vin et son iconographie au 17e siècle : Thomas Grison et Emilie Porcher – (uniquement 4 vins) 25€
• 1er décembre 2026 : Tre Bicchieri du guide “Gambero Rosso” panorama des grands vins italiens : Jocelyn Gombault : 22€
• 26 janvier 2027 : Santorin : Jérôme Chesson – 23€
• 23 mars 2027 : Tout sur le Champagne ou presque : Christian Jahan – 18€
• 18 mai 2027 : Chorey les Beaune : Philippe Cabaz – 18€
• 15 juin 2027 : Grands Rieslings du Monde : Greg le Roux – 27€

DON’T WORRY
Si vous avez reçu votre confirmation d’inscription par Hello-Asso, pas de soucis vous êtes bien inscrits. Nous prendrons contact avec vous par mail après le 5 septembre le temps que tous les ateliers soient bien complets pour éviter d’envoyer plusieurs mails de présentation. Pour rappel :

Pour réserver votre baby-sitter, le calendrier des séances est en ligne sur le calendrier perpétuel de Vertivin
Pour votre curiosité : Les thèmes de séances indicatives sont ou seront en ligne sur https://vertivin.fr/les-seances-prevues/
Et sur la page Vertivin “comment ça marche ?” vous trouverez les lieux des ateliers et toutes autres modalités pratiques.

Pour les nouveaux adhérents notez qu’une rencontre conviviale de présentation de Vertivin aura lieu mercredi 16 septembre à 20h à la Frémoire; Réservez votre soirée.

Séance du 26 mars 2026

Pacherenc-du-Vic-Bihl Sec, Domaine Sergent 2023
Nez encore très jeune, finement grillé, ananas confit, pas ultra aromatique. Bien ++ (5 points)

Pacherenc-du-Vic-Bihl Sec, Domaine Sergent 2024
Nez plus ouvert, fruité, exotique, ananas, mangue, légers grillé, vif, amers notables, un peu plus épais. Bien++/très Bien (1 point)

Pacherenc-du-Vic-Bihl Sec, Château Viella, Seraphin 2024
Nez très ouvert, aromatique, fraise écrasée, fruits exotiques, passion, mur, assez vif. Très Bien (5 points)

Pacherenc-du-Vic-Bihl Sec, Domaine Pichard 2020
Un peu d’élevage perceptible, ananas confit, bois, grillé, ample, large, beaux amers. Belle tension. Un vin que j’achèterais volontiers Très Bien++ (4 points)

Pacherenc-du-Vic-Bihl Sec, Domaine Moulié, 2022
Vanille Bourbon, sucre vanillé, ananas, bouche riche, pas trop vive, plutôt agréable. Très Bien (4 points)

Pacherenc-du-Vic-Bihl Sec, Domaine du Couvent, Agrume etc… 2023
Poire cuite, poire fraîche, fruit cuit, pas ou peu d’acidité. Pas mal mais assez perturbant pour un Pacherenc. Très Bien (3 points)

Pacherenc-du-Vic-Bihl Sec, Château d’Aydie, Odé d’Aydie 2022
Nez assez peu aromatique, un équilibre plus oxydatif, notes de fruits secs et confits, légère pointe de volatile. Assez vif, rond, moins d’allonge que d’autrs vins, légers amers. Bien ++ (11 points – Dauphin du collectif ce soir)

Pacherenc-du-Vic-Bihl Sec, Clos les Mets d’Âmes, L’Ove 2020
Un peu trouble, oxydatif, cierge. Un équilibre assez « nature » mais pas trop mal dans le style, vif, tendu, amers +. Bien++/Très Bien  (1 point)

Pacherenc-du-Vic-Bihl Sec, Château de Pouey, Ellipse 2021
Aromatique assez neutre pas très intense, assez vif, note de tilleul, Bien (0 points)

Pacherenc-du-Vic-Bihl Sec, Château Bouscassé, Les jardins Philosophiques 2018
Nez intense, exotique, bouche large, épaisse, onctueuse, vive, amers notables. Très Bien+/Très bien++ (11 points – Dauphin du collectif ce soir)

Pacherenc-du-Vic-Bihl Sec, Montus 2015
Vanille, fruits cuits, très boisé, vif, rond. Agréable toutefois. Très Bien (1 point)

Pacherenc-du-Vic-Bihl Sec, Montus 2014
Nettement moins boisé (changement de barriques en 2015 ?). bouche mure douce, onctueuse, vive et bien tendue. Très Bien + (16 points – Vainqueur du collectif ce soir)

Séance du 27 novembre 2025

Touraine Amboise blanc, Domaine de la Gabilière (Lycée viticole d’Amboise), Expression 2023
Nez assez intense, miellé, grillé. Bouche assez dense, belle matière, vif, amers assez puissants. Un vin plutôt structuré pour la garde, un ensemble précis. Très Bien + (6 points)

Touraine Amboise blanc, Domaine des Bessons, Les Silex 2023
Nez de poire fraîche, fermé, bouche plus simple, légèrement sucrée qui joue sur l’onctuosité. Assez vif, assez beaux amers. Bien + à Bien ++ (6 points)

Touraine Amboise blanc, Domaine de la Grange Tiphaine, les Ormeaux 2023
Nez grillé vanillé qui ressemble à des chauffes Stockinger (aucune idée si le domaine s’y fournit). Bouche assez mure, concentrée, belle vivacité, très beaux amers, très belle longueur en bouche. Très Bien++ (12 points – Dauphin du collectif ce soir)

Touraine Amboise blanc, Domaine Xavier Frissant, Chemin des Pierres 2022
Arôme de laine, de fruits blancs, bouche assez simple, pas très long aromatiquement, rond, assez onctueux. Bien++ (4 points)

Touraine Amboise blanc, Bonnigal-Bodet, Le Buisson 2022
Beau nez de chenin, précis, grillé, un peu réducteur, grosse bouche intense, compacte, massive, beaucoup d’amers très longs en bouche, un peu boisé, vif, acidulé. Joli mais de garde. Un peu trop boisé aujourd’hui. Très Bien + et sans doute mieux plus tard. (8 points)

Touraine Amboise blanc moelleux, Domaine Plou et fils, Le Paradis 2024
Poire fraîche, fermentaire, demi-sec, assez vif, plutôt digeste. Bon… Bien + (2 points)

Touraine Amboise rouge, Domaine Plou et fils, Elixir 2023
Nez assez jeune, floral, violette, bouche un peu dure, tanin un peu sec, un peu poussiéreux en fin de bouche. Moyen/Bien (0 points)

Touraine Amboise rouge, Bonnigal-Bodet, Mont Luma 2022
Nez de prune, bouche dense, tanin mur, rond intense et poudreux. J’achète. Très Bien + à très Bien ++ (9 points)

Touraine Amboise rouge, la Grange-Tiphaine, Côt, Vieilles Vignes 2022
Un peu réducteur, poivre, peu aromatique, tanin un peu plus haché moins mur peut être moins travaillé sur qe le précédent. Assez vif, une conception plus traditionnelle. Bien ++ (4 points)

Touraine Amboise rouge, Domaine des Bessons, Les Chaînées d’André 2021
Nez floral, réducteur, légèrement animal, épicé, bouche assez concentrée, très vif en bouche. Assez symptomatique d’un millésime pas très mur. Bien++ (2 points)

Touraine Amboise rouge, Domaine Xavier Frissant, La griffe d’Isa 2020
Prune mure, pruneau, bouche dense, tanin fin poudreux, intense, belle longueur aromatique, très bel équilibre. Très Bien ++ (21 points – Vainqueur du collectif ce soir)

Il est désormais temps de s’inscrire pour les ateliers de Vertivin saison 2026-2027. Début des hostilités en septembre 2026.

A ce jour 19 juin 2026, il reste des places dans trois groupes.

Pour s’inscrire, il vous faudra régler :

• une adhésion (15€ pour une adhésion individuelle et 20€ pour une adhésion couple).
• ET une participation aux activités au choix (par personne)

Les Inscriptions se font en ligne, via le site HelloAsso, qui permet l’adhésion individuelle ou couple, le choix des ateliers et le paiement en ligne. Baissez bien la réglette de soutien à Hello-Asso à 0 si vous ne souhaitez pas laisser de pourboire au prestataire. Le mail que vous indiquerez sera celui sur lequel arriveront les mails de rappel des séances. Pensez bien à rajouter le mail du conjoint/e dans le formulaire si vous voulez le recevoir.

Le calendrier des séances est en ligne sur le calendrier perpétuel de Vertivin
Les thèmes de séances indicatives sont ou seront en ligne sur https://vertivin.fr/les-seances-prevues/
Et je ne saurai trop vous conseiller la lecture de la page Vertivin “comment ça marche ?” ou vous trouverez 98% des réponses à vos questions.

Il y aura également des séances à la carte “LIBERTIVIN”, mais les inscriptions se feront en septembre, le choix des thèmes n’est pas encore finalisé. Les adhérents ont quelques jours de priorité pour s’inscrire avant les non adhérents.

Les inscriptions et le paiement de votre participation aux activités à Vertivin sont disponibles en cliquant sur le lien ci-dessous :

https://www.helloasso.com/associations/vertivin/adhesions/inscription-vertivin-2026-2027

Dégustation du 10 février 2026.
Né en 2019, Goulaine fait partie du deuxième wagon des DGC du Muscadet.  Goulaine, c’est un secteur sensiblement moins froid que le reste de l’appellation grâce au marais canalisé par la famille de Goulaine il y a quelques siècles de cela et qui limite la fluctuation des températures.

Les Goulaine sont donc situés sur le secteur le plus précoce en Muscadet : ce sont les premiers à vendanger ; ce sont des vins assez chargés en alcool, peu acides, ronds souples et tendre. Aromatiquement, la maturité se ressent dans le verre avec des arômes de fruits plutôt murs voire compotés. Une tendance plutôt sur des notes de pêche-poire à mon nez.

La faiblesse en acidité des Goulaine si elle n’est pas compensée par des amers conduit parfois à une forme de creux en milieu de bouche surtout les années marqués par le réchauffement climatique ?

La dégustation a montré en 14 vins un millésime 2023 classique qui sied bien aux Goulaine : le vainqueur de la dégustation et son dauphin font partie de ce millésime. Fallait-il faire des Goulaine en 2021, l’avenir le dira ; et sur les millésimes solaires 2018, 2020 et 2022, il fallait trouver un équilibre qui n’a pas été trouvé chez tous les vignerons (ou toutes les parcelles). 4 à 5 vins sont aussi marqués par des réductions inopportunes, ce qui a perturbé la dégustation.

Au-delà des domaines connus (Lieubeau, Luneau Papin, Tourlaudière), la dégustation a mis en exergue les réussites des Goulaine d’Hugues Charpentier (les Aveneaux) et de Vincent Pétard/ Christophe Bazile (Pétard-Bazile)

Muscadet-de-Sèvre-et-Maine-Goulaine, Domaine Pétard-Bazile, Terres des Blanches 2023
fruité, un peu confit, légèrement végétal, assez gras malgré un léger creux en milieu de bouche, très jolis amers structurants, belle concentration. Très Bien (11 points – Vainqueur du collectif ce soir)

Muscadet-de-Sèvre-et-Maine-Goulaine, Famille Jianu, Goulaine 2023
Fruits murs, pêche, nez très typique d’un Goulaine. Bouche très grasse, très confite, plein en bouche, chaud, Moins élégant à cause d’une sensation de chaleur un peu brulante (date de vendange ?). Bien++ (2 points)

Muscadet-de-Sèvre-et-Maine-Goulaine, Domaine Lieubeau, 2023
Nez élégant, plein, fruité, pêche, fruits jaunes, un peu de poire. Bouche un peu je ne sais quoi farineuse (un peu de tanin). Bouche assez onctueuses masi un peu légère en sensation, peu d’amers. Bien + à Bien ++ (9 points – dauphin du collectif ce soir)

Muscadet-de-Sèvre-et-Maine-Goulaine, Domaine Luneau-Papin, Gula Ana 2023
Nez élégant, pêche-poire assez peu expressif. Structure assez comparable au précédent vin, peu d’amer mais gras, assez peu de sensation alcooleuse, aromatique assez longue. Très Bien (4 points)

Muscadet-de-Sèvre-et-Maine-Goulaine, Domaine de la Potardière 2022
Nez bien ouvert, gourmand, fruité, charnu légers amers. Très typique. Très Bien (2 points)

Muscadet-de-Sèvre-et-Maine-Goulaine, Domaine de la Tourlaudière, Clos du Ferré, le Royaume 2022
Premier nez un peu réducteur au nez, légèrement poivré, Jolie bouche mure, fruit très mur, compoté, compote de fruit blanc, très expressif en rétro-olfaction, légers amers. Très belle expression. Très Bien + (7 points)

Muscadet-de-Sèvre-et-Maine-Goulaine, Jérémie Huchet 2021
Nez de poire fraîche, un peu végétal. Bouche acide, très vive, pas très concentrée, pas très typique. Compliqué.  Bien ( 0 points)

Muscadet-de-Sèvre-et-Maine-Goulaine, Bonnet-Huteau, 2021
Belle réduction de boîte de camembert vide / carton qui l’éliminera d’entrée chez mes compagnons. Pourtant je ne peux m’empêcher de trouver la bouche bien construite structurée sur une onctuosité assez castelthébaldaise. Bien ++ ( 0 points)

Muscadet-de-Sèvre-et-Maine-Goulaine, Château Guipière, 2020
Nez très typique, fruité, très ronde avec ce retour du léger creux en milieu de bouche. Un peu court en bouche. Légers amers. Bien + (3 points)

Muscadet-de-Sèvre-et-Maine-Goulaine, Château les Aveneaux 2020
Nez un peu réduit mais qui s’ouvre vers des notes épicées et fruitées (poire). La bouche est assez onctueuse, structurée, assez bien équilibrée, de beaux amers structurants. Un joli vin bien fait avec une belle typicité. Très Bien+/ Très Bien ++ (7 points)

Muscadet-de-Sèvre-et-Maine-Goulaine, David et Duvallet, 2018
Après les réductions intempestives, voici enfin un nez plus ouvert sur une tendance plus oxydative, On sent des arômes des tarte au fruit, fruits confits, gentiane, caramel, assez tertiaire. La bouche est ronde, sensiblement plus évoluée mais assez élégante avec de jolis amers. très agréable à boire aujourd’hui. Très Bien + (2 points)

Muscadet-de-Sèvre-et-Maine-Goulaine, Alain Olivier, 2018
Nez beaucoup moins ouvert voire fermé. La bouche est intéressante mais sensiblement moins complexe que le précédent. Amertume moyenne. Bien + (1 point)

Muscadet-de-Sèvre-et-Maine-Goulaine, Domaine de la Foliette, 2018
Nez assez tertiaire, pâtissier, légèrement floral notamment en fin de bouche, moyennement dense, légère vivacité. Bien ++ (3 points)

Muscadet-de-Sèvre-et-Maine-Goulaine, Domaine Jean-Luc Viaud, Fleur de Panloup 2014
Violente réduction, grosse problématique des vins du domaine qu’il faut boire le lendemain de l’ouverture. Bouche élégante gourmande, charnue, mure. Un très bel équilibre mais une réduction vraiment trop prononcée pour séduire. Très Bien (0 point)

Très honnêtement, les dégustations de vins rouge nantais réalisés jusqu’à présent dans le groupe Verticadet se sont avérées assez décevantes. Dans le meilleur des cas, nous avons eu des vins banals, dans le pire des cas des manques de maturité, de l’acidité, des vins issus de vignes plantées sur des terrains médiocres (les meilleures étant réservées au Melon), tanins secs, extractions mal maîtrisées. Même sur des millésimes solaires, nous avons été souvent déçus.

Telle ne fut pas notre surprise de voir que la revue des vins de France avait produit un article sur « 50 grands vins rouges » du pays nantais qui valent le détour. Nous avons lu, nous avons été sceptiques, mais nous sommes dit : «allons, laissons-leur une nouvelle chance ». En lisant ce classement, on a vu que les Pinots noirs (et pas nécessairement le clone Berligou) ressortaient bien. Alors, allons-y pour une séance Pinot Noir. On a rajouté 2 pinots noirs vendéens à la série, histoire de minimiser les risques, surtout sur des millésimes 2023 et 2024, un peu compliqués pour les rouges de Loire.

Alors le Pinot Noir et le pays nantais, c’est une histoire très ancienne (12^e siècle ? 14^e siècle) quoi qu’il en soit les duchés de Bourgogne et de Bretagne avaient multiplié les échanges commerciaux au moyen-âge afin de se prémunir des ambitions du roi de France. D’où l’arrivée du Melon de Bourgogne, du Gamay, du Chardonnay, du Pinot gris (dit Malvoisie) et d’un clone de pinot noir appelé le Berligou. Depuis, tous ces cépages sont présents en pays nantais avec quelques autre cépages plutôt venus sans doute un peu plus tardivement du duché d’Aquitaine ou de Charente par la mer.

Malgré son éparpillement en deux tables, le groupe a été plutôt homogène dans son classement avec trois catégories distinctes : du consensuel très bon (si si. Mais vraiment du très bon.), du mitigé qui plaît à certains et du consensuel pas génial. Dégustation en aveugle / Appréciation personnelles / notation du groupe (3 points aux 3 vins préférés)

IGP Val de Loire, Domaine Pétard Bazile Le Pinot du Plessis 2024
Nez très aromatique, fruité, pivoine, cerise, fraise, agréable en bouche, pas d’extraction amère. Un bon équilibre. Bien ++ / Très Bien (5 points)

IGP Val de Loire, Domaine Julien Braud, Pinot Noir 2024
Nez très fermentaire, amylique, bouche assez vive, pas très mure. Moyen/Bien (0 points)

IGP Val de Loire, Domaine Lieubeau Pinot Noir 2023
Nez fruité, un peu confit, très floral surtout en rétro-olfaction. Pas un gros volume en bouche, tanin vert, sec un peu trop appuyé, finale aromatique assez longue. Bien à Bien + (0 points)

IGP Val de Loire, Vignoble Malidain « Demi-Bœuf » Pinot noir 2023
Nez un peu plus fermé mais la bouche a de la matière, le tanin est assez fin, le volume satisfaisant, une certaine onctuosité en bouche. Des notes de fraise en finale. Je recommande plutôt. Très Bien à Très Bien + (4 points)

IGP Val de Loire, Domaine Nicolas Suteau, Gawain 2023
Nez intense, de type oxydatif, floral, assez intéressante. En bouche, sensation un peu perlante de gaz résiduel de fermentation (ou de redémarrage de FML, je ne sais pas trop). La bouche est assez dense, d’une belle matière, très florale en finale longue allonge aromatique mais à la limite de la sueur de cheval. Un petit jeu un peu dangereux mais pour l’instant plutôt Bien++ (1 point)

IGP Val de Loire, Domaine des Cognettes, Pinot Noir 2023
Nez fruité, intense sur des arômes complexes de rose fanée. Impression d’évolution (sans doute un élevage un peu oxydatif aussi). La bouche est dense, le tanin arrondi, beaucoup de matière et une belle longueur aromatique. Cela plaît beaucoup (et il s’agit de la simple cuvée à 8,50€ au domaine : pas de la cuvée « Cognetterra Eguor») Très Bien ++ (13 points et vainqueur du collectif ce soir).

IGP Val de Loire, Domaine Jérémie Huchet, Les Poiriers 2023
Il est très difficile de passer après le superbe vin qui a précédé. Le nez n’est pas très précis (pâte d’amande), la bouche semble un peu maigre, le tanin sec en légère sous-maturité. Moyen/Bien (0 points)

Vin de France, Jérome Bretaudeau, Statera 2023
Arômes de café, de torréfaction (élevage ?), la bouche est très douce, suave, élégante. Le vin est juste mur à point, élégant, assez crémeux, léger tanin de bois. Très Bien + (10 points : dauphin du collectif ce soir… Bon c’est un peu cher quand même Jérôme…).

Vin de France, Domaine Mickaël Salmon, La Bareille Pinot Noir 2023
Nez sur le fruit, floral, pivoine assez classique. Léger perlant, tanin un peu vert, court. Bien (1 point)

IGP Val de Loire, Eric Chevalier, la Pièce de l’Orée, Pinot Noir 2023
Nez qui pinote, bouche assez ronde, suave, plutôt élégant. Léger picotement de gaz résiduel. Un Pinot noir plutôt bien fait sur une expression assez variétale. Belle allonge aromatique sur des notes florale. Peut-être un petit peu de volatile. Bien ++/Très Bien  (3 points)

IGP Val de Loire (Vendée), Jérémie Mourat, Le Moulin blanc 2022
Nez assez peu intense, cèdre, bouche dense, assez extraite, assez massive, pas très élégant à ce jour mais ambitieux et de garde et devrait effectivement bien se garder. A regoûter plus tard. Très Bien (3 points)

IGP Val de Loire, Domaine les Quatre Journaux, Berligou 2022
Nez de café vert, matière un peu en dessous des précédents vins mais qui n’est pas dénué non plus d’une certaine ambition. Tanin puissant et à ce jour et collant sur les gencives. Ici encore, il va lui falloir du temps. Bien + (2 points)

Vin de France, Domaine de l’Ecu Ange 2020
Nez intense, très floral, très aromatique de type légèrement oxydatif comme le vin de Nicolas Suteau mais en plus net et plus précis. Pointe de gaz résiduel (carafage suggéré). La bouche est justement moins dense que celle de Nicolas Suteau. Un peu moins de volume et de matière alors que sur 2020, on aurait pu être en droit d’en trouver plus. Assez long aromatiquement. Bien++/ Très Bien (1 points)

IGP Val de Loire, Domaine de la Barbinière, Le Bois Bouquet 2018
Le nez offre des aromes plus évolués de pruneau, de feuilles mortes. La bouche est assez dense, chaude, le tanin puissant typé « Grenache » / vin sudiste. Très atypique, très sudiste. Très Bien (9 points)