Juste un petit mot pour annoncer qu’après 5 ans de présidence de Vertivin, Jocelyn GOMBAULT a passé la main à Romain MAYET histoire qu’il mette sa touche de couleur à Vertivin.
Le monsieur au chapeau restant vice-président et en charge de la coordination des ateliers.
Voilà… à moins que les derniers comptes-rendus de Vertivinus-Jeux ou de Salivertivin-Chablis ne viennent distraire votre été au gré des rédacteurs, le blog de Vertivin va dormir un peu pendant les trois premières semaines d’août le temps de reprendre les hostilités à la rentrée.
A ce propos, comme on a quelques jours devant nous, c’est l’occasion de faire un petit point sur le blog de Vertivin… Aujourd’hui le blog de Vertivin cela représente 323 articles sur 5 ans environ dont 160 comptes-rendus de dégustation… soit environ 1500 vins commentés (hey… quand même : c’est autant que sur le Gerbelle et Maurange). Bon… « et tout ça pour quoi faire ? » a demandé un administrateur de Vertivin.
Et bien selon Google Analytics, pour 130 visiteurs uniques absolus par mois, 350 visites par mois… une quinzaine de Visiteurs Uniques absolus par jour, 75% à 80% de taux de rebond. Les mois ou le blog est le mieux classé au classement Wikio c’est quand je fais 10 articles dans le mois et que je me promène sur d’autres blogs et forum en laissant des traces du blog de Vertivin… quand je n’écris que 5 articles et que je ne communique pas, le blog perd 30 places au classement.
Le jeu en vaut-il la chandelle ? La difficulté c’est qu’il n’existe pas encore de moteur de compte-rendu de dégustation qui référence tous les comptes-rendus de dégustation des blogs et des forums. Il faut chercher manuellement sur chacun des sites car désormais les sites marchands parasitent les rechers Google de CR.
En un sens, aujourd’hui, ce blog n’est pas un blog : les commentaires de dégustation se veulent relativement sobres. Ce n’est pas vraiment un blog d’opinions, pas d’actualités commentées, pas de participations à la communauté des blogueurs de vins. Je n’accepte pas de publier ou d’échanger des liens avec des gens que je ne connais pas ou avec des liens commerciaux hormis nos cavistes partenaires de Vertou : ce n’est pas la vocation d’une association loi de 1901.
Le blog de Vertivin est composé de trois catégories :
– Les comptes-rendus de dégustations des séances qui s’adressent à la fois aux participants de la séance et aux passionnés de vins de la toile.
– Les news de l’association qui s’adressent aux adhérents et aux nouveaux adhérents ; 70% des nouveaux adhérents arrivent par le biais du blog.
– Les nouvelles du vin dans la région (salons, exposants, bons plans) : en grande partie lue par des nantais enquête d’information sur les exposants des salons.
Ce sont 3 publics très différents et je ne sais pas s’il est bien pertinent de tenter de manger à tous les râteliers. A cet effet, pour éviter de m’épuiser à la tache si le jeu n’en vaut pas effectivement la chandelle, je vous propose de répondre à un petit questionnaire de sondage presque entièrement anonyme.
Détails de la dernière question : Comment faire évoluer le blog à votre sens ?
– Un site associatif destiné aux adhérents (fonctionnement de l’association, activités prévues, places libres aux séances). Cible visée : les adhérents de Vertivin
– Un blog militant avec des opinions, des polémiques, des comptes-rendus de dégustation, des vidéos, une participation à la blogosphère, référencement soignés. Cible visée, le grand public et les amateurs de vins de la toile.
– Un site d’information du vin en région nantaise : ce qui s’y passe en Muscadet, dans les salons, chez les cavistes et naturellement dans notre propre association. Cible visée : les nantais qui lèvent le coude.
– Ben comme il est ça me va très bien : cible visée variée.
Le jeudi 14 juillet à 9h30 Vertivin organise notre désormais traditionnelle sortie dédiée à la connaissance des terroirs du Muscadet.
Nous mettrons les voiles sur les communes de Mouzillon et de Tillières sur des terrains de Gabbro… enfin Gabbro qui commence à se métamorphoser… plutôt Amphibolite pour être précis.
Mouzillon et Tillières sont deux communes au Sud Est du Vignoble de Sèvre et Maine qui se sont associés dans une démarche de crus communaux. Initialement appelé “Rubis de la Sanguèze”, La zone devraient plutôt porter le nom de “Mouzillon-Tillières” si elle atteint le statut de Cru Communal.
Mouzillon fait partie des terrains tardifs… Si on récolte les vins de Mouzillon en même temps que Le Landreau, cela va faire des vins bien acides… et de fait Mouzillon a souvent eu la réputation de vins qui titillaient la gencive. Pourtant, sur de bons terrains et en cherchant une maturité plus poussée quelques vignerons de la zone sont parvenus à produire des vins qui font partie de mes Muscadet préférés avec les vins de Clisson. Comment passer d’un jus de citron racinaire à la tarte aux poire intense et finement amère : c’est le jeu des vignerons et de leur terroirs.
Clos de la Barrilère à Mouzillon – Photo de Fred
Plusieurs cuvées de Mouzillon envoient des flammes et réussissent à très bien ressortir dans les dégustations en aveugle :
· Les « caves du Château de la Roche Gaudinières » d’Alexandre Déramé (hors démarche de Cru communal)
· Le « Clos du Pont » des Frères Guilbaud – Pascal Guilbaud (actuellement hors démarche de Cru communal)
· Le « Rubis de la Sanguèze » et le « Vin de Mouzillon » de Thierry et Stéphane Luneau (Clos des Bourguignons)
· Le « Côte du Rafou » de Jean et Marc Luneau
· Notons aussi la Cuvée Baptiste de Jean-Paul Bouin (Domaine Bouin-Boumard particulièrement bien réussie en 2003 – hors démarche de cru communal)
· Et enfin ; bien sûr, s’il ne fallait en retenir qu’un seul : le Clos de la Barrilère de Xavier Gouraud du domaine des Rigoles du Pin.
Voilà, donc si vous êtes intéressés pour connaître et comprendre les terroirs de Mouzillon, rendez-vous Jeudi 14 juillet à 9h30 au Château de la Frémoire à Vertou avec un pique-nique : Nous covoiturerons à partir de la Frémoire avec les personnes qui seront présents. Nous terminerons la journée chez Xavier Gouraud.
Pour préparer le sortie :
Une carte des parcelles célèbres du Muscadet
Nous voilà encore cette année 35 adhérents de Vertivin à Minute Papill’on, lieu dédié aux accords mets vins et aux concerts, perdu au milieu du vignoble de Château-Thébaud.
Apéritif.
Champagne Grand Cru (Cramant), Domaine Lancelot-Pienne, Cuvée Marie Lancelot, Blanc de Blanc 2005 (34€)
Nez plutôt tertiaire sur des notes d’algues séchées et de croute de brioche. Très belle matière crémeuse dès l’attaque en bouche qui s’étire jusque dans une finale tendue et saline. La bulle est petite et délicate. Exercice parfaitement réussit. Excellent.
Avec l’entrée : Hara Kiri de Darne de Saumon en robe de Bacon sauce Ciboulette.
– Le choix de Minute Papill’on : Muscadet de Sèvre et Maine, Lucien Lebas à Maisdon-sur-Sèvres, Cuvée Paolo 2003. On a beaucoup jasé sur cette cuvée confidentielle de Lucien Lebas qui porte le nom du petit-fils. Le nez est très expressif dominée par un arôme de champignon blanc/champignon de Paris fraîchement coupé et des arômes balsamiques et empyreumatiques de vanille, de caramel, d’épices et surtout de cire. Le moins qu’on puisse dire c’est que c’est un nez rigolo. La bouche offre une joli matière et peu d’acidité. Bien ++ / Accord avec le plat très convenable puisqu’il recueille 15 points.
– Le choix de Vertivin : Sancerre, Domaine Vacheron, Les Grands Champs 2009 (25€). Nez mur, mangue, fruits de la passion très murs. Très précis arômatiquement. En aveugle, une partie de ma table est partie sur le Sauvignon, une autre sur le Pinot Gris. La bouche est très dense, assez tendue mais encore sur la réserve. Très Bien ; Meilleur accord avec le plat : il recueille 20 votes.
Avec le plat : Noisette d’agneau sauce caramel au beurre salé et au cidre, duo de patate douce et pomme de terre écrasé avec graines de sésame et amandes effilées grillées
– Le choix de Minute Papill’on : Vin de pays de l’Ardèche, Domaine des Vigneaux, Dès l’Aube, 2009. Les collègues de l’autre table ont trouvé un abricot/noyau d’abricot au nez qui les a directement orientés sur un viognier… caractéristiques que je n’ai pas trouvé. J’ai trouvé en revanche une vinification plus oxydative en fût, vanillé, épicé, ensoleillé. Une bouche assez chaude, grasse avec un amer soutenu. Bien ++ ; L’alliance est très sympa sur ce type de vin avec le caramel ; ce sera le meilleur accord avec 21 points alors qu’en dégustation comparative, il serait mal passé. On se demande parfois à quoi sert un vin rouge avec les plats…
– Le choix de Vertivin : Anjou Villages Brissac, Domaine de Bablut, Rocca Niggra 2008. Un Anjou, un vrai avec toute la sauvagerie du cassis-terreux / myrtille cuite et un gros tanin puissant et ambitieux ; une légère note d’asperge m’a toutefois un peu dérangé au nez. Bien ++ (14 points)
Avec le dessert : Soufflé gratiné citronné et fruits rouges
– Le choix de Minute Papill’on : Vin Mousseux de Qualité, Domaine Poiron Dabin, Pinot gris avec légère macération… donc rosé sucré pétillant. Puissant nez de lait-fraise, moelleux sans excès, bulle assez fine, rétro-olfaction assez longue. Caractère lacté-yaourt en bouche et au nez un peu dérangeant. Bien + (26 points)
– Le choix de Vertivin, Bugey-Cerdon, Raphaël Bartucci (7.50), nez encore fermentaire, bonbon/bonbon Krema. Bien que primaire, le nez est bien précis, bulle un peu envahissante, bouche sucrée Bien ++ (9 points).
C’est désormais l’heure de se pré-inscrire pour participer à nos activités pour la saison 2011-2012. Le principe est simple : une place est réservée au premier qui s’inscrit en me contactant . Les inscriptions définitives se dérouleront le Dimanche 11 septembre à la journée des associations de Vertou en Salle Sèvre et Maine ; de même que pour les inscriptions aux ateliers Libertivin.
La page Vertivin Comment ça marche a été réactualisée pour la saison 2011-2012 : elle devrait répondre à à peu près toutes vos questions.
Le calendrier 2011-2012 est également en ligne.
A ce jour Vendredi 1 Juillet 22h50 sauf omission il reste :
– 1 place sur le groupe Découvertivin
– 1 place sur le groupe Vertivinus
– 13 places sur le groupe double Vertivingstone
– 2 places sur le groupe Verticadet
– et le groupe Salivertivin est dors et déjà complet.
hop hop, dernières places ! que les retardataires se pressent !!
Bonnes vacances de Pâques à toutes et tous,
Vertivin reprend ses activités après les vacances :
Le Jeudi 12 mai, Romain emmène Vertivinus autour de la notion de paysage viticole avec une sélection de vins issus des vignobles classés au patrimoine mondial de l’Unesco.
Le Mardi 17 mai, le groupe Salivertivin va à la chasse avec un concours de dégustation à l’aveugle dédié aux vins aux tanins puissants. Le groupe répondra à une question-clef : comment l’aliment (pâté de gibier en l’occurence) améliore notre perception /notre appréciation de ces vins.
Le Jeudi 19 mai, un peu de douceur… le groupe Vertivingstone va vous initier aux grands Moscatel de Setubal au Portugal.
Le Mardi 24 Mai, Elsa nous racontera la relation ambigüe qu’entretient le vin avec l’oxygène. Du défaut à la caractéristique recherchée, il n’y a souvent qu’un pas. Il y a quelques places de libres pour cette seance.
Le Jeudi 26 mai, Olivier Hodebert, emmènera le groupe Découvertivin à la compréhension des accords mets-vins.
Le Samedi 26 mars 2011 dès 8h, Vertivin organise un voyage en Anjou en Minibus.
Au programme :
Visite au Domaine de la Bergerie – Yves Gueignard (2 BD au Guide Bettane et Desseauve) c’est certainement la très bonne impression que nous a fait un de ses vins à la Dégustation de Savennières du groupe Découvertivin de l’an dernier qui nous pousse à connaître d’avantage ce domaine.
Crédit Photo http://jimsloire.blogspot.com
Déjeuner à la Table de la Bergerie ( le gendre du précédent) pour un repas-dégustation de qualité.
Visite au Domaine de Bablut – Christophe Daviau (1 BD au Guide Bettane et Dessauve, cité Guide RVF, Domaine 4 étoiles au Gault et Millau)… un vigneron bio et même biodynamiste mais sans pull en laine de chèvre… excellent reportage chez notre ami Philippe
Crédit Photo http://jimsloire.blogspot.com
La sortie (transport + repas) coûte 50€ par personne et il reste encore 4 places de libres sur les 18 places. Contactez-moi si vous êtes intéressés – inscriptions libres (adhérents de Vertivin ou non).
Bonnes fêtes et bonnes vacances de fin d’année. Nous reprenons à la rentrée. D’ici là, espérons que quelques comptes-rendus en retard devraient bien égayer vos vacances.
Le mardi 3 janvier, notre vaillant groupe Salivertivin tentera de faire la différence entre un Champagne Blanc de blanc et un champagne blanc de noir.
Le jeudi 5 janvier, le groupe Découvertivin s’initiera à la compréhension des cépages.
Le jeudi 12 janvier, le groupe Vertinus devrait faire dans le Chocolat si mes souvenirs sont bons.
Nous devrions reporter la séance Libertivin Hermitage le 17 janvier si tout va bien.
Le jeudi 19 Janvier Vertivingstone rattrapera sa séance Sancerre en retard.
Le Mardi 24 janvier, les Verticadet vont se promener étudier les millésimes en Muscadet à travers une verticale d’un domaine.
Nous nous voyons l’obligation d’annuler la séance Vertivingstone dédié au vignoble de Sancerre prévue ce soir 15 decembre pour cause de tempête, des vents violents annoncés à partir de 22h et du caractère boisé des accès au château de la Frémoire.
A cette heure, au regard des prévisions horaires, nous maintenons l’assemblée générale de Vertivin de 20h à 20h30 à la Frémoire.
Ce n’est pas dans nos habitudes, mais Vertivin est heureux de vous annoncer la naissance de Victor, fils de Philippe Cabaz secrétaire officiel de Vertivin et de Claire, secrétaire officieuse de Vertivin survenu le week-end dernier. Nous leur souhaitons tous le bonheur que peut apporter un tiot.
Et puis c’est l’occasion de boire une flute si certains adhérents cherchaient un motif pour ouvrir le Jeroboam. Pop.
