2013 et 2015 étaient les deux millésimes ou le niveau de sucre étaient le plus faible en Muscadet : moins de 170 g de sucre litre en moyenne des derniers prélèvements effectués. Ça fait moins de 10° d’alcool en moyenne… autant dire que rares sont les vignerons qui n’ont pas chaptalisé en 2013 et 2015.
2013 fut le ban le plus tardif de ces 30 dernières années : le 23 septembre en 2013. On attendait une maturité qui n’est jamais venue. Quand la pourriture est arrivée, il fallait se résoudre à vendanger. 2013 fut une année avec un acidité malique très élevée qui dénote du manque général de maturité.
En 2015, le ban s’est tenu le 4 septembre en 2015 : dans la moyenne précoce. Les pluies étaient précoces, il fallait vendanger avant les attaques de pourriture grise.
Bref. Des millésimes moyens sur le papier : qu’en est-il en vérité ? quels sont les vignerons et les terroirs qui s’en sont le mieux sortis ?
Muscadet-de-Sèvre-et-Maine-Clisson, Gaec Olivier 2015
Nez un peu vert, feuille de citronnier, bouche simple, vive, pas très longue mais agréable à boire. Très Bien. (5 points)
Muscadet-de-Sèvre-et-Maine-Clisson, Domaine des Cognettes 2015
Nez un peu lacté, bouche assez molle, plat. Sensation de malo partielle. Moyen + (4 points)
Muscadet-de-Sèvre-et-Maine-Gorges, Damien Rineau-La Tour Gallus 2015
Nez peu aromatique, réduction, bouche vive, amère, assez jolie structure. Bien ++ (0 points)
Muscadet-de-Sèvre-et-Maine, Henri Poiron, Monnières-Saint-Fiacre 2015
Nez assez vert, anis, pas très aromatique, bouche assez large, saline, acidulée. Très Bien (5 points)
Muscadet-de-Sèvre-et-Maine, Emmanuel Audrain, Le Millésimé 2015
Nez qui s’ouvre progressivement sur des aromes de pêche mure. La bouche laisse une sensation de maturité, des amers notables, plus plat en finale aussi. Bien ++ (8 points)
Muscadet-de-Sèvre-et-Maine-Château-Thébaud, Domaine de la Haute-Févrie (Sébastien Branger), côteaux de l’Ebeaupin 2015
Nez assez végétal, bouche vive, nerveuse, très tranchante, très verticale. Pour les amateurs de vins bien droits. Bien ++/Très Bien (5 points)
Muscadet-de-Sèvre-et-Maine-Château-Thébaud, Delaunay (Bareille), Sud-Est 2015
Equilibre peu plus oxydatif, bouche assez ronde, large. Pas très longue. Bien + (1 point)
Muscadet-de-Sèvre-et-Maine, Domaine de la Tourlaudière (Romain Petiteau), Vallet, Clos des Hautes Cottières 2013
Réduction, bouche correcte, très vif, amers notables Bien ++ ( 2 points)
Muscadet-de-Sèvre-et-Maine, Château du Coing de Saint Fiacre, Comte de Saint Hubert, 2013
Pêche cuite, bouche mure, acidulé, élégant. Bien++/Très Bien. (11 points – vainqueur du collectif ce soir.)
Muscadet-de-Sèvre-et-Maine-Château-Goulaine, Domaine Luneau Papin, Semper Excelsior 2013
Nez très aromatique, anis vert, badiane, bouche grasse, un peu de gaz résiduel, fine vivacité. Très Bien (4 points)
Muscadet-des-Côteaux-De-Grandlieu, Domaine du Haut Bourg, Origine 2013
Vin assez simple en bouche, assez peu de reliefs, vif sans allonge. Bien + (0 points)