Séance Riesling et Grüner Veltliner du Kamptal autrichien.

Ouatcha ! Grace à la superbe Oenothèque Wein und Wachau, les séances autrichiennes sont riches en vieux millésimes avec des vins souvent fascinants. Voici 4 Grüner Veltiner et 4 Riesling de belle facture sur de beaux millésimes. Le genre de séance dont on rêve tous les jours.

Kamptal Reserve, Aichinger, Grüner Veltiner, Alte Reben 2011

Nez fruité, bouche très mure rendue ronde par le glycerol de l’alcool. Gros amers mais un peu brulant. Bien + (6 points)

Kamptal Reserve, Hiedler, Grüner Veltliner, Kittsmansberg November, Erste Lage2011

Nez légèrement réducteur, timoré, bouche assez large, puissants amers. Une belle expression en bouche mais pas une expression aromatique très marquée. Très Bien (14 points)

Kamptal, Fred Loimer, Grüner Veltiner, Loiser – Käferberg 1999

Hoye Hoye, ce genre de nez qui sent le vieux GrüVe, ça réveille des souvenirs ! mangue cuite, banane, miel, pain d’épice et une petite touche de champignon. La bouche est tendue, de beux amers, une belle salinité. Thats why we like GrüVe Très Bien++ (6 points)

Kamptal, Jutschitsch Sonnhof, Grüner Veltiner, Schenkenbichl 1999

Premier nez plus fermé puis d’une intensité progressive très élégante de prune mirabelle. Bouche cuite, mure, riche bien tendue et extrêment salivante. Superbe longueur. Excellent (23 points et juste vainqueur du collectif)

Kamptal, Hirsch, Riesling  Zobinger 1999

Différence de bouteilles sur le deuxième échantillon un nez pétrolé de Riesling évolué assez classique Bien (4 points)

Kamptal, Schloss Gobelsburg, Riesling, Heiligenstein 2002

Nez de pur Riesling, citron confit, citron cuit. Bouche bien tendue. Un équilibre tout en longueur. Très léger perlant encore. Un vin effilé sur de longs arômes de pâte à citron, de bergamote. Très Bien + (8 points)

Kamptal, Johann Topf, Riesling, Ried Zobinger Heiligenstein 2001

Nez plus tertiaire, verveine citronnée. Bouche plus chaude, rondeur de glycerol, assez gras. Vif et très bien tendu, assez complexe sur des rétro-olfactions d’orange mure. Très Bien + (11 points)

Kamptal, Weingut Bründlmayer, Riesling, Zöbinger Heiligenstein 1999

Nez  assez réducteur, menthe, bouche assez dense assez tendue bien que plus vive que tendue. Puissants amers. Très Bien (4 points)