salon des vins et de la gastronomie à Nantes

Le salon des vins et de la gastronomie de Nantes La Beaujoire s’avère plus intéressant que celui de l’année dernière.

Parmi les habitués, on trouve Philippe Mur du Clos Basté avec ses beaux Madirans et son Pacherenc d’une régularité exemplaire. Il y a aussi le domaine du Roy René (Anjou, Layon), les cartelles 2005 vous napperont la bouche avec délice. On trouve aussi les très bons Côtes du Castillon du Château Cadet.

Cette année Nantes accueille avec plaisir le célebrissime Domaine Cazes (Rivesaltes, CdRoussillon…), Jolis VDN, explosions aromatiques sur les muscats de Noël, intensité de la bouche des 1994. l’amateur curieux goutera à la cuvée libre expression, macabeu de vendanges très mures oublié depuis 1999… vous saurez ce qu’ "étonnant" veut dire.

Et puis il y en a d’autres domaines qui ont de belles cuvées et j’en oublie d’autres (le CC Château de Fieuzal notamment)…

Cette année, le salon vaut le détour.

 

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