Quelques références de dégustations des dernieres séances

Voici les références des vins dégustés sur quelques dernières séances. 

Découvertivin sur la viticulture du 14 février 2008
Savennières Eric Morgat L’enclos 2004
13,00 €
DV
Savennières les Bastes 2004
12,00 €
L’orée des Vignes
Savennières Jo Pithon la croix Picot 2006
19,80 €
L’orée des Vignes
1ere Côte de Blaye Bertrand VV 2004
6,95 €
Domaine du Vigneron
1ere Côte de Blaye Bertrand Fût 2004
10,25 €
Domaine du Vigneron
1ere Côte de Blaye Bertrand Nectar 2004
18,95 €
Domaine du Vigneron
1ere Côte de Blaye Bertrand Nectar 2000
18,95 €
Domaine du Vigneron
Savennières Domaine des Baumards Clos du Papillon 2000
15,45 €
Leclerc Pôle Sud
1ere Côte de Blaye de la Coop 2005
2,50 €
Leclerc Atlantis
 
De cette dégustation, j’en tire les enseignements suivants :
  1. Le Savennières d’Eric Morgat en promo à 13 euros chez DV à Vertou, c’était vraiment une super affaire. Qu’est-ce qui m’a pris que de n’en prendre qu’une pour Vertivin.
  2. Le Savennières Clos des Papillons de chez Baumard était foireux (éthanal, avec vraisemblablement un peu de bouchon) pour en avoir ouvert 3 autres qui venaient de la propriété récemment, j’ai pu constater que correctement conservé, ce vin se porte à merveille. Je ne peux que constater encore une fois une bouteille défectueuse de vieux millésime qui vient de supermarché (ça doit bien faire la 10e cette année). Encore une fois : méfiance sur les vieux millésimes qui traînent en GMS !! Il serait vraiment temps d’avoir une traçabilité de la conservation des vins de GMS.
Vertivingstone sur le vignoble Italien du 7 février 2008
Emilia Frizzante Malvasia blanc 2006
8,50 €
Cave de l’Inattendu
Sicilia Terra Elima rouge
8,90 €
Cave de l’Inattendu
Carmignano La Farnete rge 2004
16,90 €
Cave de Longchamp
Rosso Piceno Villa Forano Rouge 2004
8,95 €
Cave de Longchamp
Piemont Barolo Viberti Riserva Bricco delle Viole 2001
46,00 €
Dionis
FATTORIA DI BASCIANO (TOSCANE) CHIANTI RUFINA DOCG R.MASI
15,00 €
Dionis
Vini Farnese (Abbruzes) MONTEPULCIANO D’ABRUZZO DOC (vin rouge)
9,50 €
Dionis
FEUDI DI SAN MARZANO (POUILLES) BIANCO SALENTO PUGLIA IGT “Fuedi di San Marzano”(vin blanc sec)
10,00 €
Dionis
VINI FARNESE (LES ABRUZZES) DON CAMILLO SANGIOVESE TERRE DI CHIETI IGT (vin rouge)
14,00 €
Dionis
 VESEVO (CAMPANIE) VESEVO FIANO DI AVELINO DOCG (vin blanc sec)
17,50 €
Dionis
ASTI – DOMAINE MARIO TORELLI MOSCATO D’ASTI DOCG “San Gròd” *** (agriculture biologique)
12,00 €
Dionis
MALVASIA DI CAGLIARI DOC (vin naturellement doux de vendanges tardives)
29,00 €
Dionis
J’ai retenu que le Barolo était magnifique et les deux vins de la cave de Longchamp, d’une très belle tenue. Le Fiano di Avelino nous a tous surpris : monstrueux d’amertume et pourtant techniquement irréprochable.
 
Vertivinus : verticale du Domaine de la Chevalerie (Pierre Caslot) à Bourgueil du 31 janvier 2008
Je suis personnellement très impressionné par la tenue dans le temps des vins du domaine de la Chevalerie et plus spécialement éblouit par la cuvée Busardières pratiquement quel que soit le millésime. C’est une leçon de Cabernet franc : elle ne manque pas de m’interroger sur les Bourgueils verts qu’on boit dans les restaurants mais aussi sur les Bourgueils surmuris stars des guides de vins. Les vins de Pierre Caslot constituent à mon sens le « juste Bourgueil », une maturité idéale, une finesse remarquable…, des vins qui devraient constituer le mètre-étalon du Bourgueil.

 

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1 réflexion sur « Quelques références de dégustations des dernieres séances »

  1. Dommage que vous n’ayez pas ajouté à votre dégustation le Château de Varennes 2004, excellent Savennières du Domaine Belle Rive ! Ayant par ailleurs des amis, amateurs de vin qui habitent Vertou depuis peu, je leur signale votre association.

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