en 2009…

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Sauf si nous avons le temps de faire quelques comptes-rendus de dégustation d’ici là, Vertivin souhaite à tous ses adhérents et visiteurs de joyeuses fêtes de fin d’année.

Sitôt sortis du réveillon, le groupe Découvertivin réattaque d’emblée le 8 janvier sur la séance “Cépages“. Hybrides, cépages rares et courants seront de la fête.

Le 15 janvier Vertivinus organise un match Rhône Nord Vs Rhône Sud.

Le 22 janvier Vertivingstone reste dans le Rhône avec une séance St Joseph.

 

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Dégustation séance Vertivingstone – Chambolle-Musigny

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Encore un très joli compte-rendu de Romain sur la dégustation de Chambolle Musigny du jeudi 17 janvier 2008. A côté mes comptes-rendus font vraiment pitoyables… Bah ; j’ai toute la vie pour m’améliorer. 
Mesdames messieurs, décolage immédiat pour Chambolle-Musigny :

Chambolle Musigny

Frédéric Magnien – Vieilles Vignes 2004 – (19,90€ – FAV Carrefour)
L’attaque du premier nez est intense avec des arômes de sous bois, cèdre, et surtout de fruits rouges très frais (fraises écrasées, cerises) et grillé, une complexité intéressante, En bouche, l’attaque est ample et franchement sur le fruit avec une d’acidité marquée, la finale sur le fruit est toutefois un peu courte avec une pointe végétale, la belle acidité manquant un peu de soutien. La bouche reste tout de même en retrait comparé une nez agréablement complexe bien qu’il manque un peu de structure.
 
Chambolle Musigny
Dominique Laurent Vieille Vignes 2000, – (24,75€ – Leclerc Océane Rezé)
Le premier nez est de suite plus austère, on sent une volonté plus « old school » avec des varations animale, cuir, sous bois et pruneau puis humus avec des teintes florales, Le vin a clairement plus d’évolution,
La bouche tout en franchise avec quelques notes plus orientée venaison, prune et mure fraîches, on remarque une pointe de volatile et un bois pregnant, La finale s’affirme sur le cuir, l’humus et le pruneau avec une acidité vive et une chaleur certaine. Un vin qui suscite la discussion. Une vraie complexité en bouche mais une vinosité et un bois qui partage.
 
Chambolle Musigny 1er Cru
Roux Père et Fils (pour le négociant de Cognac Charpentier)
1er Cru les Charmes 2003 (Don)
Le premier nez s’avère assez fermé, quelques pointes de réduction qui s’ouvrent sur des notes animale, puis guigne et des arômes de torréfaction. Beaucoup de chaleur (alcool). La bouche est très ample et vineuse, sans doute un peu trop chaude, avec des arômes de mûres confites, de venaison et une finale florale sympathique. Ce vin nous paraît plus moderne avec la recherche d’un réel velouté en bouche bien que la finale demeure légèrement tannique, on souhaiterait plus d’acidité et moins d’alcool, mais l’équilibre reste intéressant.
 
Chambolle Musigny 1er Cru
Geantet et Pansiot 1er Cru 2001, (38,50€ – FAV Cave de Quevily – Leclerc Quimper)
Nous n’avions pas encore vraiment eu ces arômes de violettes et de griottes souvent caractéristique des pinots noirs, voilà qui est chose faite avec cette cuvée. Au nez, l’attaque est particulièrement expressive sur des notes de violettes typiques, de sous bois, cerises griottes et d’humus. La bouche nous paraît ciselée, particulièrement fraîche alors que l’on retrouve ces teintes de violettes, cassis mûres qui nous parviennent « par vague » avec une texture très veloutée. Un vin très « pinot noir » finalement, la finale s’allonge avec des notes d’amande et toujours la violette omniprésente qui n’empêche pas une très belle complexité.
 
Chambolle Musigny 1er cru
Taupenot et Merme
La Combe d’Orveau 1er Cru 2001. (42€ – FAV Cave de Quevily – Leclerc Quimper)
Le nez s’avère immédiatement puissant avec des notes de violettes, buis, rose, cuir qui s’ouvrent ensuite sur des variations d’humus et de trompettes de la mort, le bois semble aussi bien présent.
La bouche, légèrement teintée par la volatile semble plus austère dominée, dans un premier temps, par des arômes de venaison, puis de violette et torréfaction. La structure tannique est assez dominante, mais ne dissimule pas une matière particulièrement puissante, avec beaucoup de longueur pour nous offrir une finale assez styptique soutenu par une acidité pointue agréable. Finalement un vin qui divise de nouveau, le bois s’avère encore marqué et il y a sans aucun doute une importante extraction mais un équilibre et une longueur très intéressants. Cela abouti à un vin encore jeune malgré ces 6 ans, plus « dur à percer » mais qu’on l’on souhaite ardamment remettre sous nos papilles d’ici quelques années.
 
Bonnes Mares Grand Cru
Nicolas Potel Bonnes Mares 2002 (69€ port compris – Ebay)
Une belle complexité qui s’affirme dès le premier nez avec des notes de guigne, violette, guimauve. L’aération nous emmène ensuite vers des arômes plus puissants et suaves comme des notes de torréfaction, de fruits rouges confits et de cacao, une pointe florale (chèvrefeuille) persiste toujours et maintient un bel équilibre.
La bouche s’avère dans le même esprit, franche dès l’attaque, ronde et charnelle, on y retrouve nos pointes de guigne, cassis confituré, violette et même des notes balsamiques dénotant un bois bien maitrisé. La bouche est magnifique de longueur avec une acidité et un tannin tranchant, tout en élégance qui soutiennent parfaitement des expressions de violette, de buis et une finale remarquable sur la fleur et l’écorce d’orange. Un vin plein, franc, volupteux et délicat.

 

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Séance Vertivinus sur les liquoreux du 18/01/07

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C’était la soirée « Liquoreux » de Vertivinus le 10 janvier 2008: on aurait pu l’appeler « soirée des défauts des liquoreux »… il y a des jours comme ça ou tout ne va pas pour le mieux.
 
Vin de Table du Gers, Ode à la Joie, Olivier Rolland Gessler :
Pomme, Anis, fruits exotiques, moelleux, petite amertume assez faiblement acide. Très court par contre. 
Vin de Pays d’Oc, Domaine des Vignes Rousses (Viognier) : robe claire, nez intense de melon d’eau légèrement poivré, Amande d’abricot, Amertume marquée. Un peu rapide également.
Pacherenc du Vic Bihl Château Viella 2006, Nez sur le bois (Sapin), citron, acescence un peu forte, bel équilibre en bouche acidité bien présente finale légèrement fumé (un peu de Botytrys ?). Un nez encore terriblement jeune. A regoûter dans 8 ans.
Vouvray Domaine Huet le Mont 1996, nez de nèfle, un peu laineuse, Bouche complètement dissociée. Vraisemblablement un défaut de conservation (vin acheté en supermarché)
Riesling Ruhlman VT 2003, Magnifique nez marqué par des aromes floraux délicats (eau de rose, Jasmin…) La bouche est sans acidité…plate, terriblement décevante. A regoûter dans un autre millésime que 2003 car ce domaine a du potentiel… il l’a déjà montré l’an dernier.
Autriche Burgenland Ruster Auslese Weingutshof Landauer 2005, nez animal, chien mouillé (réduction ?) – très belle bouche en revanche grasse, délicate acidité, Botytrys très fin, finale sur l’abricot sec. (le nez du précédent avec la bouche de celui-ci et on a un vin extraordinaire)
Côteaux du Layon Montguerret Le Petit Saint Louis 1996 : nez de fruits sec, d’eau de vie, rhum ambré, figue. Bouche élégante bien équilibrée. A boire vite
Tokaj 5 Puttonyos Henye 2000 : nez fumé, abricot sec, foin. Acidité très marquée, joli « fumé » en finale.

Sauternes Haut Bergeron 1996. Un très joli vin dans l’ensemble. J’ai eu un soucis pour l’évaluer un peu 
objectivement… il a un peu souffert de l’effet de succession après l’importante acidité du Tokaj. Mais c’est le vin de la série qui a été préféré par nombreux d’entre nous.

 

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Salon des vins et de l’art de recevoir – Carquefou 1-2-3 février 2008

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Les 1, 2 et 3 février 2008 se tient le salon du vin et de l’art de recevoir au Golf de l’Epinay à Carquefou. Ce salon, qui se tenait auparavant à la Fleuriaye nous tient à coeur pour la qualité globale de ses exposants que vous pouvez retrouver sur www.salon-des-vins.net :

A cet égard, nous recommandons vivement les domaines : 
 – Ferrer-Ribière (Roussilon)
 – de la Charrière (Jasnières)
 – Stella Nova (Languedoc)
 – Gerard Neumeyer (Alsace)
 – de la Pinte (Jura)
 – la Berangeraie (Cahors)
 – Continent du Vin (Afrique du Sud)
 – Château Villars (Fronsac)
 – Peyrabon (Pauillac)
 – Jarnoterie (SN Bourgueil)
 – Villemont (Haut-Poitou)

Bref il y a de quoi faire…

 

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Dégustations en retard

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Tel le Gaston Lagaffe des Clubs d’oenologie, j’accumule les listes de dégustations en retard !!!

Voici une liste avec quelques comentaires sommaires sur les dégustations dont je me souviens… Celle du 6 décembre est un peu éloignée pour mon souvenir.

Vins de la Séance Découvertivin Cépages 20 décembre 07 Prix Lieu d’achat Commentaire
Touraine Sauvignon Arpents Vaudons 2006 6,50 € Vino Vini Un Sauvignon correctement réalisé. Typique du cépage
Crozes Hermitage Gilles Robin Papillon Rge 2006 12,50 € Vino Vini … me souviens plus… ça devait être pas mal.
Rully rouge Dureuil Janthial 2005 17,50 € Vino Vini TB mais il y avait du bois : pour reconaître le cépage c’est moins facile
Touraine Gamay Bois Jacou 2006 6,20 € Vino Vini Jus de fraise des bois : un Gamay très varietal. Sympa.
Muscat sec VDP côtes de Thongue La Croix Belle 5,18 € Vins sur Vins Muscaté…
Bergerac Merlot  6,50 € L’orée des Vignes Très bien. Très bon rapport QP
Cabernet Sauvignon Vdp d’Oc 3,50 € L’orée des Vignes Pas terrible par contre
Saint Véran – Domaine de la Feuillarde 2004 6,95 € Propriété Concentré, minéral, bien.
Lirac Château de Clary 2003 10,00 € Propriété Bien mûr fruité mais un chouye fermentaire en finale : à revoir.
Marcillac Domaine du Cros Lo Sang del Pays 6,75 € Vino Vini Un joli Fer bien poivré.
Domaine de la Coume du Roy Macabeo 5,50 € Propriété Parfums d’amande, de laque de coiffeur… surprenant
     
Vins de la Séance Vertivinus Reconnaissance des Vins Blancs 6 dec 07 Prix Lieu d’achat Commentaire
Sancerre 2006 Dezat 11,80 € Vino Vini  
Riesling Fronholz Ostertag 2005 13,40 € Vino Vini  
VDP Viognier 2006 JM Gérin 12,00 € Vino Vini  
Chablis Picq 2005 12,50 € Vino Vini  
Condrieu Gérin 2005 29,00 € Lemaître  
Tokaj Furmint 2006 Deresla 5,20 € Lemaître  
Mercurey PC Veleys 2006 21,50 € Cave de l’inattendu  
Saumur Fosse Sèche Blanc 2005 8,80 € Cave de l’inattendu  
Côteaux du Giennois 2006 7,20 € Cave de l’inattendu  
Gewurztraminer GC Steinert Pfaffenheim 8,95 € Carrefour  
Vouvray Sec Le bourg Huet 16,00 € Vino Vini  
Vins de la Séance 4 : Rhône Septentrional – 13 décembre 2007 Prix Lieu d’achat Commentaire
St Joseph Chapoutier Cuvée Deschants 2003 14,5 Auchan Beaucoup mieux qu’à la première dégustation : le carafage de 3h était nécessaire.
St Joseph Blanc Villars 04 Mairlant 20,5 Vino Vini Très bien
Côte Rôtie Jamet 2003 45,5 Vino Vini La plus belle bouteille de la soirée et peut-être de l’année pour certains d’entre nous… un nez de grand bourgogne, une structure serrée, tanins bien souples, la grande classe.
Cornas Champelrose Domaine Courbis 04 27 Vino Vini … me souviens plus…
Condrieu Robert Niero 06 23,90 € Carrefour Joli fruit élégant
Hermitage Blanc Au Coeur des Siècles Cave de Tain L’Hermitage 2005 28,50 € Leclerc Quimper Beaucoup de bois sur les blancs de la cave de tain : doit de fondre.
Saint-Péray Blanc Fleur de Roc Cave de Tain L’Hermitage 2005 9,20 € Leclerc Quimper
Hermitage Rouge Cave de Tain l’Hermitage 2000 19,18 € Leclerc Saint Maixent l’Ecole Défaut de conservation – “Goût de Lumière” – a dû traîner dans le supermarché depuis trop longtemps
Cornas Vins de Vienne Les Barcillants 2000 18,08 € Leclerc Saint Maixent l’Ecole Belle bouteille… un peu souple après le côte rôtie mais bien.
Crozes Hermitage Murinais Vieilles Vignes 2005 11,00 € propriété Beau potentiel – à attendre

 

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Portes ouvertes Continent du Vin

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L’importateur de vins sud-africains “Continent du Vin” fait sa journée porte ouverte le samedi 13 décembre 2008 de 10h à 18h. 1 rue de l’Ardèche, 44800 Saint Herblain.


Nouveauté de cette année : de nouveaux Muscat de Du Toitskloof dont un nouveau Hanepoot dont David Champain nous vante la concentration. Cela mérite le détour.

 

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Séance Découvertivin : Géographie des activités viticoles

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Séance Découvertivin : séance Géographie des activités viticoles du Jeudi 4 décembre 2008

Je suis arrivé en cours de route de cette dégustation. Je n’ai pas pu tout goûter et c’est ballot parce que j’aurai bien aimé goûter un jour à un Richard Leroy

 

Bourgogne Chardonnay Trapet 13,5€ (Vino Vini)  

Alsace Kientzler Tokay Pinot Gris 2004 11,8€ (Vino Vini)

Apparemment un vin qui a surpris les dégustateurs et trices puisqu’ils l’ont pris pour un chenin avec ses arômes de poire.

Anjou Richard Leroy Clos des Rouliers 2005 18 € (Vino Vini)

 

Je suis arrivé à partir d’ici Cotes du Jura Jean Macle 2004 13€ (Vino Vini)

Curry refroidi, noix. L’attaque est relativement concentrée. L’acidité est assez brutale. Finale curry. Pourquoi pas. Moyen +

 

Bourgogne rouge Lucien Boilot 2005 13,50 € (Vino Vini)

Nez gourmand, mur, fin grillé qui pinote gentiment. La bouche offre des tanins présents un peu amers et asséchants. Joli nez mais une bouche un peu ingrate à ce jour. Bien +

 

Chinon Bernard Baudry Clos Guillot 2004 12,80 €  (Cave Jules Verne)

Beau nez profond de poivron grillé, cuir, amande, sous bois ;  La bouche est assez austère… une peu rêche et une acidité marquée. Un peu le même soucis que le vin précédent. Bien +

 

Bordeaux Primo Palatum Xavier Copel 2004 5,76 € (Carrefour)

Curieux. Très extrait. Arômes discrets de mure et de fruits murs. La texture est farineuse comme un non collé/non filtré… comme un vieux Porto Crusted non décanté. Pas mauvais en soi mais un peu curieux… la matière n’est pas monstrueuse mais la vinif se veut travaillée. Bien ;

 

Crozes Hermitage Domaine Combier 2006 16,50 € (Vino Vini)

Très beau nez précis de cuir, fruits noirs. Bouche croquante. Belle tension. Finale sur de belles notes de violette. Excellent.

 

Corbières L’extrême de Castelmaure  Cave d’Embre et Castelmaure 2005 9,95 €       (FAV Auchan)

Vanille, coco, confiture de fruits. La bouche est assez concentrée mais surtout marquée par un sucre résiduel important. Un Languedoc qui se veut flatteur mais un peu caricatural. Moyen à mon goût.

 

 

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Nouvel an du Muscadet 2008, les 20 ans !

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Ce dimanche 7 décembre de 11h à 18h, les Vignerons de la Vallée de Clisson vous invitent au 20ème anniversaire du « Nouvel An du Muscadet », dans le cadre enchanteur des Halles de CLISSON spécialement décorées et aménagées pour l’occasion !


Au programme :

Découverte du vin

Les vignerons des communes de la Vallée de Clisson vous feront partager leur savoir faire et leur passion du vin en faisant déguster le nouveau millésime du Muscadet ainsi que d’autres millésimes (dont le Grand Prix Régional des Muscadet sur Lie) et les crus communaux (Granite, Gorgeois et le dernier né Monnières-Saint Fiacre).

Le verre gravé : une tradition pour les collectionneurs !

Chaque année, un nouveau verre est proposé à la vente pour la dégustation. Cette année, une nouvelle collection est lancée avec un nouveau modèle, le “Médiatus”.
Comme pour chaque édition, vousVente de verres gravés (4 €) pour la dégustation.

Gatronomie locale et ambiance musicale

Restauration sur place avec le Marché du Chef du Pays du Vignoble Nantais (bar à soupes) et les producteurs locaux (huîtres, charcuterie, fromage,crêpes…).
Atelier oenologie « Accord mets et vins » : 3 séances : 15h, 16h, et 17h.2 € par personne / limite de 20 personnes par atelier. Réservations possibles à l’Office de Tourisme (Tél. 02 40 54 02 95)

Animation musicale avec « Digue Bazar Cie ».
Opération spéciale « Les restaurants fêtent le Nouvel An du Muscadet ».

Et sinon, vous aurez toute les info en détail en cliquant ici

 

 

 

 

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Pour ceux qui veulent coincer la bulle : Champagne !

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En préambule au prochain atelier libertivin sur le Champagne ou pour ceux qui ne pourront y participer, Pascal Luneau vous attend ce Samedi 6 et Dimanche 7 décembre 2008

 

pour déguster des

Champagnes BESSERAT DE BELLEFON

Grande Tradition & Cuvée des Moines

 

et des

 

Champagnes DEHU

Brut Tradition & Grande Réserve

 

 A cette occasion, – 10% sur tous vos achats de Champagne

La Cave de Pascal Luneau :
55, bld de l’Europe – 44120 VERTOU

tél : 02.40.05.37.55 – fax : 02.40.34.67.10

 

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Prochaines Séances

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La séance Vertivinus du Jeudi 11 Décembre 2008 aura trait au cépage Muscat et sera co-animé par Jean-Michel DURIVAULT (Consultant-formateur en dégustation, membre du Jury Muscat du Monde) et par Romain MAYET. Grèce, Portugal et Roussillon en prévision. Du lourd, du très lourd.

La séance Vertivingstone du Jeudi 18 décembre 2008 traitera de l’appellation Saint Estèphe. Avec une petite dégustation mais de bon standing : Serilhan 2005, Haut Marbuzet 2004, Montrose 1999, Phalan Segur 1995 et Ormes de Pez 1983.

Je n’ai pas enregistré de désistements pour l’instant, mais si certaines personnes sont intéressées, qu’elles n’hésitent pas à se signaler (toujours tarif adhérent 8€ et non adhérent 15€).

 

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