Compte rendu de la séance du 12 décembre 2024

Les grands vins blancs de Rioja sont surprenants. Ils nous ont surpris et méritent qu’on s’y attarde car il semble se dégager au fil du temps un réel style vins originaux.

Le cépage Viura (c’est-à-dire du Macabeu) est encore largement majoritaire, on trouve aussi d’intéressants Tempranillo blanc et Maturana blanc… et plein d’autres cépages mais on ne peut pas goûter à tout.

J’ai l’impression que le « style » de ces grands Rioja blanc repose sur des températures de fermentation élevées (pas d’arômes variétaux recherchés), une fermentation et élevage en barrique, une fermentation malolactique bloquée, des élevages longs sur lie (36, 48 mois comme les grands Muscadets) et des bâtonnages plus ou moins fréquents. Et bien cela donne aux vins un style particulièrement intéressant, des nez très originaux sans arome de barrique grossier à mille lieux de ce qu’on peut faire habituellement avec des vins blancs. Une réelle personnalité.

Pourquoi fait-on des vins ainsi à Rioja ? Pour le savoir, je vous invite à lire cet intéressant article de Jose Peñín https://guiapenin.wine/blog-jose-penin-prehistoria-blanco-rioja . Vous comprendrez bien des choses.

Rioja, Bodegas Juan Carlos Sancha, Ad Libitum Tempranillo Blanco 2021
Très joli nez fruité, barbe à papa, fruit confit, légèrement réducteur. Une bouche gourmande, assez épaisse. Un vin un peu Italian Style. Intéressante expression. Très Bien + (7 points)

Rioja, CVNE, Viña Real Fermentado en Barrica Blanco 2021
Un nez très étrange de vanille et de menthe poivrée. La bouche est relativement épaisse, assez vive. Bien ++ (11 points)

Rioja, Viñedos del Contino Contino, Viñedo Singular Blanco 2021
Nez de crème vanille / crème aux œufs, épicé, quelques aromes de bonbon. La bouche est moins épaisse, très vive, très élancée très antinomique avec le nez. Bien  + (7 points)

Rioja, Artuke Trascuevas Blanco 2021
Herbes aromatiques, tisane, léger perlant, bouche très vive, longue, tendue, rétro-olfaction sur le foin coupé. Un style plus oxydatif mais une palette surprenante. Bien ++/ Très Bien (3 points)

Rioja, CVNE, Monopole Clásico 2019
Nez très boisé, très fortement vanillé, assez onctueux, l’amer est assez marqué, assez frais. Tanin de bois perceptible. Trop boisé à mon goût mais la bouche est intéressante. Bien++ (9 points)

Bodegas D. Mateos, Rioja blanc Inconsciente 2018
Nez assez peu expressif, un peu de noisette, frais, simple, assez amer, vif. Bien ++ (5 points)

Rioja, Nivarius, Finca la Nevera 2017
Aromes primaires floraux de jasmin, menthe, fruit blanc, bonbon, concombre à la crème. Bien structuré, frais salin mais pas très acide. Etonnant. Très Bien + (11 points)

Rioja, Viñedos Hermanos Hernáiz, Finca La Emperatriz, Viñedo Singular Blanco 2017
Assez peu aromatique, champignon blanc, frais, léger arome de barrique, assez gras, vif, finale assez tendue. Un ensemble bien équilibré en bouche. Très Bien + (13 points)

Rioja, Bodegas Gregorio Martínez Selección Mónica Martínez Blanco 2016
Nez explosif dans un style assez oxydatif, crème aux œufs, vanille, fruits exotiques un peu compotés, amande grillée, quelques notes de menthe et de camphre. Très joli volume en bouche. Un vin très savoureux (umami), légèrement crayeux/tannique (légère macération pelliculaire). Superbe tension. Très complexe. Excellent (19 points – vainqueur du collectif ce soir)

Rioja, Bodegas Vivanco Colección Vivanco 4 Varietales Blanco Guarda 2015
Nez évolué, oxydatif, noix. Bouche intéressante acidulée, bien tendue. Très Bien (9 points)

Quasiment à chaque fois que l’on goûte un Muscadet élevé en barrique au milieu d’autre cuvées, en général, celui-ci se fait rétamer. Alors pour laisser une chance au Muscadet sous bois, on a décidé de lui dédier une séance. C’est vrai quoi finalement : la barrique est le contenant originel du Muscadet et la fameuse « barrique de noce » que l’on gardait pour les grandes occasions est une référence historique. Par ailleurs les nantais avaient leurs propres formats de barrique : la barrique nantaise et la busse nantaise (plus allongée).

Aujourd’hui, ce type de Muscadet est assez marginal et ne représente pas un gros volume de ventes mais on peut penser que près de deux domaines sur trois ont une cuvée élevée en barrique pour proposer une gamme auprès de la clientèle particulière. Dans les portes ouvertes des vignerons, on vous les sert avec un clin d’œil « ça vaut bien un Meursault ». Alors on va clarifier les choses tout de suite, la majorité des Meursault, sont élevés dans des barriques au double du prix de la majorité des élevages en Muscadet. Et mine de rien, dans les élevages en barriques, généralement, moins on y met le prix, plus on a de risque de sortir des arômes de jus de vanille un peu pâteux. Les premiers Taurus de Fred Niger avaient été élevés dans des barriques de Lalou Bize-Leroy et on s’était dit « ah bah quand même, ça envoie ». La deuxième problématique est la question de la fermentation malolactique. Est-ce qu’on la bloque ou non. Là encore, le savoir faire bourguignon en matière de fermentation malolactique réussie est indéniable. Quand on laisse la nature faire, on prend le risque d’obtenir des arômes de yaourt pas très avenant.

Quoiqu’il en soit Il y a quelques cuvées de Muscadet en barrique qui méritent notre attention. Outre l’inévitable vin du vignoble VGC au château du Coing qui signe à mon sens le plus élégant vin de la soirée, on notera l’inattendu Château de Rochefort à la Haie Fouassière dont nous n’avions jamais encore dégusté les vins : un vin d’un très bel équilibre. Le collectif a également apprécié l’élevage en fût de chêne de Frédéric Guilbaud : un vin habitué du guide Hachette.

Muscadet, Domaine Poiron Dabin, Clos de Tabardières 2022
Nez assez classique, vanille, bouche ronde, amertume très marquée, crémeux, peu d’acidité, très vanillé, marqué par le bois. On soupçonne une malo. Bien + (3 points)

Muscadet de Sèvre et Maine, Laurent Bouchaud, Souffle Boisé 2022
Yaourt, pomme, eau de vie, bouche assez oxydative, barrique, amers marqués, volume moyen, légère vivacité. Moyen+ (3 points)

Muscadet de Sèvre et Maine, Domaine du Bel Air, Emmanuel Audrain, Le Prestige 2022
Nez assez neutre aromatiquement, gentiane. La barrique se sent en bouche mais sans excès. Le vin est salin, marqué encore une fois par de puissants amers, assez vif, frais, tendu. Un vin qui laisse une bonne impression. Bien ++/Très Bien (6 points)

Muscadet de Sèvre et Maine, Château de Rochefort, Clos de la Marine 2021
Nez très ouvert, mangue, fruits confit, sensation de maturité, quelques notes de blédine. Bouche assez vive, acidulée, tendue, assez amère. Un joli vin au boisé bien fondu. Hautement recommandable. Très Bien (9 points– Vainqueur ex aequo du collectif ce soir)

Vin de France, Michel Delhommeau, Delta 2021
Barrique / jus de vanille très présente aromatiquement. En bouche, le vin est bien fait. Légèrement sucré par le fût, fin, équilibré mais en rétro, la vanille est encore très marquée. Bien ++ (5 points)

 Muscadet de Sèvre et Maine, Raphaël Luneau, R de la Grange, Cuvée du Chêne 2019
Yaourt, crème sure, lait ribot, bouche très ronde, très crémeuse. Pas d’une élégance époustouflante. Moyen + (0 points)

Vin de  France, Domaine de la Foliette, L’insolite n°4
Volatile, oxydatif, pomme très fortement marqué par l’éthanal. Matière convenable. Un équilibre jurassien. (Sans So²). Bien dans un style qui lui est propre (3 points)

 Muscadet de Sèvre et Maine, Château de la Bretonnerie, F. Guilbaud, élevé en fût de chêne 2018
Retour d’une vanille assez marquée, épais, sans doute une malo, exercice assez  bien maîtrisé, assez vif. Un style assez bourguignon il faut bien le dire. Bien + à Bien ++ (9 points – Vainqueur ex aequo du collectif ce soir).

Muscadet de Sèvre et Maine, VGC, Château du Coing, élevé en fût de chêne 2018
Caramel au lait, notes d’élevage, sensation d’aromes de maturité. Bien équilibré, assez vif. Tendu. Très plaisant. Très Bien / Très Bien + (7 points)

Muscadet de Sèvre et Maine, Domaines Landron, Hautes tradition 2018
Nez étrange. Mercaptan ? algue ? Difficile de se prononcer (0 points)

Muscadet de Sèvre et Maine, Domaine des Cormiers, Fleuron du Cormier, Fût de Chêne 2015
Un vin qui pâtit d’un millésime compliqué. Arômes végétaux, lierre, jacinthe, bouche mordante d’acidité, amers notables. Aucune sensation de barrique. Bien (0 points)

Muscadet de Sèvre et Maine, Domaine Bruno Cormerais, Maxime 2016
Nez évolué, peu de barrique perceptible, bouche mure élégante, onctueuse, orange mure. Bien vinifiée. Amertume assez marquée. Très Bien (3 points)

Muscadet de Sèvre et Maine, Domaine Bid’Gi, Vieilles Vignes 2016
Puissant arome de barrique, de jus de vanille, bouche grasse, épaisse, du coup la matière est bien présente, un léger caractère acidulé, astringent. Mais trop de bois perceptible. Trop fatigant.  Bien (3 points)

Muscadet de Sèvre et Maine, Jardin d’Edouard, Exception, 2014
Barrique plus discrète. Perception aromatique lactée. Matière convenable. Manque un peu de vivacité mais la bouche offre de la longueur. Plutôt pas mal. Bien ++/Très Bien (3 points)

On se souvient d’un article du journal Le Point sur l’AOC Régnié de Jacques Dupont, assez peu enthousiaste sur une appellation qu’il décrivait coincée entre les thermovinifications des négociants et les vinifications natures et sans soufre. Comme nous nous sommes fournis chez des cavistes, les thermovinifs on n’en n’a pas vraiment eu mais les sans SO² à tendance déviante, on en a eu. Cela crée des décalages importants dans les notations du groupe. 4 vins sont hautement recommandés par le groupe… Malheureusement, nous sommes encore une fois un peu parasités par un millésime 2021 décidemment très moyen en rouge sur toutes les AOC du nord de la ligne Toulouse-Grenoble.

Dégustation en aveugle.

Régnié, Château de Thulon 2021
Fruité, expressif, framboise, cerise, fruité, assez vif, simple et bien fait. Bien + (0 points)

Régnié, Domaine Raphaël Chopin, La Ronze, 2021
Couleur assez claire, fruité, floral, assez précis, un peu plus de chair, tanin assez puissant, intense, assez vif, tendu. Une expression intéressante. Très Bien + (1 point)

Régnié, Nicolas Chemarin, La Haute Ronze, 2021
Volatile, gouache, en bouche acidité volatile piquante qui s’ajoute à l’acidité d’un millésime peu mur, cela fait un vin assez mordant. Léger brett en fin de bouche. Moyen (1 point)

Régnié, Domaine Laforest 2022
Fruit mur, gourmand, brugnon mur, rond, tanin assez fin, peu présent. Un vin efficace et consensuel. Très Bien + (14 points)

Régnié, Domaine la Bonne Tonne, Agath’ The Blues 2022
Dominé par le gaz carbonique résiduel, léger brett, assez vif, Moyen + (4 points)

Régnié, Domaine Tano Péchaud, Les Bruyères 2022
Couleur sombre, aromatique intense, de prune, très rond, tanin assez fin, acidulé. Un style très moderne mais globalement bien fait. Sans excès. Bien ++/ Très Bien (10 points)

Régnié, Domaine Jean-Paul Thévenet, Grains et Granit 2022
Très légère volatile qui ne dérange pas la dégustation, prune cuite, amande, fruits cuits, tanin serrés, alcool perceptible, poudreux, légère acidité. Bien structuré, sérieux. Une vinif un peu sur le fil mais qui reste droite. Très Bien + (14 points)

Régnié, Domaine Bonnet-Cotton, Les Buillats 2022
Robe trouble, volatile mordante en bouche. Désagréable. Moyen  (5 points)

Régnié, Domaine des Capréoles, Sous la Croix, 2020
Nez épicé, grillé, floral, vanille, assez vif, tanin de bois un peu sec, très acidulé, frais. Un vin de Cédric Lecareux que nous goûtons souvent aux Vertivinies toujours très atypique avec son arôme de barrique grillée. Très Bien (14 points)

Régnié, Domaine Gilles Coperet, Equation, 2020
Nez assez peu aromatique, bouche mure, intense, concentrée, très compacte, tanin intense, assez vif. Cela impressionne. Très Bien ++ (15 points – vainqueur du collectif ce soir)

Le millésime 2017 en Muscadet. Séance du 24 septembre 2024

2^e année de gel consécutive. Avec une moyenne de 33hl par hectare et après une année 2016 à 29h/ha, les vignerons ont fait grise mine. 2017 s’est pourtant assez bien terminée. L’année a été chaude, précoce, occasionnant des niveaux de sucre élevés et de belles concentrations. Au moment du ban des vendanges, les acidités étaient relativement basses mais contrairement à 2016, les acidités se sont bien maintenues tout le long de la vendange. Septembre a été pluvieux mais cela a eu relativement peu d’incidences car le ban était précoce (30 août).

En résumé, c’est un beau millésime avec des vins séduisants parfois un peu concentrés et austères mais moins grassouillet et chaud que les millésimes qui suivent.

Dégustation en aveugle. Ce sont mes commentaires croisés avec les commentaires de ma table (rhume) et l’avis du groupe (3 points attribués aux 3 vins préférés)

Muscadet de Sèvre et Maine sur Lie, Domaine de la Combe, 2017
Robe un peu trouble, nez expressif, légèrement tertiaire, fruité, léger perlant, pas très acide, amers assez puissants (6 points)

Muscadet de Sèvre et Maine sur Lie, Domaine R de la Grange, Vieilles Vignes 2017
Sensation d’arômes encore fermentaires (pelure de poire), bouche assez ronde en attaque, amers importants (0 points)

Muscadet de Sèvre et Maine sur Lie, Domaine du Bois Joly, Harmonie 2017
Nez peu intense, anis, cire, pétrole, bouche grasse, vive, bien tendue, nerveux, amers équilibrés, sensation fumée/grillée en fin de bouche (3 points)

Muscadet de Sèvre et Maine sur Lie, Famille Lebas, Ephémère 2017
Agrumes : citron, pamplemousse, réducteur, bouche assez amère, assez peu de relief en bouche, acidité un peu asséchante (1 point)

Muscadet de Sèvre et Maine sur Lie, Domaine Poiron Dabin, Haute Résolution 2017
Noisette, fruits cuits, citron confit, meringue, bouche grasse, crémeuse, amers puissants, très peu d’acidité perceptible, chaud en bouche, la sensation d’une certain atypicité. (3 points)

Muscadet de Sèvre et Maine – Champtoceaux, Domaine du Haut Fresne, 2017
Nez assez peu expressif, Jolie bouche gourmande, charnue, joli volume, mur, pas très vif, amer léger. (Dauphin ex aequo 7 points)

Muscadet de Sèvre et Maine-Monnières-Saint-Fiacre, Vignobles Gunther Chéreau 2017
Nez expressif exotique, passion, fruits confits, citronné, bouche charnue, grasse, vive, tendue, amers puissants. Un très bel équilibre d’ensemble, complexe. (12 points – Vainqueur encore une fois du collectif de ce soir)

Muscadet de Sèvre et Maine-Clisson , Le Jardin d’Edouard, 2017
Nez fin, floral, cire, bouche mure et grasse, peu d’acidité, peu d’amers, un gros bébé sans énormément de reliefs. (3 points)

Muscadet de Sèvre et Maine – Goulaine, Domaine de la Foliette 2017
Citron, nettement moins de volume que les vins qui ont précédés. Acidité très asséchante (tartrique ?) Amertume assez puissante. (2 points)

Muscadet de Sèvre et Maine – Château-Thébaud, Les Bêtes Curieuses 2017
Nez de poire et d’épices, gros volume en bouche, assez mur, mais très salin. (3 points)

Muscadet de Sèvre et Maine – Goulaine, David & Duvallet 2017
Nez de fruits secs et de noisette, crémeux en bouche, onctueux, assez fortement amer, peu acide mais une jolie tension. Un joli vin. (Dauphin ex aequo – 7 points)

 Muscadet de Sèvre et Maine, Domaines Landron, Le Fief du Breil 2017
Notes un peu herbeuses, arômes «chimiques », bouche très vive, nerveuse, assez grasse ( 2 points)

Muscadet de Sèvre et Maine – Clisson, Domaine Bruno Cormerais 2017
Nez assez fermé, floral, légèrement réducteur, léger perlant, onctueux, assez vif, plutôt bien équilibré, pourrait se garder encore davantage. (6 points)

Muscadet de Sèvre et Maine – Champtoceaux, Domaine des Galloires 2017
Réduction puissante, odeur de lie, animal. La bouche est mure, « cuite », plutôt jolie tendue par ses amers avec une petite pointe d’acidité. Dommage pour le nez. (1 point)

Si comme moi, vous galérez pour retrouver dans un même endroit toutes les portes ouvertes des domaines du Muscadet de cette fin d’année, j’ai essayé de les compiler cette année. La vente directe permet aux producteurs une meilleure rétribution et aux consommateurs de meilleurs prix. Vive le circuit court.

J’ai trouvé environ 70 portes ouvertes. s’il en manque ou s’il y a des erreurs, n’hésitez pas à me le dire en commentaire, je compléterai.

J’ai mis une étoile à chaque fois qu’un domaine arrivait en première ou seconde position dans les dégustations collectives de Verticadet depuis 10 ans. C’est un moyen de classement comme un autre…

Avant de partir, vérifiez sur le facebook du domaine ou le site internet du domaine si la porte ouverte a lieu les deux jours ou seulement un des deux jours du week end. Chaque porte ouverte a des dimensions variables. Dans certains cas (Port Jean, Hautes Noëlle) ce sont de véritables foires. Dans d’autres cas, c’est un simple dégustation/achat des vins. Renseignez-vous avant de partir.

16-17 novembre 2024

• Vallet : Domaine du Colombier
• La Chapelle-Heulin : Domaine de l’Aurière
• Saint Fiacre sur Maine : Château du Coing – VGC ****
• Mouzillon : Domaine de Beaurepaire *
• Gorges : Domaine de la Pyronnière
• Maisdon sur Sèvre : Domaine de la Grenaudière
• Monnières : Domaine Anjdélis / Lionel Métaireau
• Thouaré-sur-Loire : Vignoble Marchais

23-24 novembre 2024

• Vallet : Domaine Petiteau
• Vallet : Domaine Alain Olivier:
• Gorges : Domaine du Vieux Puits *
• Gorges : Domaine Gautreau
• Clisson : Domaine du Grand Air
• Mouzillon : Michel Luneau et Fils Clos des Bourguignons  ****
• La Haie Fouassière : Domaine de la Foliette
• La Haie Fouassière : Domaines Landron (vendredi 22 soir) *
• La Haie Fouassière : Domaine Complemen’Terre
• Chateau-Thebaud : Famille Lieubeau
• Le Landreau : Château de Briacé – Lycée viticole*
•  Saint-Julien-de-Concelles : Domaine Pétard Bazille
• Carquefou : Domaine de Port-Jean

30 nov-1 dec 2024

• Gorges : Domaine de la Ganolière*
• La Regrippière : Château de la Ragotière / Frères Couillaud (samedi)**
• Monnières : Domaine les Hauts Pémions / Christophe Drouard*
• Monnières : Domaine Les Vignes de Saint Vincent – Michel Delhommeau *
• Monnières : Domaine Henri Poiron *
• Le Landreau : Domaine Luneau-Papin **
• Le Landreau : Domaine Jean-Luc Viaud (samedi) *
• Le Loroux-Bottereau : Domaine de Guérande (vendredi-samedi)
• Mouzillon : Domaine Déramé et fils (Alexandre Déramé) – à confirmer*
• Le Pallet : Michel Bedouet
• Vallet : Famille Luneau
• Vertou : Domaine des Cormiers
• Vertou : Domaine De la Bareille
• Orée d’Anjou : Romain Moreau
• Ancenis : Domaine Landron-Chartier
• Le Cellier : Domaine des Génaudières * 
• Saint-Léger-les-Vignes : Domaine les Hautes Noëlles
• Bouaye : Domaine du Haut Bourg *
• Clisson 1^er décembre – Nouvel An du Muscadet

7-8 décembre 2024

• Vallet : Domaine du Grand Chatelier
• Vallet : Château du Cléray (samedi)*
• Vallet : Domaine des Tilleuls
• Vallet : Château la Haie Thessente
• Monnières : Domaine Ménard-Gaborit*
• Monnières : Domaine de la Haute-Févrie*
• Gorges : Domaine du Bourdonneau
• Gorges : Vignoble Barreau
• Gorges : Domaine Martin-Luneau
• Gorges : Château du Bois Huaut
• Château-Thébaud : Vignobles Drouard*
• Château-Thébaud : Domaine Poiron-Dabin
• Château-Thébaud : Domaine Jérémie Huchet *
• Château-Thébaud : Jardin d’Edouard
• Maisdon sur Sèvre : Famille Lebas
• La Haie-Fouassière : Domaine Vinet
• Clisson : Domaine de l’Epinay (samedi)**
• Clisson : Domaine des Cognettes
• Clisson : Domaine Gauthier
• La Chapelle-Heulin : Domaine Bonnet-Huteau
• La Chapelle-Heulin : Château les Aveneaux
• La Chapelle-Heulin : Domaine Basse-Ville
• Le Landreau : Domaine Raphaël Luneau – R de la Grange
• St Lumine de Clisson : Bruno Cormerais ***
• Vertou : Domaine de la Chevrue
• Vertou : Domaine du Bourgeais
• Sevremoine : Domaine de l’Espérance
• Orée d’Anjou : Romain Moreau
• La Limouzinière : Vignobles Malidain
• Saint Mars de Coutais : Anthony Amiant

14-15 décembre 2024

• Gorges : Domaine Bregeon *
• Gorges : Les vins de Lavie
• Château-Thébaud : Jardin d’Edouard
• Le Landreau : Domaine de la Potardière
• St Lumine de Clisson : Bruno Cormerais ***
• Clisson : Domaine de l’Epinay (samedi)**
• Clisson :Domaine Chatellier

21-22 décembre

• Sainte-Pazanne : Domaine de la Coche

Séance Vertivingstone dédié aux Vieux Côteaux du Layon 6 nov 2024

On trouve assez facilement chez les revendeurs de vins âgés (les acheteurs de caves) des cuvées de vins liquoreux. Papi a stocké plein de liquoreux mais personne ne les a bu… les enfants revendent la cave et les liquoreux au caviste… qui les revendra pas très chers… Du coup on trouve assez facilement et à prix parfois inférieurs aux millésimes en cours, des Coteaux du Layon de belles propriétés, sur de beaux millésimes et pô trop chers… bon certes ce ne sont pas les cuvées les plus prestigieuses les plus concentrées mais malgré tout, la balade vaut le détour.

Comme d’habitude, mon commentaire personnel et appréciation suivi de la notation collective du groupe (1 point aux 3 vins préférés)

Côteaux-du-Layon, Domaine FL, les 4 Villages 2010
Nez très ouvert exotique, confit, expressif, pas mal de sucre, vif, de beaux amers ; Une très belle entrée en matière. Très Bien+ (15 points)

Côteaux-du-Layon Beaulieu, Jo Pithon 1997
Nez de champignon blanc, de verveine, tisane, un peu de caramel, tertiaire et assez évolué. La bouche est douce, relativement peu sucrée (je dirai 50 g en perception), et exprime des notes assez racinaires en fin de bouche. Les amers sont assez puissants. Très Bien (9 points)

Côteaux-du-Layon St Aubin, Domaine Philippe Delesvaux 1997
Nez roti très botrytisé, bouche grasse et sucrée, assez vif, de beaux amers. Belle conservation. Très Bien + (10 points)

Côteaux-du-Layon Domaine des Sablonettes Vielles Vignes 1996
Frais, champignon blanc, bouche un peu plus légère, moins complexe et plus courte que les autres vins. Bien + (5 points

Côteaux-du-Layon, Château de la Soucherie, cuvée de la tour 1996
Le nez préviens de la concentration en sucre, des notes de cire d’abeille. En bouche du sucre, de l’acidité, de la densité, une belle allonge. Joli vin. Très Bien + (9 points)

Côteaux-du-Layon, Domaine des Petits Quarts, 1ere trie 1994
Nez peu expressif, poire blette, léger, un peu court Bien + (8 points)

Côteaux-du-Layon Beaulieu, Château du Breuil 1989
Caramel, champignon, vieux livre, le SO2 me picote un peu le nez, assez gras, plutôt assez vif, pas extrêmement long mais la bouche est très convenable. Le nez peut être sujet à discussion… moyen pour le nez, Très Bien + pour la bouche. (10 points)

Côteaux-du-Layon Domaine des Baumards, Le Paon 1989
Nez assez peu expressif. Note de pain grillé, bouche grasse, épaisse, crémeuse, délicate. Très belle texture. Le nez est assez surprenant. Très Bien + (19 points – vainqueur du collectif ce soir)

Quart-de-Chaume Chateau de Bellerive 1977
Très évolué, infusion, notes pharmaceutiques, racinaire. Bouche marquée par une acidité particulièrement violente. Amusant.

Voici les places qui restent au 08/09/2024

• Vertivictuailles = 1 place
• Master de Muscadet = 5 places

Pour s’inscrire vous devez cliquer sur le lien ci-dessous.

Il reste également de la place dans un atelier Libertivin :

• Champagne : une invention anglaise ? – Conférence dégustation avec Guy Saindrenan le 1 octobre 2024 – Tarif adhérent = 25€ – non adhérent = 30€ (7 places)

Et pour s’inscrire aux ateliers Libertivin, il faut cliquer sur le lien ci-dessous :

^{examen du master de Muscadet 2023}

A ce jour, compte tenu du mercato d’été, nous avons quelques places disponibles pour l’an prochain :

Il reste 1 place sur Vertivictuailles du fait d’un désistement, 5 places à Découvertivin, 1 place à Vertivingstone et 9 places au Master de Muscadet.

Inscriptions sur :

Par ailleurs, à partir du 5 septembre, les adhérents pourront s’inscrire aux ateliers “Libertivin” : plus de 90 places disponibles à choisir parmi ces 6 ateliers.

Pour les personnes qui ne sont pas adhérentes, il faudra attendre le 7 septembre pour s’inscrire aux ateliers Libertivin : inscription en ligne sur ce site ou à la journée des associations de la ville de Vertou samedi 7 septembre de 9h30 à 15h, Halle des Sports à Vertou.

Le Pineau d’Aunis est le cépage historique des AOC Côteaux du Loir et Côteaux du vendômois (souvent assemblé au Gamay). C’est un cépage sur lequel nous avons peu d’informations historiques malgré une thèse sur le sujet mais pour lequel on a identifié une parenté avec une cépage béarnais (ce qui permet de faire moultes hypothèses qui ne sont pas confirmées). Quoiqu’il en soit, les premières traces que nous avons du cépage sont à Guérande en 1755. Ce qui tend à montrer qu’il est venu de la mer. 500 hectares de ce cépage sont plantés en France. Il est très présent en Anjou en IGP et en vin de table

Le Pineau d’Aunis a une caractéristique variétale notable. Il sent violemment le poivre noir surtout quand il est récolté pas trop mur.

La dégustation a été marquée par de nombreux vins très dilués. Le millésime 2021 n’a pas aidé. Beaucoup de défauts également : brettanomycès, volatile… Côté domaines, pas de grandes surprises : Colin, Bellivière : c’est toujours sérieux. Découverte pour ma part du Domaine Delobel qui signe un vin élégamment structuré. Tiré-Pé offre aussi un Pineau d’Aunis à retenir.

Dégustation en aveugle comme d’habitude.

Touraine, Domaine de l’Aumonier, Quesaco 2021
Légère réduction, poivre léger, léger, acide. Bien

Côteau du Loir, Domaine Gigou, 2021
Cerise, cuve à fuel, poivre puissant, un peu de jus, assez rond, robe très légère, bouche juteuse, rétro poivré, tanin de rafle ou de pépin. Bien ++

Vin de Table, Domaine les Grandes Vignes (Vaillant), 100% Pineau d’Aunis 2021
Gouache, sparadrap, forte volatile. Moyen

Vin de France, Domaine le Briseau, Mama Mouchi 2021
Pas très aromatique, poivre, simple, léger, un peu de volatile, perlant. Moyen/bien

Coteaux du Vendômois, Patrice Colin, Emilien Colin 2021
Nez puissant, poivre, un peu de matière et de volume en bouche qui fait du bien après quelques vins très légers. Léger tanin mais assez sévère. Un peu rude mais bien fait. Très Bien

Côteaux du Loir, Domaine des Maisons Rouges, Garance, 2019
Fruité un peu fermentaire, volatile, pétillant, rond, acide. Moyen

Vin de France, Domaine Delobel, La Parenthèse 2022
Nez de poivre, de rouge à lèvre, bouche onctueuse, tanin assez serré. Good job. Bien ++ / Très Bien

Vin de France, Les Athlètes du Vin (Vinibegood) 2022
Fruité, poivré, simple. Très léger en bouche. Bien

Vin de France, Clos du Tue Bœuf, Pineau d’Aunis 2022
Vin dominé par une violente volatile au nez comme en bouche très piquante. Moyen

Coteaux du Loir, Domaine de Bellivière, Rouge Gorge 2020
Nez très mur, confit, grenache, bouche dense, tanin un peu collant/séchant qui colle aux dents. Belle matière mais tanin de bois un peu collant. Bien++/ Très Bien

Vin de France, Château Tiré-Pé, La Nomade 2019-2020
Nez très mur, Bouche travaillée, tanin serré, dense. Bien ++/Très Bien.

On peine à reconnaître le Beaujolais d’antan en ces millésimes marqués par le réchauffement climatique. 2020 ne fait pas exception. Les tanins du Gamay s’arrondissent comme des Grenaches, même sur Chiroubles réputé produire des vins d’altitude donc plus frais…

On sent, comme ailleurs en Beaujolais des volontés d’appuyer son vin sur des vinification spécifiques : d’une part de faire des vinifications plus bourguignonnes avec sans doute des éraflages plus poussés et d’autre part des vinifications plus traditionnelles en semi carbo. Parmi ces derniers, Daniel Bouland est au-dessus de la mêlée. Ce n’est pas une surprise mais c’est bon de le dire quand même. On trouve aussi des vinifications sans doute peu sulfitées plus ou moins réussies mais en tout cas particulièrement réussies chez la vigneronne Pauline Passot (la Grosse Pierre) : une découverte pour nombre d’entre nous.

Dégustation et commentaires en aveugle. 3 points attribué aux 3 vins préférés par les participants.

Chiroubles, Domaine de Vernus 2020
Nez fruité, grillé, café, cerise, bouche friande, facile souple et juteuse. C’est un vin moderne, très gourmand, assez frais, digeste, pas de tanins perceptibles, assez nerveux. Moderne et bien fait. Consensuel. Très Bien + (9 points).

Chiroubles, Arnaud Combier, 2020
Très aromatique, légèrement animal, végétal, floral, cerise amaretto. Bouche fruitée gourmande, tanin râpeux, haché, très tradi finale très acide. Plus de maturité n’aurait pas nuit. L’effet de succession est compliqué. Bien + (1 point)

Chiroubles, Georges Descombes, Vieilles Vignes 2020
Réduit au premier nez, cerise, griotte, marsala dans un second temps. Bouche assez mure, assez ronde, tanin arrondi. Gourmand sans être très long. Vivacité présente mais équilibrée. S’améliore à l’aération. Carafage nécessaire.  Bien ++ (6 points)

Chiroubles, Domaine de Thulon 2020
Nez de mure, cassis, bouche bien structurée, tanin mur, assez puissant. Assez traditionnel également. Bien ++ (6 points)

Chiroubles, Domaine Ruet, La Fontenelle 2020
Nez fruité, précis, confiture. Bouche mûre , souple,  relativement légère, tanin arrondi très travaillé. Un ensemble assez moderne, homogène qui donne envie de manger un boudin-noir-purée.  Très Bien + (12 points vainqueur ex aequo du collectif de ce soir)

Chiroubles, Domaine de La Grosse Pierre, Claudius 2020
Premier nez peu aromatique qui s’ouvre progressivement sur des notes d’amande, de cerise, de cannelle, d’épices. La bouche est ronde, juteuse, umami, légèrement sucrée, fine vivacité qui contribue à un bel équilibre d’ensemble assez addictif.  L’équilibre évoque des vins peu sulfités associé d’une vinification précise. Vraiment une belle réussite. Très Bien++ (12 points Vainqueur ex aequo du collectif de ce soir).

Chiroubles, Château de Javernand, Vieilles Vignes 2020
Réducteur, Animal, bouche souple, un peu légère, tanin un peu dur. Pas dans une très bonne phase. Bien + (3 points)

Chiroubles, Daniel Bouland, Chatenay 2020
Epicé, feuille morte, bouche épaisse, crémeuse, tanin précis, trapu, puissant, un vin de garde sur un équilibre assez traditionnel mais quoi qu’il en soit un autre niveau d’intensité et de densité que tout ce que nous avons goûté ce soir. Très Bien ++ (9 points)

Chiroubles, Domaine des Marrans, Aux Côtes 2021
Nez intéressant fruité, floral, pivoine, bouche assez légère, tanin un peu sec… millésime compliqué… Bien ++ (4 points)

Chiroubles, David Chapel 2019
Nez animal, métallique, évolué, volatile. Une vinification qui semble aussi peu sulfitée mais une vinification nettement moins maîtrisée. Peu convainquant Moyen/ Bien (0 points)