Ce week-end se tient l’habituel salon des vins et de la gastronomie de Nantes organisé par Performance qui est devenu “GL Events Exhibitions”

Salon des Vins et de la Gastronomie – Nantes
Du Samedi 20 Novembre 2010 au Lundi 22 Novembre 2010
Les 20 et 21 de 10h à 19h, le 22 de 10h à 18h
Parc des Expositions de La Beaujoire
5 € Gratuit pour les moins de 16 ans

C’est un salon qui offre quelques domaines intéressants :

• l’innébranlable Philippe Mur et ses infatigables Madirans du Clos Basté
• et je vous invite à faire connaissance des Beaujolais blancs du Domaine des Duc. Diablement séduisants après un petit carafage.
• et on me chuchote que le domaine Cazes est présent… une référence du Roussillon
• et également que le domaine Languedocien Stella Nova est présent… généralement ce sont de super jus sur ce domaine là.

Et pour le reste, l’organisation n’ayant toujours pas compris que quelques noms de domaines intéressants pouvaient faire venir plus de monde à leur salon, ils ne communiquent toujours pas sur les domaines présents… Tant pis pour eux ; tant pis pour les vignerons…

A la Fleuriaye de Carquefou se tient le premier salon Vinomedia de l’année les 22-23-24 octobre 2010.

C’est un salon que nous aimons bien.

C’est l’occasion de faire ses courses en vin d’Alsace chez Bruno Schloegel du domaine Clément Lissner, de prendre un Vin jaune ou un “Mille et une Nuit” chez Ligier Père et Fils. Et l’an dernier, on avait bien aimé le Château Bois Beaulieu en côtes du Marmandais… et puis pour le reste, il faut fouiller mais on déniche toujours des cuvées assez sympas surtout parmi les vins du sud : notez particulièrement la présence du domaine Combe de la Belle pour son dernier salon à Nantes et le domaine Ballicioni et ses séduisants Faugères de garde.

On peut récupérer une invitation ici : http://www.vino-media.org/salons/particulier/invitation/default.asp?in_id_salon=215&context=1

Salon Vinomedia – Centre de congrès de la Fleuriaye – rue Léonard de Vinci, route de Sucé – 44470 CARQUEFOU.

Salon du chocolat et des épices au Château de Goulaine les 16 et 17 octobre.

Avec un plateau nantais de qualité : Vincent Guerlais, Carli, Thuriès pour les chocolats. Plusieurs spécialistes du poivre réjouiront les gourmets qui ont 4 types de poivres sur leur tables.

Olivier Hodebert de la Cave de l’Inatendu se charge des accords vins-chocolat.

Programme : http://www.vignoble-nantais.eu/data/mediashare/tr/8tzecmchgo3rm6rz8ojex9r1yiw8qi-org.pdf

Tarif : 3 € pour les adultes et gratuit pour les moins de 12 ans.
Dates : 16 et 17 octobre 2010
Lieu : Château de Goulaine, à Haute Goulaine
Contact :
Association “Les Amis de Goulaine” : 02.40.34.05.74 – amisdegoulaine@orange.fr

L’amateur curieux ne manquera pas de participer à la rencontre organisée par Interloire consacrée à une dégustation de sakés de la région de Niigata et de Muscadets de la région de Nantes.

Le programme est ici

Lieu : Espace Cosmopolis – 18 rue Scribe – Nantes
France
Renseignements :
Maisons des vins de Loire de Nantes
Tél : 02 40 89 75 98
mdvins-nantes@vinsdeloire.fr

Le 11 et 12 septembre se tient le Salon des vins de la place Viarme à Nantes de 9h à 11h. Tramway ligne 3 / arrêt Viarme- Talensac… pratique pour les Vertaviens à partir du P+R de Rezé 8 mai.

On y retrouvera Maxime Le Guillou et son stand de vins et de mets corses : c’est lui qui animera l’atelier Libertivin Accords Mets et Vins Corse cette année.

Le domaine du Mortier, sympathique domaine bio de Bourgueil est également de la partie.

On y voit aussi parfois le domaine de la Pinte d’Arbois.

et moultes autres découvertes à n’en point douter.

ahhh il faut reconnaître que chez Marie-Françoise et Bruno Cormerais, on sait recevoir : Voilà des portes-ouvertes renommées dans tout le pays qui concilient les mets de Marie Françoise, cuisinière hors pair et les vins de Bruno et Maxime.

DEGUSTATION HARMONIE METS ET VINS  

Le Vendredi 23 Avril 2010 de 15 H à 20 H  

Les Samedi 24 et 25 Avril 2010 de 11 H à 20 H 

• Chambaudière 2009 VS Fromage frais et kiwi sur biscuit  
• Chambaudière 2008 VS Bouchées de crevettes chantilly et herbes  
• Vieilles vignes 2008 VS Palmier au beurre d’escargot
• Vieilles vignes 2007 VS Feuilleté de radis noir et Tarama  
• Prestige 2007 VS Patates douces, champignon et crème au cumin
• Maxime 2005 VS Fondue d’aubergines aux notes fumées
• Sélection de Maxime 2003 VS Tartelette de volaille à l’andouille
• Bruno 2004 VS Tartelette de poulet au gingembre et cardamone
• Clisson 2006 VS Bouchon surprise au curry
• Clisson 2005 VS Fraîcheur printanière sur pain d’épices

Oui je sais ça fait baver…

Bruno, Marie-Françoise et Maxime CORMERAIS

La Chambaudière

44190 St Lumine de Clisson,

Tél : 02 40 03 85 84

Maryse et Serge Batard vous invitent au Domaine Les Hautes Noëlles (AOC Muscadet Côtes de Grandlieu) pour une journée dégustation le samedi 24 avril 2010 en leur domaine. Vous pourrez y goûter tous les vins du millésime 2009.

Contact : Domaine Les Hautes Noëlles, Maryse et Serge Batard La Haute Galerie 44 710 Saint-Léger-les-Vignes. 02 40 31 53 49. http://www.vigneron-serge-batard.com

Allez hop… une petite idée de sortie au dernier moment : ce soir c’est à dire le vendredi 16 avril 2010 de 15h à 21h, C’est porte ouverte chez Joseph Landron.

Et franchement, ça vaut le coup…  c’est du très très très bon niveau.

ça se passe aux Brandières – 44690 LA HAYE FOUASSIERE.
suivre les panneaux “Maison des Vins”… pour ceux qui ne connaissent pas.

Collecte de « bouteilles bues » !

A l’occasion de la nuit des musées le 15 mai, vous êtes invités à venir déposer une bouteille vide au musée du Vingoble Nantais au Pallet. Vous serez invité à raconter l’histoire de cette bouteille bue. Moment de plaisir ou d’exception… la dégustation d’un vin de Nantes a accompagné une histoire : c’est le moment de la raconter.

En 2011, 150 « bouteilles bues » seront exposées au musée avec le récit de vos témoignages.

Musée du Vignoble Nantais

82 rue Pierre Abélard

44330 LE PALLET

Tél : 02.40.80.90.13

Fax : 02.40.80.49.81

Courriel : accueil@musee-vignoble-nantais.fr

Le vendredi 9 avril se tient une soirée accord mets-vins au musée Vignoble Nantais du Pallet : une soirée organisée par les étudiants du BTS Technico-commercial du Lycée Charles Peguy de Gorges.

Cette soirée commencera par un apéritif, avec un muscadet 2009 de Gorges sélectionné par les étudiants, puis dégustation de 16 fromages venant du fromager rénommé Beillevaire et de 8 boissons dont 7 vins et une bière, donc 2 fromages par boisson.

Réservation jusqu’au 5 avril auprès du musée du Vignoble Nantais, Le Pallet au 0240809013 ou par e-mail : accueil@musee-vignoble-nantais.fr . Tarif 15€