Deux vignerons vous ouvrent leur cave prochainement :

 

 

Ce week end samedi 29 et dimanche 30 novembre de 11h à 20h chez Joëlle et Xavier Gouraud du domaine des Rigoles du Pin à Mouzillon (un de tes “préférés” Romain me semble t-il … ?). Ce sera l’occasion de découvrir des nouvelles cuvées du Muscadet (pour ma part je ne passerai pas à côté du Rubis de la Sanguèze – Clos de la Barillière 2003  que j’ai découvert grâce à Jocelyn)

Peut être que ses 2005, très attendus seront en dégustation ?

A coup sûr et s’il fallait encore vous en convaincre, vous ne verrez plus le muscadet du même oeil…

 

 

 Joëlle et Xavier GOURAUD

Domaine des Rigoles du Pin

1 le Pin

44 330 Mouzillon

02 40 36 62 85

site : www.xaviergouraud.fr

 

 

 

 

 

 

 

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Les 6 et 7  puis 13 et 14 décembre cela se passe sur les granite de Clisson côté ouest chez Marie-Françoise, Bruno et Maxime Cormerais du domaine éponyme pour les journées de dégustation d’automne harmonie mets-vins.

 

Petite mise en bouche concoctée par les vignerons (en fonction du marché bien sûr)

• Vieilles Vignes 2005 et  Palmier de saumon
• Chambaudière 2007 et  Bouchée de mousse de thon
• Prestige 2005 et  Purée brocoli-petits pois au guacamole sur blinis          
• Granite de Clisson 2002 et  Bouchée aux épices

Que du bonheur !!!!

 

 

 

 

 

 

Bruno et Marie-Françoise CORMERAIS

La Chambaudière  

44190 St Lumine de Clisson,

Tél : 02 40 03 85 84

E-mail : b.mf.cormerais@wanadoo.fr

 www.domaine-bruno-cormerais.com

 

 

 

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Enfin, autre lieu autre dégustation,  les 5 et 6 décembre la cave de Longchamps vous convie à une “Alliance imprévue ” de Chardonnay sublimé et d’Orge malté 

 

Quand les Grands Vignerons de Bourgogne croisent les effluves du Whisky