Muscadet sur Erdre : un rendez-vous sympa le 20 octobre 2011

Organisé par les Bateaux Nantais et l’association qui regroupe la crème des vignerons du Muscadet, notez que le 20 octobre à 20h30 se déroule une croisière-repas-dégustation “Muscadet sur Erdre” qui pourrait bien devenir rituelle vu le succès des premières éditions. Cela se déroule Quai de la Motte Rouge à Nantes.

 

La croisère+ le repas vins et cafés compris doit coûter si mes souvenirs sont bons dans les 70€. Fabien ou Fred, n’hésitez pas à rectifier si je solde la sortie…

 

Le menu est ici :

http://www.bateaux-nantais.fr/media/Diners_croisieres/Erdre/Menu%20Croisiere%20Muscadet%2020%20octobre%202011.pdf

 

Plus d’infos ici :

http://www.bateaux-nantais.fr/pages/fr/entreprises/muscadet-sur-erdre.php

 

 

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Vertivingstone Séance Slovénie : Place Libres

Il y a quelques place libres ce jeudi 6 octobre à 20h30 à la Frémoire pour assister à la séance consacrée aux  vins Slovènes.

 

Ce sera une séance très orienté “vins blancs” Slovènes… je ne sais pas trop comment je l’y suis pris mais il n’y aura qu’un seul vin rouge sur 11 vins… La Slovénie est de toute façon plutôt un vignoble de vins blancs…

 

(adhérents : 8€ – non adhérents 15€ contact)

 

 

 

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La clef des terroirs : le film de Guillaume Bodin à Nantes, Vertou, Vallet…

La biodynamie dans le domaine du vin fait parler d’elle. Plusieurs documentaires ont été réalisés cette année. L’un d’entre eux, La Clef des Terroirs, va être présenté prochainement dans la région nantaise par son réalisateur. Il a notamment reçu le grand Prix du festival Oenovideo en 2011.
C’est un film à la fois esthétique et instructif qui ouvre les portes de plusieurs domaines travaillant en biodynamie. Une belle occasion de suivre les saisons de la vigne et du vin.
Les projections sont suivies d’un débat en présence du réalisateur Guillaume Bodin et de vignerons du cru.


mercredi 12/10/2011 à 20h30, cinéma Le Cep à Vallet,
jeudi 13/10/2011 à 20h15, cinéma Katorza à Nantes, Frédéric Niger Van Herck du Domaine de l’Ecu, dégustation des vins
vendredi 14/10/2011 à 20h45, ciné Vaillant à Vertou,
mardi 18/10/2011 à 20h30, ciné Loroux au Loroux-Bottereau, Marc Pesnot du Domaine de la Sénéchalière

 

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Compte-rendu de séance : l’élevage en Espagne

 

Soirée intéressante consacrée aux vins espagnols et à leurs élevages. Les vins proviennent tous du site Vinissimus.

 

Et si je peux me permettre une remarque tout à fait personelle, alors que sur Salivertivin, il y a suffisamment de grandes gueules pour garder une certaine indépendance de jugement, il est indéniable cette fois-ci que des influences de tables importantes se sont produites. Il y a dans la dégustation de vins, un terrain d’expérimentation incroyable pour un psycho-sociologue. Il faut avoir beaucoup de cran pour afficher que l’on apprécie un vin quand un autre maugrée un défaut technique ou un mot d’esprit cinglant. C’est finalement un goût très collectif qui se construit dans ces séances. C’est la contrepartie de la convivialité.

 

DO La Mancha, Bodega Volver, Paso a Paso 2009 (Joven con Crianza – Penin 91 – 7€)

Fruité, cerise cuite, bouche arrondie et moelleux du fût, finale un peu rancio. Un esprit très espagnol. Bien+

 

DO Valdeorras, Gaba di Xil, Mencia 2009 (Joven – Penin 93 – 8,90€)

Cela ne regarde que moi, mais c’est typiquement le genre de vin que j’apprécie tout particulièrement. Nez intense, dans un contexte réducteur, très floral (pivoine, violette, rose) et légèrement sanguin La bouche est mure, charnue, légèrement saline, bois de réglisse en fin de bouche. Ou est mon steak ? Très Bien (3 points)

 

DO Montsant, Celler Cedo Anguera, Clonic 2008 (Joven con Crianza – Penin 92 – 9€)

Nez de fût, bonbon, mûr, tanin de bois, un peu acétique noteront certains. Bien-

 

DO Jumillia, Casa Castillo, Las Gravas 2007 (Crianza – Penin 94 – 20.30€)

Nez assez complexe : Camphre, compote. Petite sensation d’alcool, bouche bien dense, tanin ferme, bien serré. De garde. Très Bien + (9 points, meilleure note du collectif ce soir)

 

DOC Rioja, Vodega Valdemar, Inspiration Valdemar 2007 (Joven – Penin 91 – 9.05€)

Arômes de prunelles en train de caraméliser dans la bassine à confiture. Leger aspect végétal au nez. Bouche marquée par une acidité assez mordante et un tanin un peu lâche. Bien.

 

DO Mentrioda, Canopy, La Vina Escondida 2007 (Joven – Penin 96 – 31€)

Comme le dit Alain Castex (Domaine le Casot des Mailloles – Roussillon), un grand vin fruité et structuré supporte une certaine acidité volatile et apporte une fraîcheur et un équilibre qu’il ne posséderait pas avec une acidité faible.

C’est bien le cas de ce vin dont la volatile permet de porter une palette aromatique discrète mais complexe et très orientale : cannelle ; prune fraîche, encens frais, eucalyptus. La robe est jeune, l’attaque riche, les tanins compacts. Très Bien ++ (8 points)

Alors bien sûr la volatile ne plait pas à tout le monde… bah…

 

DOC Priorat, Finca Mas Perinet, Petit Perinet 2006 (Joven con Crianza, Penin 91, 9,95€)

Un aspect pot pourri nous a marqué, d’autres ont souligné des aromes de tarte au chocolat au citron. L’attaque est assez sucrée, suave, fondue. Bonne acidité. Original. Bien ++ (4 points)

 

DO Toro, Quinta de la Quietud, Quinta Quietud 2005 (Crianza, Penin 93, 17,75€)

Belle surprise que ce vin qui dispense des arômes viandeux, viande fraîche et fumaisons. Bouche puissante, légèrement sucrée, tanin ferme et gras. Hors norme qui peut permettre des accords mets vins très intéressants. Le gigot d’agneau dominical est à tester. Très bien (6 points)

 

DOC Rioja Sierra Cantabria 2004 (Reserva, Penin 93, 14.60)

Cuir frais, café, animal, camphré fumé. Le nez est séduisant, la bouche montre un tanin un peu mou et une finale un peu courte. Bien + (3 points)

 

Bodegas López de Heredia, Viña Tondonia 2001 (reserva, Penin 92, 21,85€)

Nez sous bois, légumes sortis du potager, légère volatile. Bouche charnue, fraîche (un peu acide quoi…) assez long en bouche. Bien ++ (3 points)

 

Marquès de Murrieta, Castillo Ygay 2001 (Gran reserva, Penin 97, 35€)

Nez fin et intense sur une dominante d’aômes sucrés.. caramel, coco, bois américain, léger rancio, noyau de cerise. Bouche intense, moelleuse, tanin poudreux. Très Bien ++ (4 points)

 

 

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L’élevage en Espagne – Places Libres

Vlan; dès la première séance, ça commence les tire-aux- flancs…

 

Il y a 3 places libres pour la séances Salivertivin consacrée à l’élevage sur 11 vins espagnols ce mardi 20 septembre à 20h30.

 

Après le basket et le tennis, ces 11 vins devraient nous mettre une raclée…

 

 

(adhérents : 8€ – non adhérents 15€ contact)

 

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“Clos et parcelles du Muscadet” pour les journées du Patrimoine

A l’occasion des journées du Patrimoine, Vertivin organise 4 petits ateliers-dégustation  d’1h30  à 15h00 et 16h30 le Samedi 17 et le Dimanche 18 septembre au château de la Frémoire dédié aux “Clos” et aux “belles parcelles” qui font la légende des grands vins de Muscadet.

Les ateliers sont gratuits mais il faut impérativement réserver votre place au 02 40 34 76 14 .

 

Retrouvez les belles parcelles du Muscadet sur une carto (évolutive) : http://maps.google.fr/maps/ms?msid=203757480266891380505.00048bbc077112b4d587d&msa=0

 

Retrouvez un petit topo que j’ai fait sur les terroirs du Muscadet sur http://www.degustateurs.com/forum/forum_posts.asp?TID=15408&PN=1

 

 

 

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Redémarrage des ateliers.

La journée des assocaitions est passée, Vertivin regorge désormais d’adhérents et de participants aux ateliers. Vous êtes désormais 118 adhérents et 6 participants “à la séance”.

 

La vitesse à laquelle la centaine de places disponible s’envole à l’occasion de cette journée me surprendra toujours.

 

Pour d’éventuels retardataires, il reste toutefois 2 places pour la séance “Grands Languedocs” du Mardi 15 novembre et 1 place de libre pour la séance “Champagne Grands Crus” du mardi 13 décembre. (adhérents : 15€ – non adhérents 20€ contact)

 

Les ateliers redémarreront :

– Le Mardi 20 Septembre pour le groupe Salivertivin avec une séance consacré à l’élevage en Espagne.

– Le Jeudi 22 septembre pour le groupe Découvertivin : l’achat de vin.

– Le Jeudi 29 septembre pour Vertivinus qui s’intéressera aux rosés

– Le Mardi 4 octobre de nouveau pour Salivertivin qui étudiera les Vins de Voile.

– Le Jeudi 6 octobre, Vertivingstone vous initiera aux vins de Slovénie.

 

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Domaine du Jonc Blanc. Isabelle Carles /Franck Pascal – Bergerac

 

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Salon Saveurs de Viarme le 10-11 septembre

Si vous ne savez que faire le samedi 10 septembre (votre Dimanche est pris je vous le rappelle), notez que se tient le traditionnel marché de producteurs viticoles place Viarme à Nantes.

 

 

Il faut particulièrement noter la présence du Château Dévès de Fronton et de son “Noir Désir 2009” qui est une petite tuerie.

 

En bio, en St Nicolas de Bourgueil il y a toujours le domaine du Mortier (Boisard et Fils) dont la cuvée Dyonisos mérite qu’on s’y attarde même si certains vins de la gamme avec des fermentations qui se poursuivent jusqu’à la st glin glin sont un peu border-line…

 

En bio toujours, le Château de Surronde avait défrayé la chronique il y a quelques années à cause d’une diatrybe de Michel Bettane mais c’est un domaine qui reste toujours “remarquable” selon Pierre Guigui du Gault et Millau… alors il faut aller le voir pour se faire une opinion.

 

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Journée des associations le 11 septembre 2011

Préparez vous à vous inscire. C’est bientôt la journée des associations. Nous vous donnons rendez-vous le Dimanche 11 septembre 2011 dans la salle polyvalente du complexe Sèvre et Maine à Vertou de 9h30 à 16h30 pour vous inscire aux ateliers de Vertivin.

Cette année, le stand est situé dans la rangée qui longe le mur en entrant sur la gauche (pas très loin du bar).

 

A ce jour, en pré-inscription, il reste encore 11 places libres pour le groupe Vertivingstone. Les autres groupes sont a priori complets (à la rigueur une place dispo sur Verticadet)

Je vous rappelle les thèmes du groupe Vertivingstone de cette année si cela vous intéresse :

 

– Le Vignoble Slovène

– Saint-Chinian

– Pouilly-Fuissé

– Sancerre

– Banyuls et Collioure

– Signargues, Plan de Dieu, Massif d’Uchaux et Puymeras : nouvelles AOC rhodaniennes

– Fiano di Avellino et Greco di Tufo : vins blancs de Campanie

– Yecla

– Les Iles de la Mer Egée (Santorin, Samos, Rhodes, Crète, Paros)

– Riesling Grands Crus du Bas-Rhin

 

 

C’est aussi l’occasion de vous inscire aux ateliers Libertivin dont l’inscription n’est pas ouverte avant la journée des associations :

Le 15 novembre : Grands Languedocs

Le 13 décembre : Champagne Grands Crus

Le 10 janvier : Hermitage

Le 13 mars : Puligny-Montrachet

Le 24 avril : Pomerol

 

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Séance d’été libre ce jeudi 25 août : Touraine

hop, c’est la rentrée qui se profile à l’horizon : l’occasion pour les mordus du vin de reprendre contact.

Le jeudi 25 août c’est “soirée libre d’été” à 20h30 à la Frémoire ou chacun apporte une bouteille sur un thème donné. On boit et on papote. Cette fois-ci c’est soirée Touraine : si vous avez un Chinon, Montlouis, Vouvray, Bourgueil ou Touraine sous le coude que vous avez envie de faire découvrir aux autres, c’est le bon moment.  

 

 

C’est aussi l’occasion pour vous rappeller qu’il reste encore quelques places pour s’inscrire pour la saison 2011-2012 :

-1 place sur le groupe Vertivinus (10 séances)

-13 places sur le groupe Vertivingstone (10 séances)

-2 places sur le groupe Verticadet (5 séances)

 

Inscriptions définitives le Dimanche 11 septembre à la journée des associations de Vertou salle Sèvre et Maine ; préinsciptions conseillées en me contactant 

 

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