Il y a tellement eu de changements ces dernières années en Muscadet, qu’il était nécessaire de faire un point sur tous ces nouveaux vignerons implantés depuis 5 ans.
La consigne, quand nous sommes passés chez les vignerons était de nous donner la cuvée la plus haut de gamme actuellement en vente qu’ils aient eux-mêmes réalisé. Je pense que certains d’entre eux ont « triché » et nous ont donné une cuvée réalisée par leur prédécesseur. Mais bon… bref, quoiqu’il en soit, Nous avons là un mélange de cuvées diverses. La dégustation s’est effectuée en aveugle mais un peu comme à chaque fois, j’ai tendance à faire ressortir les crus communaux quand il y en a. Pas facile de se comparer face à eux.
Les vins fermentaires (acétate d’isoamyle) plaisent à certaines personnes mais certainement pas à ce groupe de dégustateur. Dommage pour les vins qui se situent dans ce registre.
Entre la dégustation et aujourd’hui, l’un de ces jeunes vigneron est déjà décédé : Mickaël Tessier qui venait de reprendre le domaine historique de Victor Honoré. Nous lui rendons un dernier hommage à travers cette dégustation.
| Commentaire express | Notation personnelle | Notation collective | |
| Muscadet de Sèvre et Maine sur lie Domaine de l’Echasserie, Mickaël Tessier 2021 | Herbeux, fruité, perlant, classique, vif, amer, matière moyenne | Bien + | 3 Points |
| Muscadet de Sèvre et Maine sur lie, Domaine les Trois Toits, (Vincent Barbier) Phileas 2020 | Reduction , sueur, puissants amers, vif, citronné, un peu dur | Bien | 5 Points |
| Muscadet de Sèvre et Maine Gorges, Domaine de la Ganolière (Lamy-Luneau) 2016 | Champignon blanc, vanille, Crème, allumette. Epais, gras, tendu. | Très Bien + | 5 points |
| Muscadet de Sèvre et Maine sur lie, le Clos des Millauds (Jean-Paul et Wilfried Durand) | Fermentaire, fruité, gazeux, mur, gras, jeune | Bien | 0 points |
| Muscadet de Sèvre et Maine sur lie, Domaine du Grand Mouton, (Laure et Julien Rossignol) One 2020 | Angélique, Menthe, perlant, structuré, gras, frais, fin. | Très Bien + | 5 points |
| Muscadet de Sèvre et Maine sur lie, Jocelyn Staderoli, Ma Muse Cadette 2020 | Pétrole, pin, oxydatif, amer +, longueur moyenne | Bien | 1 point |
| Muscadet de Sèvre et Maine sur lie, Domaine de Beaurepaire, (Guillaume Bouin) Caracterre 2020 | Classique, fermentaire, perlant +, assez vif. | Bien | 0 points |
| Muscadet des coteaux de la Loire sur lie, Romain Moreau 2020 | Tertiaire, gentiane, racinaire, médicinal, très vif, assez amer. Expression originale. Fait penser aux vins de Pierre Guindon. | Bien ++ | 1 point |
| Muscadet de Sèvre et Maine Gorges, Domaine du Vieux Puit (Marie-Laure Tromeur) 2016 | Crémeux, vanille, précis, gros volume, gras, acidulé | Très Bien + / Très Bien ++ | 14 points |
| Muscadet de Sèvre et Maine sur lie, Domaine Jocelyn Bouet, Prélude 2021 | Floral, aneth, citron, gazeux, peu sulfité, un peu plat en finale. Sensation d’acide lactique. | Bien | 4 points |
| Muscadet de Sèvre et Maine Goulaine, Château des Aveneaux (Hugues Charpentier) 2019 | Peu aromatique, beau volume, amer+ | Bien ++ | 5 points |
| Muscadet de Sèvre et Maine sur lie, Pierre Henri Gadais, réserve personnelle, 2019 | Crémeux, Flamby, pas très sulfité, volume correct, compoté/mur. | Bien + | 3 points |
| Muscadet de Sèvre et Maine sur lie,Domaine de l’Aulnaye, (Landais-Rétif), Prestige 2021 | Fruité, jeune, leger fermentaire, perlant, vif, classique | Bien + | 2 points |
| Muscadet de Sèvre et Maine sur lie, Domaine du Grand Chêne, (Guillaume Girard) les Cailleries 2019 | Fruité, charnu, acidulé, long, vif (soupçon d’un peu de volatile) | Bien | 6 points |
| Muscadet de Sèvre et Maine sur lie, Domaine du Beau Soleil, (Antoine Chuffard) 2021 | Poussière, levure de bière, pas très net, volume +, amer. Maturité +. « Bien mais » | Bien + | 4 points |
| Muscadet de Sèvre et Maine sur lie, François Ménard, Clos Cormerais 2020 | Réduction poudre à canon, puis fruité, mur gourmand, facile, gourmand ++. Umami +, Assez long | Très Bien | 2 points |