Séance Découvertivin : séance Géographie des activités viticoles du Jeudi 4 décembre 2008
Je suis arrivé en cours de route de cette dégustation. Je n’ai pas pu tout goûter et c’est ballot parce que j’aurai bien aimé goûter un jour à un Richard Leroy
Bourgogne Chardonnay Trapet 13,5€ (Vino Vini)
Alsace Kientzler Tokay Pinot Gris 2004 11,8€ (Vino Vini)
Apparemment un vin qui a surpris les dégustateurs et trices puisqu’ils l’ont pris pour un chenin avec ses arômes de poire.
Anjou Richard Leroy Clos des Rouliers 2005 18 € (Vino Vini)
Je suis arrivé à partir d’ici Cotes du Jura Jean Macle 2004 13€ (Vino Vini)
Curry refroidi, noix. L’attaque est relativement concentrée. L’acidité est assez brutale. Finale curry. Pourquoi pas. Moyen +
Bourgogne rouge Lucien Boilot 2005 13,50 € (Vino Vini)
Nez gourmand, mur, fin grillé qui pinote gentiment. La bouche offre des tanins présents un peu amers et asséchants. Joli nez mais une bouche un peu ingrate à ce jour. Bien +
Chinon Bernard Baudry Clos Guillot 2004 12,80 € (Cave Jules Verne)
Beau nez profond de poivron grillé, cuir, amande, sous bois ; La bouche est assez austère… une peu rêche et une acidité marquée. Un peu le même soucis que le vin précédent. Bien +
Bordeaux Primo Palatum Xavier Copel 2004 5,76 € (Carrefour)
Curieux. Très extrait. Arômes discrets de mure et de fruits murs. La texture est farineuse comme un non collé/non filtré… comme un vieux Porto Crusted non décanté. Pas mauvais en soi mais un peu curieux… la matière n’est pas monstrueuse mais la vinif se veut travaillée. Bien ;
Crozes Hermitage Domaine Combier 2006 16,50 € (Vino Vini)
Très beau nez précis de cuir, fruits noirs. Bouche croquante. Belle tension. Finale sur de belles notes de violette. Excellent.
Corbières L’extrême de Castelmaure Cave d’Embre et Castelmaure 2005 9,95 € (FAV Auchan)
Vanille, coco, confiture de fruits. La bouche est assez concentrée mais surtout marquée par un sucre résiduel important. Un Languedoc qui se veut flatteur mais un peu caricatural. Moyen à mon goût.