J’ai un peu de retard sur les dégustations des groupes Decouvertivin.

Le groupe Découvertivin Groupe B sur les cépages a bu à peu près les mêmes vins que le groupe A sauf :

• le premier côteaux du Layon a été remplacé par un Côteaux du Layon Rablay cuvée Les Erables du domaine des Sablonettes 1998 (14,31€ chez Leclerc Rezé – vraisemblablement une erreur d’étiquetage d’ailleurs).
• Le Muscat sec a été remplacé par un Muscat-sauvignon ‘L’Inedit" du Domaine Jeanjean (4.90€ chez tous les Leclerc) pour expliquer les aromes primaires des cépages.
• un Cabernet Franc vin du Thouarsais (me souviens plus du nom du domaine) a remplacé le Mourvèdre (7.50€ à la Cave de l’inatendu de Vertou).

Le groupe Découvertivin A du 1er février 2004 sur les terroirs a bu :

Domaine Jean-Marc Brocard :

• Bourgogne Kimmeridgien 2005 (5.90 Carrefour)
• Bourgogne Portlandien 2004 (5.90 Carrefour)
• Chablis 2005 (7.80 Carrefour)
• Chablis Premier Cru Fourchaume 2004 (10.80 FAV Carrefour)

Domaine Bernard Baudry :

• Chinon Les Grezeaux 2004 (11.95€ – Les Caves de Longchamp – Nantes)
• Chinon Clos Guillot 2004 (10.80€ – Les Caves de Longchamp – Nantes)
• Chinon La Croix Boissée 2004 (17€ – Les Caves de Longchamp – Nantes)

Le groupe B du 1 mars 2007 sur les terroirs goûtera presque la même chose :

Le Chablis Premier Cru Fourchaume sera remplacé par un Chablis premier cru Vaucoupin 2005  (13.14€ carrefour) et le Bourgogne Portlandien sera remplacé par un Chinon – Les Granges 2004 de chez Bernard Baudry (5.50 à la propriété).

S’il fallait que j’en retienne quelque chose de ces dégustations, c’est d’une part l’incroyable richesse et les tanins somptueux de la Croix Boissée de Baudry et d’autre part l’irresistible envie de sortir le saucisson-beurre avec le clos Guillot 2004 : un Chinon bien rond, bien modelé… un vin de pur plaisir.