Compte-rendu : séance Madiran

Séance Madiran à Vertivingstone.

Certes, pour une première séance, ça fait un peu bizutage. De la puissance tannique, nous avons eu, des anthocyanes sur les gencives, nous sommes sortis avec. Pourtant pas trop de fatigue après 10 Madirans d’affilée… et puis globalement la dégustation fut très homogène. Rien à jeter dans cette série. On n’a pas sélectionné les pires domaines non plus.

Ce qui nous a marqué c’est l’empreinte des millésimes. 2016 et 2014 sont des millésimes assez nerveux alors que 2015 fait plus mur et a moins d’acidité. A bien y réfléchir et contrairement aux vintage-charts, je préfère garder un peu d’acidité dans mes Madirans.

Dégustation et notation en aveugle complet.

Madiran, Château Viella, tradition 2017
Nez moyennement aromatique, prune, bouche souple, agréable sur le fruit. Tanin assez serré. Vif. Bien / Bien + (0 points)

Madiran, Château Viella, Prestige 2016
Nez marqué par la barrique à ce jour. Bouche mure, pleine, tanin gras, serré, très présent, puissant, strict… à fondre. Très Bien + (0 points)

Madiran, Domaine Damiens, Saint Jean 2016
Nez moyennement expressif, bouche mure, tanin travaillé, gourmand, pur, assez classique, nerveux. Touches de prunelle en rétro-olfaction. Très Bien (5 points)

Madiran, Clos Basté, 2016
Nez intéressant, droit, prune mure, attaque assez arrondie, tanin serré, puissant, vif, gras. Juteux. Très Bien+/Très Bien ++ (2 points)

Madiran, Domaine du Moulié, Cuvée Chiffre, 2015
Le nez offre des notes de cassis, de cannelle, d’arnica, frais. Le vin est rond, plus cuit/mur. La bouche est poudreuse, un certain moelleux en bouche, moins vif. L’arnica revient au nez en fin de bouche. Un style un peu plus oxydatif que d’autres vins tout en étant parfaitement droit. Très Bien (13 points )

Madiran, Domaine Capmartin, Cuvée Couvent 2015
Nez boisé, cèdre, bouche assez boisée, tanin collant, trrrrès structuré, prune, intense, sec en bouche légèrement court en finale. Très Bien (5 points)

Madiran, Domaine Sergent, élevé en fût de chêne, 2015
Nez réglisse, de cannabis, précis et droit, bouche épaisse, mure, concentrée, tanin serré mais arrondi, fine tension, belle longueur en bouche. Un rapport qualité-prix épatant. Très Bien +/Très Bien ++ (10 points)

Madiran, Domaine Labranche-Laffont Vieilles Vignes 2015
Nez un peu champignonné, bouche assez mure, tanin strict, peu d’acidité. Après avoir découvert l’étiquette, je suis un peu déçu de ce domaine phare mais le groupe l’a placé en tête de la dégustation. Bien ++/Très Bien (14 points – dauphin de la soirée)

Madiran, Château d’Aydie 2014
Nez frais et précis, bouche avenante, gourmande, pleine, tanins puissants et concentrés, finale acidulée, nerveuse, où est mon confit de canard ? Très Bien +/++ (24 points vainqueur).

Résultat de recherche d'images pour "château d'aydie"

Madiran, Château Bouscassé, Vieilles Vignes 2003
Nez évolué, bouche fluide, facile, digeste, le petit tanin reste accrocheur, une certaine rondeur. Très Bien + (5 points)

2 réflexions sur « Compte-rendu : séance Madiran »

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *