Compte-rendu : Séance Barrossa Valley

Séance Barrossa Valley pour le groupe Vertivingstone… Une belle série de bon niveau même si certains winemakers séduisent davantage que d’autres…

South Australia, Penfolds, Bin 2, 2009
Nez épicé, légère sensation d’alcool au nez (premier vin), bouche moelleuse, tanin bien dessiné de bonne densité. Finale fruitée ; cerise. Efficace. Bien++ (0 points)

Barrossa Valley, Ben Glaetzer, Wallace 2009
Fruité cassis-cerise assez intense au nez arômes de Syrah, bouche plus boisée ; très ronde, un peu sucrée, chaud. Aguicheur mais plus imprécis que Bin 2. Bien (9 points)

Barossa Valley, Peter Lehnman, Shiraz, Stonewell 2009
Confiture de mure, cassis, crème au chocolat, en bouche hou… c’est dense ; Tanin très concentré ; très poudreux mais élégant. Le bois en finale est un poil trop marqué à ce jour mais tout cela devrait se fondre. Dans 5 ans ce sera Très Bien + (18 points)

http://www.bwiltd.co.uk/_db/_images/PeterLehman_Stonewell_label_CROP.jpg
Barossa Valley, Mitolo Reiver 2009
Nez plus oxydatif, coco, girofle. Léger Co2 résiduel  ; légère sucrosité, tanin strict un peu sec. Très boisé en finale. Très mauvais rapport qualité prix par rapport aux autres vins dégustés. Moyen/Bien (3 points)

Barossa Valley, Mitolo Reiver 2007
Rien à voir avec le précédent vin : nez boisé sur des touches de cèdre élégant. L’attaque est sucrée, la bouche assez chargée, grosse tructure tanique mais il laisse la bouche propre et fraîche en fin de bouche. Finale très épicée et fraîche. Charmant. Bien++ (10 points)

Barossa Valley, Torbreck, The Steading 2006
Nez expressif, fruité, cèdre… très légère volatile non perçue par mes voisins. La bouche est souple, grasse sans perception de sucre résiduel intempestif même si elle laisse une empreinte très douce en bouche. Bonne vivacité en finale. Beaucoup de finesse comme dirait machin… très joliment vinifié. Cela donnerait envie de faire une série de Torbreck… Très Bien + (10 points)

Barossa Valley, Yalumba Signature, Cabernet Sauvignon Shiraz, 2005
Eucalyptus, frais, très cabernet après ces 100% Syrah. Bouche bien juteuse, tanin ferme. Très Bien+ (8 points)

Barossa Valley, Grant Burge, Fillsell, Old Vine Shiraz 1998
Sensation de vin âgé ; vieux bois ; Iroko ; Noix de coco. Bouche douce; tanin net mais bien fondu. Acidité qui tend particulièrement bien le vin.  Très Bien++ (17 points)

http://www.nicks.com.au/upload/image/002043.JPG

 

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