Compte-rendu : séance Lubéron

Pratiquement l’ensemble de la gamme provient de Vcommevin.com (cave du Septier à Apt). Et c’est très pratique d’avoir un caviste local qui connaît bien son vignoble et qui soit un peu prospecteur vis-à-vis des nouveaux domaines. La série dégustée ici est globalement de bon niveau. Il faut dire que nous n’avions pas non plus sélectionnés ni les pires domaines ni les pires cuvées du Lubéron.

 

Lubéron, Domaine de la Royère, (Anne Hugues) Oppidum 2010 blanc (8.20€ Cave de l’Inattendu Vertou)

Nez un peu fermentaire, blé mur, blédine, abricot, acidité assez tranchante, tension convenabel mais trop jeune en l’état. Bien+ à revoir. (0 points)

 

Lubéron, Bastide du Claux, Barraban, (Sylvain Morey), 2009 blanc.(8.00 €)

Nez aromatique de fruits jaunes confits, fraise confite, anis. La texture offre un beau volume légèrement saline, fine amertume. Bonne tension. Très bel équilibre. Très Bien + (6 points)

 

Lubéron, Château Fontvert blanc 2009 (12.00 €)

Nez exotique ananas-confit-coco très expressif. Bouche enrobante. Légère pointe de sécheresse. Pour amateur de vins boisés. Bien dans son style.

 

Lubéron Château La Canorgue 2008 rouge (10.80 €)

Nez assez profond, intense, sureau, bouche juteuse, le tanin est assez gros, un peu accrocheur. Finale florale, un peu viandée en rétro. Un vin de table. Bien ++/Très Bien

 

Lubéron Domaine Ruffinato 2008 rouge (8.00 €)

Nez peu expressif de crème. Peu fruité. Attaque crémeuse, tanin assez serré, acidité importante. La maturité recherchée ne semble pas très poussée. Impression saccadée en bouche qui mériterait plus d’homogénéité. Bien (6 points)

 

Lubéron Château St Estève de Néri Grande Expression 2007 (10.50 €)

Fruits rouges séchés, épices, sachet de sucre vanillé ; tanin un peu trop appuyé, assez dense mais un peu court en bouche. Bien+ (1 point)

 

Lubéron Château les Eydins Cuvée des Consuls 2007 (12.50 €)

Fruits noirs macérés discrets au nez. La bouche est très ample, légèrement sucrée, le tanin est ferme, bonne acidité, chaud en bouche. La rétro est florale élégante assez longue et semble portée par l’alcool. Un vin puissant dans un style Douro. Très Bien (8 points)

 

Lubéron Domaine Guillaume Gros Côté Terroir 2007 (14.80 €)

Après le Portugal, c’est le Piémont : nez de fruit cuit, oxydation mesurée, chocolat, havane… hum si Guillaume Gros n’aime pas le Barolo, c’est que je n’ai rien compris… en bouche superbe volume tapissant, tanin remarquablement bien dessiné, trame fine très élégante, mur et délicat ; Joli coup. Très Bien ++ (9 points)

 

Lubéron Château Constantin-Chevalier, Les Fondateurs 2006 (9.50 €)

Nez assez désagréable de mastic vitrier, pâte à modeler, fruits macérés ; Bouche dense, riche sucrée concentrée ; un beau tanin à la fois ferme et moelleux. La bouche est très bien mais le nez pourrait faire penser à un défaut de bouteille (soucis de conservation…) à revoir. Bien++ pour la bouche (2 points)

 

Lubéron Domaine de la Citadelle Cuvée Gouverneur St Auban 2006 (18.50 €)

Beau nez de Syrah concentrée, précise, florale, herbes. Bouche intense superbe texture, un peu d’acidité qui tend le volume en bouche, tanin si fin qu’il en est invisible. Vraiment un super bouche. Très Bien++/Excellent (12 points – vainqueur du collectif)

 

  Source photo : www.gaultetmillau.fr

 

Lubéron Château La Verrerie Grand Défend 2006 (26.00 €)

Puissant nez animal de cuir, outre en cuir de Chèvre, de truffe, de champignons. Bouche verrouillée sur un tanin puissant ultra serré qui resserre les muqueuses de la bouche. Très persistant sur le cuir et rétro-olfaction de tapenade ; floral après quelques secondes. Ambitieux… ça le moins qu’on puisse dire c’est que c’est un vin ambitieux. Très Bien + (8 points) – aujourd’hui, certainement mieux dans une décennie.

 

et retrouvez la même dégustation commenté par Christophe sur http://legoutduvin.hostblog.fr/2011/06/30/la-saga-du-luberon-une-grande-appellation-meconnue/

 

 

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