Protocole sanitaire des ateliers de Vertivin

Vous l’attendiez tous, voici le protocole sanitaire qui va nous accompagner durant nos ateliers jusqu’à nouvel ordre afin de protéger nos adhérents les plus vulnérables.

Dans le mail de rappel de séance, il vous sera demandé de confirmer votre participation à la séance afin de disposer de la liste exacte des participants avant chaque séance.

Préparation de la salle

  • Pulvérisation spray antiseptique médical sur les éviers et paillasses qui seront occupées par les participants.
  • Pré-chauffage du lave-verre porte fermée.
  • Placement d’un siège devant chaque place : maxi 4 places par tables.
  • Placement d’une poubelle dans la salle (lingettes).

Arrivée des participants :

  • Masque obligatoire durant les déplacements dans la salle. Il peut être ôté une fois à sa place.
  • Nettoyage des mains au gel hydro-alcoolique ou lavage des mains obligatoire à l’entrée
  • Respect d’1m de distance / pas de prêt de matériel, (crayons) entre participant.
  • Appel pour vérifier la conformité de la liste de participation avec les présents.
  • Masque obligatoire pour l’animateur de l’atelier durant la conférence et le service des vins.
  • Masque obligatoire pour les participants qui veulent parler à l’animateur lors de son passage.
  • Service des vins par une à deux personnes uniquement.
  • Pas de manipulation de bouteilles.

Départ des participants.

  • Nettoyage des éviers et des paillasses par chaque participant à l’aide d’une lingette désinfectante.
  • Pulvérisation spray antiseptique médical sur les éviers et paillasses
  • Double lavage des verres à 75-80° / séchage des verres à l’air libre.

et toujours…

Reprise des ateliers Vertivin 2019-2020 et saison 2020-2021

Chers amis, chers adhérents,

Nous vivons des temps pour le moins incertains. Nous attendions pour communiquer de prendre le pouls de la situation sanitaire… Et celle-ci n’est pas brillante. Ce qui va renforcer les incertitudes sur l’année à venir.

Tout d’abord, quelques éléments de sécurité sanitaire.

Comme ses amis dentistes, la dégustateur de vin utilise un crachoir. Or l’usage des crachoirs représente un risque élevé de contamination (je pense qu’il n’y a pas pire). Si nos amis dentistes tentent de bannir les crachoirs, nous pouvons, de notre côté difficilement faire l’apologie de l’ivresse pour lutter contre les contaminations. Nous prendrons le maximum précautions (sans doute une limitation à 4 personnes par table, des désinfections particulières et les gestes barrières habituels), toutefois il faut garder à l’esprit que des risques existent car nous ne pouvons pas nous passer des crachoirs. Nous ne pouvons exiger que tous les adhérents fassent un test PCR avant de redémarrer les séances, toutefois nous ne pouvons qu’encourager ceux qui pourraient le faire.

Il vous est expressément demandé de ne pas participer aux séances dans les situations où vous ressentiriez un des symptômes suivants :

  • fièvre
  • toux sèche
  • fatigue
  • courbatures
  • maux de gorge
  • diarrhée
  • conjonctivite
  • maux de tête
  • perte de l’odorat ou du goût
  • éruption cutanée, ou décoloration des doigts ou des orteils



Comme annoncé, nous allons essayer de reprogrammer la fin de la saison 2019-2020.

Voici le calendrier que nous avons établi. Ce calendrier pourra être amené à évoluer en fonction de la situation sanitaire.

01/09/2020Libertivin Schlossberg
03/09/2020Vstone Arménie 
08/09/2020SV Rosés
10/09/2020Dc Vinif Blanc
15/09/2020Vcadet Negoce
17/09/2020Dc Vinif Rouge
22/09/2020Master Crus communaux
24/09/2020Vstone Pic Saint Loup
29/09/2020Libertivin Chablis
01/10/2020Vnus Verticale
06/10/2020SV Touraine et Chenonceaux
08/10/2020Vstone Montsant
13/10/2020Master Millésimes
15/10/2020Vnus Jeux
20/10/2020Vcadet Verticale Vigneron
22/10/2020Dc accords mets vins
27/10/2020SV concours
29/10/2020Vstone Fronsac

Enfin, concernant la prochaine saison 2020-2021, nous ne mettrons pas en place d’inscriptions avant le 15 octobre 2020 (pour un redémarrage après les vacances de Toussaint dans le meilleur des cas) afin de bien être sûr de réussir à terminer l’année précédente.

En tout état de cause, nous ne mettrons pas en place d’atelier Découvertivin en 2020-2021 et si la situation sanitaire ne se dégrade pas trop, les autres ateliers devraient pouvoir avoir lieu avec un nombre de séance réduit (sauf Master de Muscadet qui conservera toutes ses séances).

En vous remerciant de votre compréhension.

Report de la fin de saison de Vertivin

L’adhérent attentif aura noté que notre ministre de l’intérieur a interdit les rassemblements de plus de 10 personnes jusqu’au 2 juin 2020. Nous ne pouvons donc pas reprendre nos séances à ce jour. Quelle que sera la décision du 2 juin, nous ne pensons pas reprendre les activités avant septembre. De septembre à la Toussaint 2020, nous reporterons les séances d’avril à juin 2020. Et nous organiserons un “2/3 se saison” 2020-2021 après la Toussaint jusqu’à juin 2021.

D’ici là, nous allons vous concocter une petite ambiance aseptisée dont vous nous direz des nouvelles : circuit d’entrée par lavage de main, double cloisonnement, distanciation, procédures et désinfections. Bouh. Cela ne nous plaît guère mais si cela peut nous permettre de garder en vie quelques septuagénaires dans l’association, nous ferons cet effort collectivement.

Nous terminerons l’année 2019-2020 en revanche par quelques achats groupés d’ici fin juin afin de remplir nos caves et faire baisser le niveau de stock de quelques vignerons. Nous vous tiendrons informés par mail d’ici quelques jours ou semaine.

Le millésime 2010 en Muscadet.

Ne nous y trompons pas, 2010 est un excellent millésime en Muscadet. Analytiquement quand on regarde le niveau d’acidité et de sucre à la vendange, pas grand-chose différencie 2009 de 2010. Ce furent deux années globalement chaudes. Pourtant, après la vendange, 2009 a continué à chauffer dur. Les acidités ont vite chuté, rendant les vins un peu plats sur sols pauvres sur les cuvées tardives. En 2010, le temps est devenu frais après la vendange. Les acidités se sont maintenues. Les équilibres ont été plus intéressants. La preuve c’est que les notes moyennes de cette série de vins sont globalement élevées.

Dégustation en aveugle, notes individuelles et collectives (en points) attribuées avant dévoilage des vins.

C’est encore une fois un Mouzillon-Tillières qui gagne cette horizontale. Et encore une fois, la Tradition Stanislas des frères Luneau…

Muscadet de Sèvre et Maine sur lie, Christian Gautier, Cuvée des granits 2010
Nez agréable, crayeux, agrumes. Bouche équilibrée, gras, beaux amers, tendu. Christ, cela commence très bien. Superbe niveau pour un sur lie. Très Bien + (2 points)

Muscadet de Sèvre et Maine sur lie, Domaine Raphaël Luneau, le Grand R de la Grange 2010
Nez un peu réducteur, fruits murs, fruits cuits. Un équilibre relativement peu tendu. La sensation d’un vin un peu plus mou que le précédent voire un peu évolué. Bien ++ (0 points)

Muscadet de Sèvre et Maine sur lie, Domaine des Chausselières, Jean Bosseau, Expression 2010
Nez un peu réducteur assez peu disert (à carafer). Bouche mi-grasse assez bien équlibrée dotée de puissants amers et d’une acidité claquante. Bien ++/ Très Bien (2 points)

Muscadet de Sèvre et Maine, Domaine de la Pépière, 4, 2010
4 comme « 4 ans d’élevage ». Nez houblonné, kiwi, finement oxydatif comme un champagne sans bulle, bouche dense, crémeuse et bien vive. Une sensation d’un vin avec une jolie matière mais globalement moins protégé. Très Bien (2 points)

Muscadet de Sèvre et Maine, Xavier Gouraud, Clos de la Barrilère 2010
Encore un vin à tendance réductrice. Gras, vif, grassouillet. De beaux amers, globalement de beaux équilibres mais à attendre. Très Bien

Muscadet de Sèvre et Maine-Goulaine, Domaine Jean-Luc Viaud, Fleure de Panloup 2010
Bouchonné… fort dommage car l’équilibre semblait prometteur…

Muscadet des Côteaux de la Loire, Domaine Benoît Landron, Le Ponceau 2010
Nez menthé, fumé, thérébentine, bouche grasse, intense, crémeuse. Finale vive et tendue. Belle expression. Très Bien + (2 points)

Muscadet de Sèvre et Maine-Mouzillon-Tillières, Michel Luneau et Fils, Tradition Stanislas 2010
Nez éclatant, précis, fruits jaunes et fruits confits. Bouche fine, nerveuse, légèrement perlante, finale acidulée très longue. Superbe expression aromatique. Très Bien ++ (12 points – vainqueur du collectif ce soir)

Muscadet de Sèvre et Maine, Domaine Luneau Papin, L d’Or 2010
Perception aromatique en retrait. Bouche grasse, mure et ronde ; sensation de gras du glycerol de l’alcool. Solide, concentré mais un peu engoncé en ce moment. Surtout après le nez aussi éclatant que nous avons eu. Bien ++/Très Bien (9 points – Dauphin de la dégustation toutefois)

Muscadet de Sèvre et Maine-Château Thébaud, Domaine de la Noë (Drouard) 2010
Nez vanillé, bouche grasse, épaisse, un peu plate en milieu de bouche, vif, finement fumé en fin de bouche Bien ++ (5 points)

Muscadet de Sèvre et Maine, Didier Pasquereau, Pierre de Soleil 2010
C’est un vin un peu réduit (boîte de camembert) légèrement fumé. La bouche est très bien équilibrée, grasse, acidulée, tendue, fraîche. Très jolie bouche superbement bien dessinée. Ce vin avait été offert par le vigneron quelques semaines avant son décès. Je suis très heureux qu’il ressorte aussi bien ce soir. Très Bien ++ (5 points)

Muscadet de Sèvre et Maine-Goulaine, Alain Olivier, le Clos du Ferré 2010
C’est un vin moins mur que les autres… plus Vallet que Goulaine ; Nez de menthe, fumé, bouche vive, nerveuse, long en bouche ; un vin droit. Très bien (2 points)

Muscadet de Sèvre et Maine Domaine Bruno Cormerais, Maxime 2010
Très joli nez fruité, crémeux en bouche. Bien équilibré, tendu, gourmand. Sur la pente un peu descendante toutefois. A boire. Très Bien ++ (8 points)

Muscadet de Sèvre et Maine-Goulaine, Domaine Raphaël Luneau 2010
Nez légèrement réducteur, notes de menthe, bouche épaisse, crémeuse, vive et très joliment tendue. Très beau niveau. Très bien ++/ Excellent (3 points)

Muscadet de Sèvre et Maine, Domaine du Bel Air, Le Millésimé 2010
Arômes fruités. Un joli vin agréable, pas très épais par rapport à d’autres qui ont précédé. Plus citrique. Claquant. Mais un peu moins long que d’autres ; Très Bien + (2 points)

Muscadet de Sèvre et Maine, Domaine Laurent Bouchaud, Confidence de Vieilles Vignes 2010
Joli nez, agrumes, fruité, bouche vive tendue, claquante pas encore complètement fondue dans le vin. Une belle expression. A attendre un peu. Très Bien + (5 points)

Annulation de toutes les séances de Vertivin jusqu’aux Vacances de Pâques

Un malheur n’arrivant jamais seul, les mesures sanitaires nous imposent de suspendre nos activités jusqu’aux congés de Pâques. Cette suspension sera sans doute effective plus longtemps.

Nous tenterons de replacer ces séances avant la fin de l’année scolaire. Elles risquent d’ être décalées soit des lundis soit des mercredis.

Nous vous tiendrons informés de leur report dès que nous en saurons plus.

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Fût un temps où on ne partageait que des bonnes choses avec nos amis chinois…

ANNULATION VERTIVINIES 2020 les 21-22 mars.

Nous aurons tout tenté pour essayer de maintenir les Vertivinies 2020 les 21 et 22 mars prochain afin de se glisser entre les mailles des arrêtés ministériels. Ce n’est désormais plus possible à ce jour avec le passage au stade 3 de l’épidémie.


Les Vertivinies c’est une organisation qui tourne autour d’une douzaine de bénévoles qui se défoncent depuis le mois d’octobre pour organiser un salon de vignerons qui nous ressemblent. Ils sont très amers ce soir. Merci à eux ; merci à la fidélité du public ; merci aux vignerons toujours présents.


Le report du salon risque de ne pas être possible compte tenue de l’occupation du château de la Frémoire.


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Séance Priorat ce mardi 9 mars : places libres

Aussi surprenant qu’il puisse paraître, il y a 2 places libres pour la séance Libertivin dédiée au vignoble de Priorat et animée par notre barcelono-péruvienne préférée : Maria Cascon. C’est à 20h30 ce mardi 9 mars Château de la Frémoire à Vertou.

Séance stupéfiante, où on retrouvera tous les grands noms de Priorat. Non, vous ne rêvez pas ; Au programme :

  • Alvaro Palacios Les Terrasses Laderas de Pizarra 2017
  • Artigas 2016
  • Clos Mogador 2016
  • Vall Llach Mas de la Rosa 2015
  • Clos Figueres 2016
  • L’Infernal El Casot 2015
  • Sant Antoni de Scala Dei 2014
  • Mas D’en Gil Clos Fontà 2014
  • Clos Martinet 2016
  • Mas Igneus Fa 112 2015
Le Vignoble de Sant Antoni – Priorat

Pour s’inscrire : je n’ai pas eu le temps de faire un paiement Hello-Asso. Donc :
Contactez-moi si vous êtes intéressés. Et s’il reste de la place, vous réglerez avant la séance par chèque auprès de Jocelyn à l’ordre de Vertivin. Tarifs adhérent : 15€ – Non Adhérent : 20€

Compte-rendu Séance Marlborough (NZ)

Compte-rendu de la séance Vertivingstone du 13 février 2020  proposé par Jean Philippe Raffard et Eryck Ponseel.

Cette séance était une invitation au voyage aux antipodes, en Nouvelle-Zélande, un pays qui connaît une situation singulière sur la planète vin.

Ce pays de 6 millions d’habitants, peu consommateurs de vins et sans tradition viticole trouve le moyen de se hisser au 20ème rang mondial avec 38 000 hectares plantés, 3,1M hectolitres produits en 2016 (source OIV) et plus d’un milliard de dollars générés à l’export.

On revient de loin ! Il y a 60 ans, il ne restait que 600 ha de vigne survivante du phylloxéra, de la prohibition et du désintérêt des investisseurs. Et puis survint le boom de la fin du siècle dans la région de Marlborough où, sur un sol caillouteux et drainant issu d’anciens glaciers, les plantations de vigne ont explosé (25 000 ha) avec le sauvignon blanc (80%) connaissant un succès planétaire. Aujourd’hui on compte environ 120 domaines où les plus grandes groupes internationaux (Constellation, Montana, Pernod-Ricard, LVMH, Brandcott) côtoient les domaines familiaux pratiquant de plus en plus une agriculture bio.

10 vins, tous issus de la région de Marlborough furent servis, voici les commentaires d’Eryck et les notes des participants :

  1. Misty Cove – riesling – 2015 (11 pts)
    1. Nez aromatique, note de pétrole
    2. Frais sur le raisin, une légère acidité
    3. C’est simple, agréable avec de la fraicheur.
  2. Kim Crawford – Spitfire –sauvignon 2017 (0 pt)
    1. Très aromatique, très envahissant, sur la fougère, puis le pamplemousse, forte intensité.
    2. Acide, c’est frais
    3. Le retour des arômes sur le pamplemousse a un côté peu naturel, maquillé.
  3. Fault Line – sauvignon 2018 (0 pt)
    1. Nez discret, des fleurs blanches, de la fougère.
    2. Bouche acidulée, avec un arrière-gout de carotte
    3. C’est court, simplissime
  4. Mount Nelson – sauvignon 2018 (0 pt)
    1. Il sent le soufre, le nez est désagréable. En bouche, c’est sec, acidulé, grossier. Une odeur de melon vert.
  5. Edmond de Rothschild Heritage –Rimapere  sauvignon 2018 (13 pts)
    1. Le pipi de chat, le bourgeon de cassis typique des sauvignons un peu jeune, puis le poivron vert et le caoutchouc. 
    2. En bouche c’est équilibré, aromatique sans excès, sans défaut avec de la matière.
  6. Cloudy Bay –LVMH – sauvignon 2015 (12 pts)
    1. Le nez est discret, il y a du bois.
    2. C’est sec, de la fraîcheur, c’est agréable et assez élégant, des notes citronnées.
  7. Huia Estate – chardonnay – 2016 (11 pts)
    1. Nez un peu réducteur, avec un peu de souris.
    2. En bouche, c’est frais, vif, complexe, sur le citron, et les fruits exotiques.
  8. Wild Rock – Capricorn –pinot noir 2016 (0 pt)
    1. Le bois est dominant, excessif, un peu de caramel.
    2. C’est assez évolué, un peu chaud, des arômes de pinot noir assez simples.
    3. La finale est astringente, le vin est trouble.
  9. Babich Estate – pinot noir 2015 – (7 pts)
    1. Un peu boisé mais sans être envahissant, il y a du fruit rouge, cerise bien mûre, groseille.
    2. De la complexité, une finale un peu asséchante avec de la groseille.
  10. Villa Maria Estate – Seddon Single Vineyard– pinot noir 2013 (17 pts, vainqueur de la soirée)
    1. Le bois est fondu avec des arômes de pruneaux, de confiture de vieux garçon, c’est un peu animal.
    2. Concentration, il y a de la chaleur due à l’alcool, la finale est avec une douce longueur.
  11. Framingham– Noble Riesling – 2018 (hors notation)
    C’est un vin liquoreux, doux et sucré, un bonbon, il sent la fraise, l’abricot, c’est une délicatesse régressive.

Compte-rendu séance Bourgueil.

Les vacances scolaires sont propices à la vidange de Moleskine. Le blog va être alimenté de divers comptes-rendus ces prochains jours…

Voici une séance de dégustation intéressante de l’AOC Bourgueil où nous avons mixé valeurs sûres et jeunes pousses. C’est une grosse séance avec 15 vins dégustés… Et finalement nous aurions pu en rajouter bien davantage (Yannick Amirault, domaine de l’Oubliée, du Mortier, de Rochouard, Taluau et Folzenlogel, Dubois, Fred Mabileau, Lamé Delisle Boucard… l’AOC est riche en talents). Merci à Jean-Luc Poignard d’avoir fait le voyage à Bourgueil pour nous dénicher ces petits domaines encore assez mal distribués.

Ce qui m’a marqué dans cette dégustation c’est de constater la proportion de jeunes vignerons qui reviennent à des vinifications et des équilibres très traditionnels. Il y a notamment une frontière égrappé/non égrappé qui scinde vraisemblablement Bourgueil en deux.

Le millésime est également un critère très discriminant avec l’arrivée des 2018 et de leur niveau de maturité et d’alcool qui fait descendre l’appellation au niveau du Roussillon une fois sur deux.

Bourgueil, Domaine Betrand Marchesseau, Poids Plume 2018
Un nez expressif, sur le fruit, notes de poivron mûr. Bouche fruitée agréable, simple et bien faite. Une entrée de gamme souple pour un vin estival. Bien ++ (0 points)

Bourgueil, Domaine Catherine et Pierre Breton, Nuit d’Ivresse 2016
Le nez est un peu animal, bouche un peu vive, acidité volatile, légèrement rude, tanin rugueux un peu sec. Très léger brett en finale. Un vin un peu compliqué. Moyen/Bien (0 points)

Bourgueil, Domaine Laurent Mabileau 2018
Nez fruité, fruit cuit, vanillé, moka. La bouche est mure, assez gourmande, assez chaud, le tanin est dompté. Un peu trop de bois à mon goût mais cela plaît comme d’habitude aux amateurs de planche de la table du fond 😊. Bien ++ (14 points)

Bourgueil, Domaine Guion, Prestige 2016
Nez assez mur, fruité, petites notes d’encens. La bouche offre de la mâche, de la matière, de la vivacité, pas mal de tanins. C’est mur mais le millésime le permet. Une approche assez traditionnelle mais c’est sérieux et intéressant. Une adresse à retenir. Très Bien (7 points).

Bourgueil, Bertrand Galbrun, Chartrois 2018
Nez assez mur mais notes fraiches et un peu menthées. Bouche souple, légèrement sucrée, tanin assez ferme, acidulé en finale. Un vin très agréable. On suspecte toutefois l’auteur de ne pas avoir réussi à terminer sa fermentation en levure naturelle sur un millésime aux degrés élevés. Enfin… à ce niveau de prix, sur un lapin aux pruneaux, on aurait tort de se priver. Très Bien + (27 points et vainqueur du collectif ce soir)

Bourgueil, Clos de l’Abbaye (famille Lorieux) 2015
Nez de truffe, fruité, même s’il faut se méfier de l’effet de succession (post 2018), la bouche semble un peu légère (et le vin sec mais cela c’est l’effet de succession). Le tanin accrocheur offre ici encore un équilibre assez traditionnel. Bien ++ (6 points)

Bourgueil, Laurent Herlin, Eclosion, Clos de la Gaucherie 2015
La bouche est assez structurée mais l’ensemble du vin est dominé par une puissante acidité volatile et des brettanomyces envahissant au nez comme en bouche. Moyen (2 points)

Bourgueil, Domaine des Ansodelles, Rencontre 2015
Arômes de prunelle, bouche vive, tanin très accrocheur. Un vin très traditionnel. Plus de maturité n’aurait pas nuit, une pressée moins forte n’aurait sans doute pas nuit non plus. Bien (1 point)

Bourgueil, Domaine de la Butte, Perrières 2017
Nez assez fin ou domine des arômes de barrique. La structure en bouche est consistante, le grain de tanin est fin, amers assez marqués. La barrique domine un peu la fin de bouche. Devrait se fondre toutefois. Très Bien/Très Bien + (les mêmes barriques produisant les mêmes effets : 22 points)

Domaine Revillot, Les Aubuis, 2015
Nez précis, fruité, truffé. L’attaque offre une belle épaisseur, le tanin fin, précis d’une granulométrie qui fait présager d’une belle garde. Une très belle découverte pour moi. Très Bien ++ (17 points).

Domaine du Bel Air, Les Marsaules 2014
Une expression un peu plus moderne, fruité mais l’expression est encore un peu timorée. La garde lui fera du bien. En bouche l’impression d’un vin moins dense que ceux qui ont précédé mais ce n’est pas un reproche car le tanin offre un grain dense et précis qui devrait bien garder. Très Bien + ( 5 points)

Domaine de la Chevalerie, Les Grands Monts, 2011
Une cuvée qu’on a peu l’habitude de goûter et qui offre un nez fruité et truffé. Touches d’orange qui dénote d’un début d’évolution. La bouche est grasse, puissante doté de tanin fins et compacts. Un équilibre gustatif très agréable. Très Bien ++/ Excellent (25 points et dauphin du collectif)

Compte-rendu : les rouges « autochtones » (ou presque) du pays Nantais.

Dans le vignoble nantais, on trouve des vins produits avec des raisins rouges qu’on ne retrouve guère ailleurs. Merci à Alain Poulard : ancien responsable de l’antenne nantaise de l’IFV de nous avoir accompagnés pour la découverte de ces cépages.

4 cépages sont assez originaux en pays nantais. Dans l’ordre d’apparition en pays nantais :

  • Le Berligou
  • L’Abouriou
  • L’Egiodola
  • Le Melon R

Le Berligou tout d’abord : c’est un clone du pinot noir implanté en pays nantais depuis le moyen âge. Les caractéristiques de ce clone ont un peu évolué par rapport au Pinot noir originel d’où une identité particulière. Toutefois la génétique a parlé, il s’agit bien du même cépage. Berligou est le nom d’une parcelle de vigne sur l’ancienne commune de Couëron (qui englobait celle de St Herblain). La légende raconte que le plan de vigne aurait été offert par Charles le Téméraire, Duc de Bourgogne à François II, duc de Bretagne. Il n’existe aucun document attestant ce don ; même si ce genre de don s’est déjà produit entre ducs. Les premiers présidents des vignerons de l’appellation du Muscadet, Jean de Camiran le premier d’entre eux, étaient prompts à inventer de belles histoires aptes à séduire l’INAO des usages loyaux et constants de l’appellation. Les historiens tentent aujourd’hui de détricoter certaines de ces fables… Il est en effet plus vraisemblable que le cépage Pinot Noir ait descendu la Loire par le truchement des marchands antérieurement à François II. Le cépage a failli se perdre pendant les épisodes du phylloxera. En un siècle, la production de raisin à Couëron est passé de 365 à 19h en 1935. Les cépages hybrides ont été planté à la place du Berligou. Le cépage a failli se perdre. Sauvé par de Camiran à partir de plans trouvés à St Herblain puis par un vigneron de St Fiacre nommé Picot, il est réimplanté depuis peu par un groupe de vignerons du Sèvre et Maine.
Les plantations des 4 vignerons sont récentes ; les vignes sont jeunes. Elles font plutôt encore aujourd’hui des vins souples et assez légers. On verra quand les vignes auront 10 ans d’âge, nous pourrons regarder leur capacité à faire de grands vins ?

L’Abouriou est un cépage du Sud-Ouest. Il est très présent dans les côtes du Marmandais et descend de la Magdeleine Noire des Charentes. Son arrivée dans le vignoble nantais est récente. Dans les années 80, les vignerons cherchaient un cépage rouge, gros producteur, rustique, pas trop compliqué à travailler… L’IFV, leur a présenté l’Abouriou qui correspondait à ces caractéristiques. Il n’est plus planté aujourd’hui : les anciens ceps disparaîtront progressivement. Des trois cépages, ce fut la dégustation la plus compliquée pour les dégustateurs : le cépage est effectivement rustique et gros producteur.

L’Egiodola est un cépage récent : il est un croisement de l’Abouriou et du Tinta Negra Mole de Madère. Il offre un vin puissamment aromatique et de ce fait est plutôt utilisé en rosé.

Le Melon R est une mutation du Melon B : notre cépage du Muscadet. Il a été isolé, planté puis bouturé dans un domaine viticole du Landreau : celui de Jean-Luc Viaud. Il est moins acide que le Melon B, peu coloré, assez précoce. Il est actuellement vinifié en pétillant. Il est le dernier arrivé des rouges autochtones du pays nantais.

Melon :

Vin mousseux rosé, Domaine Jean-Luc Viaud, Rubigène
C’est un joli vin grillé à la bouche nagréable, la bulle fine et crémeuse. Cela fait toujours partie des 2-3 vins pétillants du Muscadet que je recommande les yeux fermés. Très Bien /Très Bien +

Rubigène : une jolie bulle nantaise

Berligou :

Vin mousseux rosé, Poiron Dabin, Berligou
Nez assez fruité, floral, fraise. La bulle est un peu envahissante en revanche. Bien

IGP Val de Loire, Domaine de Guérande, Marcel Jussiaume 2018
Nez jeune, pinot, fruité, poivron. Fruité en bouche léger amer fumé. Bien ++ (2 points)

IGP Val de Loire, Domaine Jean Bosseau 2018
Nez assez aromatique, qui pinote, cerise, fruité, jeune, bouche souple, digeste, léger amer : cela s’achète ma foi ! Très Bien (4 points)

IGP Val de Loire, Domaine Jean-Luc Viaud 2018
Nez très expressif de framboise, légèrement boisé. Le tanin est un peu rèche et fait penser à un Irancy. Bien + (2 points)

IGP Val de Loire, Domaine Poiron Dabin, Berligou 2018
Nez très boisé. La bouche est souple, de la matière mais un tanin de bois un peu sec. Trop boisé pour notre table, le vin semble avoir été apprécié à l’autre table. Moyen/Bien (7 points)

Egiodola

Vin mousseux rosé, Domaine Michel Brégeon, Cavodix
Problème de goût de souris un peu envahissant. A revoir.

IGP Val de Loire, Domaine Marchais, Egiodola rouge 2016
 Nez extrêmement aromatique de sirop de fraise, sirop de canneberge très entêtant. Bouche assez légère. Un peu aqueuse. Bien.

IGP Val de Loire, Nouet Frères, Egiodola 2018
Nez très aromatique, grenadine, framboise, un vin fruité mais pas trop putassier. Le tanin est un peu agrippeur. Il y a un peu de chair. Pas mal. Bien ++ (5 points)

IGP Val de Loire, Domaine de la Noë (Drouard), Egiodola 2018
Sirop de mure, yaourt à la myrtille au nez. En bouche, il y a du tanin, de la mâche, de la matière, le tanin est accrocheur. Bien + (8 points)

Abouriou

IGP Val de Loire, Philippe Marchais, Abouriou rosé. 2018
Joli rosé fruité, juteux, du gras en bouche. Très Bien (4 points)

IGP Val de Loire, Domaine de l’Aujardière (la Rémaudière) 2018
Nez réducteur, pique le nez, limite mercaptan, notes de framboise et de cassis, bouche rude, vive, un peu rapeuse. Curieux… Moyen/Bien

VDFrance, Domaine du Haut Planty, Abouriou Nature 2018
Nez foxé, animal, bouche perlante, tannique, vert, très accrocheur… peut être un vin un peu trop pressé. Rude. Moyen + (1 point)

IGP Val de Loire, Domaine du Grand Logis (Olivier Lebrin) 2018

Nez fruité, agréable, bouche dominée par un tanin très puissant. « Un excellent vin d’assemblage » mais qui malheureusement pas assemblé. Bien (1 point)

IGP Val de Loire, Domaine Delaunay (Vertou) 2018
Nez agréable, fruitée, bouche souple, un peu diluée/légère. Léger piquant en bouche. Moyen/Bien (4 points)

IGP Val de Loire, Domaine de l’Aujardière, LM 2016
Couleur légère, arômes de cassis, de barrique, bouche fluette. Moyen (4 points)

IGP Val de Loire, Domaine Jean-Luc Viaud, Abouriou (cuvée barrique) 2016
Nez assez fin, boisé léger, bouche tannique, vif, pas trop mal équilibré mais pas super mûr non plus. Bien/Bien+ (1 point)

IGP Val de Loire, Domaine Jean-Luc Viaud, Abouriou (cuvée en cuve) 2015
Nez assez fin, , fruité, camphré. La bouche est assez bien équilibrée. Un Abouriou à recommander. Bien++/Très Bien (1 point)

IGP Val de Loire, Christian Gautier, Abouriou 2015
Nez fruité, cassis, très « petit bordeaux », assez finement boisé. Bien équlibré. Assez agréable Bien++/très Bien (11 points)