Après un passage express au salon des vins Vinomedia de Carquefou à la Fleuriaye (23-25 novembre), Vertivin ne saurait que recommander aux visiteurs de Dimanche d’aller faire un tour au Domaine alsacien Clément Lissner. Remarquables Riesling GC Altenberg de Wolxheim : de beaux vins de garde à 9,70 !!!  Les Gewurz sont superbement murs avec de beaux amers de maturité(ce qui change des gewurz aromatiques et lavasses des domaines qui viennent habituellement en région nantaise). Avec : Cerise sur la Crème du Gâteau : un Gewurz SGN d’une tension et d’une longueur soufflante (25€ !).

On se réjouira cette année encore de retrouver le domaine de Combe de la Belle avec ses beaux vins de garde. J’ai aussi particulièrement apprécié la structure d’une cuvée Kalisté du domaine Ballicioni à Faugères.