l’Assemblée Générale annuelle de Vertivin aura lieu jeudi 19 decembre à 20h avant l’atelier Vertivingstone.

Venez nombreux !

Que la nouvelle année vous apporte tout le bon vin qu’il faut pour vivre joyeux et toute la connaissance de la vigne et du vin nécessaire pour vous enrichir l’esprit.

…et, plus terre à terre, n’oubliez pas que vous pouvez “Liker” Vertivin sur Facebook et suivre au jour le jour les évolutions de notre fameux salon les Vertivinies les 6 et 7 avril 2013.

Le 24 mai 1976 s’est tenu à Paris une dégustation de vins organisée par l’exportateurs de vins Steven Spurrier qui marquera à jamais l’histoire du vin. Cette dégustation mettait en concurrence une série de Chardonnay Californiens et Bourguignons (et non des moindres) ainsi qu’une série de Cabernet-Sauvignon (majoritaires)-Merlot de Californie et de Bordeaux (et non des moindres).

Les dégustateurs étaient constitués de la fine fleur des dégustateurs français de l’époque.

La dégustation s’est déroulée à l’aveugle et a consacré dans un cas comme dans l’autre un vin californien.

Scandale sans précédent. Odette Kahn, directrice de la Revue des Vins de France fait un remugle pour récupérer ses notes de dégustation ce qui lui sera refusé. Elle partira en claquant la porte. La presse anglo-saxonne s’est emparée de l’évenement ; le montant en épingle ; un livre en a été tiré. La presse françaises en a vaguement parlé quelques mois plus tard avec une mauvaise foi toute française parlant de résultats qui ne pouvaient être “pris au sérieux” ; “risibles”.

Deux autres “jugements de Paris” ont été ralisé par la suite pour tenter de rectifier le tir… mais les vins californiens se sont encore retrouvés aux premières places.

Vertivin souhaite revivre un évenement semblable avec Olivier Lebreton, notre spécialiste du vignoble bordelais en mettant face à face grands crus Bordelais et stars Californiennes. Cette séance se déroulera Mardi 4 décembre à 20h30. J’ai encore de nombreuses places disponibles pour participer à cette séance. La participation à cette dégustation prestige est de 15€ pour un adhérent et de 20€ pour un non adhérent. Contactez-moi pour vous inscrire

Si si, c’est bien la première année qu’il reste autant de places de libres. C’est étonnant. La crise ? On n’a pourant pas augmenté nos tarifs depuis 6 ans… enfin bon bref.

Suite à des désistements, il me reste : 4 places pour le groupe Vertivingstone (95€ les 10 séances pour un individuel) ; 2 places pour le groupe Verticadet (50€), une pour Vertivinus.(95€) (description des groupes ici )

En outre, j’ai encore plein de places pour les ateliers à la carte “Libertivin” (15€ la séance pour un adhérent, 20€ pour un non adhérent) :

 – Grands de Provence le 9 octobre… si Trevallon, Hauvette et Tempier vous tentent…au moins 7 places de libres…

 – Jugement de Paris le 4 décembre : comment se comportent les crus californens face à nos crux classés. 10 places

 – Sauternes le 19 février.

 – Beaune le 16 avril.

 – Barolo le 4 juin.

C’est reparti pour une nouvelle année. Les personnes qui se sont pré-inscrites à Vertivin pour la saison sont invités à s’inscire avec leur carnet de chèque le 9 septembre de 9h30 à 16h salle polyvalente du complexe Sèvre et Maine à Vertou. Notre stand se situe au fond de l’allée à gauche en entrant près de l’emplacement de l’année dernière.

à ce jour, il me reste 5 places disponibles pour le groupe des 10 séances Vertivingstone et l’ensemble des places pour les 5 ateliers Libertivin qui seront cette année : Jugement de Paris (crus Classés Bordelais, stars californiennes) animé par Olivier Lebreton, Barolo animé par Elodie Cucco, Sauternes animé par quelqu’un, Grands de Provence par Christophe Botrel et Beaune par Philippe Cabaz.

Si d’aventure vous ne pouvez pas vous rendre à la journée des associations contactez moi pour obtenir un bulletin d’inscription, puis envoyez moi votre règlement au domicile de l’association avant le 9 septembre. Si je n’ai pas reçu de règlement le 9 septembre à 17h, votre pré-inscription sera redistribuée à quelqu’un d’autre. Dura lex sed lex.

Dans le cadre des cycles pédagogiques de Vertivin, il est parfois bon d’associer un peu de pratique à la théorie. La vendange est un des moments clefs qui permet d’appréhender le vin, de comprendre la qualité du terrain, de percevoir les efforts et la démarche du vigneron.

Adhérente et administratrice de Vertivin, gestionnaire de 4 enfants au quotidien, talons plats et collier de perle, Gwenaëlle est aussi vigneronne.

Elle travaille en biodynamie un petit vignoble de Muscadet du Pallet en mutualisant des moyens avec le vigneron Michel Bedouet. L’adhérent de Vertivin la connaît certainement : elle participe au groupe Vertivingstone et Verticadet mais on peut la voir fréquemment sur Vertivinus ou Salivertivin quand des places se libèrent…

La parcelle est petite, la trésorerie nulle, pas de quoi embaucher des vendangeurs. Heureusement la loi prévoit de pouvoir faire des vendanges dans un cadre familial et amical sur une durée limitée. Alors si cela vous tente, l’idée serait de venir aider à vendanger la parcelle de Gwenaëlle le 29 septembre et de partager un moment convivial en soirée. Ceux qui le souhaitent pourraient également suivre la cuvée qui sera destinée si la qualité est bonne à un cru communal « le Pallet » et de repartir après les quelques années d’élevage nécessaire avec une bouteille du vin vendangé..
Si cela vous intéresse, contactez-moi, je transmettrais.

Cela fait plusieurs années que cela nous titille à Vertivin de pouvoir faire un petit salon de vignerons. Malgré la présence de quelques bons vignerons dans les salons nantais, Nantes est une ville assez mal desservies en salon de vins de qualité. Rennes a son salon des Vignerons Indépendants et ses 250 exposants, ses superbes Tablées du Rheu et ses 200 exposants qualitatifs pilotée par l’association éponime. Nantes n’a que des petits salons de 50 exposants qui paient fort cher une place à un organisateur d’évenementiel pour être à côté d’un stand qui cuit du graillon.

L’idée n’est pas de faire des choses aussi ambitieuses dans un premier temps… nous aimerions d’abord nous contenter d’une dizaine/douzaine de vignerons, sur une journée avec une thématique.

Après réflexions du conseil d’administration de Vertivin, nous aimerions organiser un salon de “Nouveaux Talents Ligériens” : des vignerons installés depuis moins de 5 ans et dont le critère de sélection est d’offrir des vins qui sont bien sortis dans des dégustations par des degustateurs expérimentés (revues, degustateurs expérimentés, nous… bref par des gens à qui nous faisons confiance). Il s’agirait de vignerons ligériens depuis l’Auvergne jusqu’au Muscadet de telle manière à avoir tous les grands vignobles ligériens représentés.

Nous proposerions un droit d’entrée pas trop cher pour les vignerons ; comme ce sont des vignerons encore pas trop connus, les prix pourront être convenables pour attirer un public regardant, mais la pré-selection des vignerons attirera un public exigeant. Un droit d’entrée visiteur qui permet de payer un verre gravé et de participer aux frais. et puis bien sûr, on peut organiser une ou deux “initiations à la dégustation”, conférences débat, méchoui pour finir la journée si on trouve plein de bénévoles.

Nous pourrions organiser cela par exemple une journée du premier week-end d’Avril sauf analyse de calendrier contradictoire.

Oui maisss…

Pour mettre en oeuvre un petit salon comme ça, fût il petit, il faut de la bonne volonté pour le faire connaître et organiser. Je fais donc un appel vibrant aux adhérents et à toute autre personne ayant envie de nous rejoindre pour cet évenement, bénévoles d’un jour.

Il me faudrait :

Phase 1

– un dessinateur (ou un Infographiste) pour faire une belle affiche et un beau flyer

– un comité de sélection en quête des jeunes talents

– un chargé de communication pour faire des annonces dans la presse, la radio, le ouèbe ; un peu de public relation.

– un chercheur de sponsorts

Phase 2

– des poseurs d’affiches dans les commerces

– des plieurs de tracts – envoyeurs de courriers

Phase 3

– des personnes à l’accueil

– des gens qui accueillent les vignerons

– des gens qui organisent un semblant de restauration.

– des videurs qui raccompagnent les gens un peu trop éméchés (sauf moi s’il vous plait)

etc…

Vous êtes intéressés ? Le projet vous tente ? La routine vous lasse ? et bien c’est parti : contactez-moi qu’on organise tout cela

Et si d’autres personnes ont d’autres idées, qu’ils n’hésitent pas

pour une inscription le 9 septembre prochain pour la saison 2012-2013, à ce jour, Dimanche 22 juillet, il reste :

– 7 places dans le groupe Vertivingstone,

– 1 place dans le groupe Salivertivin

Vertivinus, Découvertivin et Verticadet sont complets.

La description des groupes est ici : http://vertivin.over-blog.com/pages/VERTIVIN_COMMENT_CA_MARCHE_-485724.html

Je ne me fais pas trop de soucis… nous remplirons ces places lors de la journée des associations de Vertou mais si certains veulent être sûr d’avoir une place, alors il faut me contacter. pour la réserver.

Vernaccia di Serrapetrona… un vin rouge pétillant italien qui peut être soit sec, soit moelleux réalisé avec des raisins passerillés… un thème traité à Vertivingstone de l’année prochaine…

SORTIE DE VERTIVIN

Un peu comme tous les ans les 14 juillet, Vertivin essaye d’organiser une journée consacrée à l’amélioration de nos connaissances des appellations du Muscadet.

Au lieu de se consacrer une énième fois aux différents terroirs, nous avions envie de nous intéresser aux pratiques culturales, dans lequel nous incluerons la vendange pour des raisons pratiques bien que celle-ci appartienne plutôt au chapitre “vinification”.

La problématique est la suivante :

Le vignoble nantais a des parcelles viticoles de premier ordre, les vignerons maîtrisent bien le processus de vinification (il est assez simple, d’ailleurs : moins compliqué qu’un vin rouge ou qu’un vin blanc malo-fût de chêne) en dehors de soucis de réductions intempestives… Mais la principale marge de progression des domaines viticoles nantais, c’est le travail à la vigne : c’est ce qui distingue aujourd’hui le muscadet d’autres vignobles plus côtés. En vente directe en bouteille, le prix moyen doit tourner autour de 4€ – les crus communaux ont plutôt une moyenne qui tourne autour de 8-9€. A ces prix là, pour limiter les coûts de revient, on passe moins de temps par pied de vigne. Ceux qui s’essaient à la biodynamie pulvérisent aujourd’hui leur 500 au tracteur. Les bios ont des hordes de 50-60 vendangeurs pour lesquels il est assez difficile d’exiger des tris ultra rigoureux. Les bennes de vendange sont basculantes mais on est loin de la cagette et de la table de tri… de même pour la taille : ébourgeonnage d’un œil sur deux : jamais vu ; enherbement : rarissime. Certes le Cavaillonnage/décavaillonage/griffage se répand, les vendanges en vert (les années ou il y en a besoin… avec un vignoble vieillissant, les rendements sont naturellement bas ces dernières années) et de façon générale le temps/cep augmente mais une meilleure valorisation du Muscadet pourrait permettre de faire encore mieux…

Que reste-t-il à faire ? d’où vient on ? Faisons l’état des pratiques culturales passées, présentes et futures.

Du coup on se donne rendez-vous le 14 juillet à 10h avec un pique-nique au musée du vignoble au Pallet… pour une matinée consacrée aux pratiques passées et aux pratiques présentes et futures l’après-midi, que nous passerons avec les vignerons de l’association des Vignes de Nantes sur le trois mat Belém amarré quai de la Fosse à Nantes.

Même si d’ailleurs vous n’avez pas envie de passer toute la journée avec nous, je vous invite quand même à faire un tour sur le Belem les 13-14 juillet… L’association des Vignes de Nantes permet de regrouper les meilleurs vignerons nantais… c’est assez pratique pour faire des cartons panachés. Et puis le Belem c’est quand même une jolie barque.

Salon des vignes de Nantes au Bélem 13-14 juillet

L’association ‘Les Vignes de Nantes’ investit le Belem le VENDREDI 13 et le SAMEDI 14 juillet.

Un salon gastronomique en présence de nos 18 vignerons adhérents, de Pascal Beillevaire, Vincent Guerlais, La Petite Boulangerie et les Coteaux Nantais sur les quais faisant face au Bélem !

Des démonstrations culinaires pas l’Abélia, l’Atlantide, les Chants d’Avril, Clémence, l’Océanide, le Rive Gauche et le Square pour vos papilles et vos mirettes.

Des conférences sur la Biodynamie par Guy Bossard et Jo Landron (sur réservation*)

Des ateliers pour les enfants par le Musée du Vignobles Nantais (sur réservation*)

Et des initiation à la dégustation par Jean Louis Brosseau. (sur réservation*)

De belles d’animations, des découvertes  culturelles et gastronomiques pour tous  !

Une occasion pour vous et vos clients de valoriser les grands terroirs de Nantes !

N’hésitez pas à transmettre le flyer ! entrée 5€  (gratuit pour les moins de 14 ans)

* réserver les animations à :lesvignesdenantes@gmail.com

Le Belem – célèbre 3 mats barque

Quai de la Fosse – Ponton Anne de Bretagne face au Carrousel des Mondes marins

Les Vignes de Nantes

16 quai Ernest Renaud

CCI Nantes / Saint Nazaire

44100 NANTES

      Ma mise en page est un peu bordélique et je m’en excuse… l’interface d’Overblog n’aime pas les changements de police, de caractère etc… je ne parviens pas à homogénéiser… désolé…

Il est temps de se pré-inscrire; les adhérents ont eu le remps de procéder à leur pré-inscription ; les personnes qui souhaitent rejoindre Vertivin pour une adhésion à l’un des 4 groupes de Vertivin peuvent désormais me contacter pour réserver une place. Vous trouverez la description des groupes ici :

Une fois pré-inscrit, il faudra ensuite que vous confirmiez votre pré-inscription en vous rendant le 9 septembre 2012 de 9h à 16h à la journée des associations de la Ville de Vertou Halle Polyvalente de la salle Sèvre et Maine à Vertou pour conclure votre inscription définitive.

à ce jour jeudi 14 juin, sauf dédoublement de groupe éventuel, il reste 5 places sur Découvertivin, 4 places sur Vertivinus, 3 places sur Vertivingstone, 6 places sur Verticadet et 4 places sur Salivertivin.