Voici un compte-rendu rapide du Salon des Trésors du Terroir qui se tient en ce moment à la Fleuriaye de Carquefou (5-7 février).

Alsace : Confirmation qu’il faut bien dévaliser le stand de Clément Lissner tenu par Bruno Schloegel. La salinité, la maturité et la race des Riesling et Gewurztraminer confirment que ce domaine est bien au dessus de tout les domaines qui passent en région nantaise.

Roussillon : pour les amateurs de vinifs “bio” assez peu sulfités, le domaine Rousselin séduira. Le “Doux Vin” est un Rivesaltes Grenat fruité (11€) (fruits noirs, chocolat) qui accompagnera justement ces desserts chocolatés… ou les salades de fruits (pour trancher).

Sud-Ouest : Côtes du Marmandais : Le Château Bois Beaulieu fait une Cuvée Belle de Méras fruitée, fine et fraîche avec une solide constitution tanique. Le 2006 a notre préférence par rapport au 2005 très mur et au 2007 assez classique. Gardez le 5 ans et ce sera bien (7€).

Rhône : on a bien aimé la bouche gourmande du Séguret 2008 de la maison Plantevin (11€).

Bordeaux : Le domaine regorge également de propriétés de Blaye et de Bourg en affichant leurs références de guides et revues. Nous ne les avons pas goûtés, mais en cherchant bien, l’amateur devrait y trouver des choses bien.

Bref les gammes ne sont pas toutes homogènes, mais globalement, il faut reconnaître qu’il y a pas mal de chose bien avec plein de jeunes vignerons pleins d’envie… et comme sur tous les salons Nantais, on regrettera que rares sont les domaine bourguignons, du Beaujolais, de la Loire ou de la Champagne un peu qualitatifs. Mieux vaut miser sur le Sud.