C’est encore une belle soirée que voilà. L’Autriche nous gratifie encore de vins remarquables. Grâce à l’excellente Vinothek Wein une Wachau, nous pouvons goûter des millésimes parfaitement “à point”. Grace leur en soit rendue.
Weingut Mantlerhof, Roter Veltliner Reisenthal 2009
Nez poivré, pêche mangue cuite. La bouche est mure… cuite léger CO² amer prononcé. Intéressante entrée en matière… très GrüVe. Très Bien (5 points)
Salomon Undhof, Kremstal DAC Grüner Veltliner Wachtberg 2010
Fruits blancs, carbonique, réduit. Bouche cuite, souple, gros amers légère tension masi peut être un peu fluet. Bu certes trop jeune mais un peu court. Bien + (1point)
Josef Schmid, Grüner Veltliner Gelbling Priorissa Alte reben 2006
Moka, grillé, bouche mure, dense, riche. Léger gaz résiduel , vif, tendu, amers patinés. Très Bien
Weingut Proidl, Grüner Veltliner Senftenberger Pellingen Alte reben 1999
Nez grillé, herbes aromatiques, cire, miel, fruits, mangue cuite… des arômes „veillées de noël“. Bouche riche tendue, très nette. Ça commence à être bon ! Très Bien + (5 points)
Weingut Malat, das Beste Vom Veltliner Auslese 2001
Nez de pèche cuite, fruit cuit compoté, épicé, leger sucre résiduel, mais surtout bouche ultradense très épaisse. Amer consistant. ça impressionne ! très bien ++/excellent (19 points vainqueur du collectif)
Weingut Nigl, Grüner Veltliner, Alte reben 1999
Nez fruité, accacia, légèrement oxydatif, bouche assez dense, légèrement tendu, amer. (1 point) Très bien.
Josef Dockner Kremstal DAC Reserve, Riesling Privatfüllung « Sepp » Ried Leithen 2009,
Nez de fleur de citronnier, réducteur léger alcool au nez. bouche finement sucrée, suave, léger gaz résiduel, ample, finale sur la peau de pamplemousse. Délicieux. (8 points). Très Bien ++
Weingut Turk, Riesling Kremser Weinzierlberg 1999
Nez complexe infusion fruits des bois, cire, bouche cinglante, vive, un peu rude. Saline. Finale et rétro longue et fruitée. Très Bien
Weingut Malat, das Beste Vom Riesling Auslese 2001
Poire/pèche cuite, fruit cuit, bouche riche, cuite, joli velouté tactile. Léger CO² persistant, amer puissant. Encore une fois impressionnant. (12 points) Très Bien ++
Weingut Proidl Riesling Vom Urgestein Ehrenfles 2000
Cédrat, agrume : un des riesling les plus typés Riesling dans nos référentiels. Bouche pétrolée, dense, finale fruitée, tension exemplaire finale extrêmement longue. (10 points). Excellent.
