Dans le groupe Verticadet, voici la thématique dédiée à la connaissance de l’appellation Muscadet des côtes de Grandlieu. L’appellation a fêté ses 20 ans l’an dernier. C’est une petite appellation d’à peine 300 hectares. Les 30 vignerons de l’appellation commercialisent facilement leurs vin en vente directe ; assez peu de vente à négoce. A l’instar des pays de Retz voisins, les vignerons cultivent beaucoup de cépages pour faire des vins de pays. Grolleau rosé et autre Merlot. Un seul domaine : le domaine des Herbauges de Jérome Choblet représente pratiquement à lui seul 1/3 de la superficie totale des côtes de Grandlieu. Les 29 vignerons restants se partagent le reste.

Grandlieu vient d’effectuer une étude terroir sur les parcelles plantées et revendiquées en Muscadet. Il en ressort une certaine dichotomie entre le nord et le sud de l’appellation. Au Sud du lac dominent les sols d’amphibolite tandis qu’au Nord, ce sont plutôt des sous-sols de micaschiste, de Schiste et de Gneiss sur des sols de sable grossiers. Terroirs ou usage, les Côtes de Grandlieu sont considérés comme des terrains précoces. Le cahier des charges est identique au cahier des charges du Muscadet de Sèvre et Maine.

Merci à Hervé Choblet du Domaine du Haut Bourg, président de l’AOC des Muscadet Coteaux de Grandlieu de nous accueillir et de nous présenter l’appellation. Merci à Eric d’avoir collecté l’ensemble des échantillons présentés ce soir.

Il ressort de la dégustation que dans l’ensemble les côtes de Grandlieu semblent manquer un peu d’ambition pour leurs Muscadets. La facilité à vendre des IGP de cépages variés aux touristes et habitants n’incite peut-être pas à développer des cuvées de garde. Les vignerons de Grandlieu ont peut-être aussi moins besoin de se distinguer les uns des autres que les vignerons de Sèvre et Maine.

Muscadet des Côtes de Grandlieu sur lie, Domaine du Haut Bourg, Le Pavillon 2015
Premier nez un peu vanillé tout en restant discrètement réducteur. Les amers sont notables. Bien tendu. Bien ++

Muscadet des Côtes de Grandlieu sur lie, Vignerons des Terroirs de la Noëlle, Les Roseaux 2014
Nez assez peu aromatique et assez fermentaire. La bouche est un peu molle. Légère vivacité. Moyen ++/Bien

Muscadet des Côtes de Grandlieu sur lie, Domaine de la Chausserie 2014
Nez très aromatique sur des notes animales de lait de chèvre. Oenologiquement, c’est un vin qui aurait pu être plus net et plus propre…. Notes herbacées. Vif, assez salin. Moyen +

Muscadet des Côtes de Grandlieu sur lie, Domaine de la Haie Angebaud 2014
Nez fortement réducteur, asperge. Assez amer, très acide. Un peu plus de texture que le vin précédent. Moyen ++

Muscadet des Côtes de Grandlieu sur lie, Domaine du Haut Bourg 2014
Nez assez discret, léger fruité assez précis. La bouche offre une sensation de maturité et de richesse. Bien +

Muscadet des Côtes de Grandlieu, Domaine des Hautes Noëlles, « les Parcelles » 2014
On reste dans un registre encore un peu réducteur avec des arômes sur un registre assez herbeuse, bourgeon de cassis. C’est un vin vif, bien tendu. Un Muscadet que j’associe volontiers avec des huîtres. Bien +

Muscadet des Côtes de Grandlieu sur lie, Domaine Malidain, Sensation de Grandlieu 2014
Nez très fruité-fermentaire. Bonbon anglais. Bouche un peu molle. Pour amateurs de vins pas finis. Moyen++/Bien

Muscadet des Côtes de Grandlieu sur lie, Domaine Malidain, Demi-Bœuf 2014
Nez assez précis, bouche avenante, entière. Bien vinifié. Simple mais précis. Bien ++

Muscadet des Côtes de Grandlieu, Domaine de l’Aujardière, Clos de la Butte 2014
Nez un peu vanillé, fumé, grillé, bouche ronde, peu tendue, simple. Bien fait, toutefois. Bien +

Muscadet des Côtes de Grandlieu, Manoir de l’Homelays, Selection Vieilles Vignes, Cuvée Prestige 2013
Nez très aromatique : orange mure, orange sanguine. La bouche est bien tendue sur le citron mur. Une entrée en bouche douce suivi d’une finale vive. On monte d’un cran : Très Bien

Muscadet des Côtes de Grandlieu, Le Grand Fé, La grande vigne 2013
Nez assez discret, reducteur, picote un peu le nez. La bouche est assez propre, citronné, vif. Pas très complexe. Bien

Muscadet des Côtes de Grandlieu, Domaine des Hautes Noëlles, Les Granges 2013
Nez aromatique, toujours une palette aromatique herbeuse. La bouche est ample, ronde assez mure avec des notes menthées et anisées. Intéressant. Très Bien.

Muscadet des Côtes de Grandlieu, Domaine de l’Aujardière, La Noë 2012
Nez de caramel, passion, mur. Un vin des rares vins de Grandlieu plus oxydatif que réducteur. Joli volume, belle épaisseur doté d’une tension très bourguignonne. Certes cela ne fait pas penser à un Muscadet en aveugle mais c’est pas mal fait du tout. Très Bien.

Muscadet des Côtes de Grandlieu, Le Grand Fé, La Grande Vigne, 2011
Nez assez réducteur, picote le nez. Amers puissants, vif. Moyen ++

Muscadet des Côtes de Grandlieu, Domaine les Hautes Noëlles, Les Côteaux 2011
Nez intense puissamment aromatique assez complexe, herbeux, fenouil, anis, ciboulette, fenugrec (sic Eric Guicheteau). Une sensation de Chenin sur Calcaire à Silex (Jasnières, Vallée de la Coquette de Vouvray). Si malo, il y a elle n’est pas marquée en bouche. Beaucoup de fraîcheur en bouche. Très Bien.

Muscadet des Côtes de Grandlieu, Domaine du Haut Bourg, Signature 2010
Nez assez réducteur mais bouche large, très volumineuse, propre, juteuse, presque un peu chaude. Jeunot encore en devenir. Très Bien +

Muscadet des Côtes de Grandlieu, Clos de la Butte 2009
Nez plus réducteur que ce dont le domaine nous avait habitués jusqu’alors. La bouche est ronde, peu de vivacité. Amer structurant intéressant… 2009 oblige, la finale fait un peu molle par manque d’acidité. Bien ++

Muscadet des Côtes de Grandlieu, Origine du Haut Bourg 2005
1^er nez discret assez reducteur, fermé. La bouche offre une matière puissante et très large : un gros bébé dodu. Une crémosité impressionnante. Un vin qui fait penser au Château-Thébaud de Jérémie Huchet en 2005 doté d’épaisseur très singulière mais dont nul ne sait si elle va se montrer aimable un jour. Très Bien +

Muscadet des Côtes de Grandlieu, Domaine d’Herbauges La légendaire Vieilles Vignes 2000
Nez un peu fatigué, bouche un peu dissociée. Peut-être un problème de bouteille qui fait que cette bouteille a évolué un peu vite.

Domaine du Haut Bourg 2000
Nez encore un peu grillé-reducteur à la manière de certains Rieslings allemands. Puis le nez s’ouvre sur des notes assez fines de mirabelle. La bouche est joliment confite, crémeuse et douce. L’acidité est très bien tendue. Très Bien ++

Domaine du Haut Bourg 1995
Nez superbe, intense de citron, agrume confit, bergamote. Bouche très nerveuse. Tendu. Très Bien +

Muscadis Degustatus Joyex – Collection privée – Don de Linde France SA